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沉阳这些有名的小吃你都知道吗？ 沉阳五味老字号

杨家调卤饼是辽宁沉阳的汉族风味小吃。 1913年由河北杨玉田到吉林洮南所创。 当时，它被命名为杨饼。 杨氏糕饼店1950年来到沈阳。杨家吊卤糕选材精良，制作精细，风格独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香脆可口，别具一格生产过程。 用筷子夹起烤好的挂炉饼芯，挑成条状，装盘成饼。 食用时佐以肉末、虾皮、鸡蛋、香菇腌制的蛋饼，别有风味。

西塔冷面是朝鲜民族特有的风味。 是现压的冷面。 特制辣椒粉。

马家烧麦是沉阳特色风味的回族小吃。 为清嘉庆元年（1796年）马纯所创。 烫面用的，膨化面用米粉。 将腰、紫盖、三叉三部分的牛肉剁成馅，加入调味料入清水中慢炖，即成稀疏的“水馅”。 包皮和包子的时候留大流苏，吃前先放在抽屉里蒸。 它有明亮的皮肤和肌腱。 馅松散、醇厚等。

老边饺子始创于1829年，是沉阳著名小吃，中华老字号之一。 老边饺子是驰名中外的沉阳特色风味。 从创立到现在，已有160多年的悠久历史。 老边饺子之所以久负盛名，是因为选料讲究、制作精细、造型独特、味道鲜醇。 其独特之处在于馅料和皮料制作。 中国著名艺术大师侯宝林亲临品尝老扁饺子。 他吃得津津有味，对他们赞不绝口。 席间，他写下了“卞家饺子，天下第一”八个大字。

白肉血肠店位于沉阳故宫西侧。 以满族菜、白肉血肠闻名于白山、黑水广大地区。 它的前身是原小河沿魁星楼附近的吉星酒家。 主要经营西南地方菜。 后来，这家餐厅因为加入了白肉和血肠而名声大噪。 1872年，饭店的满族厨师那继友在大东门开设了一家专营白肉血肠的饭店，并取名那家饭店。 由于他选料精细、施工精细、一丝不苟沈阳小吃特色，他的荣誉越来越高。他的白肉必须是刚宰杀的五花肥猪、硬排骨，用白水调味沈阳小吃特色，用大火煮熟，然后降低到低温。