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安徽淮北最著名的六大特产，每一个都让人回味无穷，你都吃过吗？

淮北是安徽北大门，位于安徽省东北部，与河南、江苏接壤。 这是一座精致、美丽、文明、温馨的城市。 文化旅游景点众多。 当地人既有北方人的豪爽淮北特色美食小吃，又有南方人的细腻。 他们在饮食习惯上也有着鲜明的地方特色，淮北的特色菜也很多。 今天给大家分享一下安徽淮北最著名的六大特产。 他们每个人都令人难忘。 你都试过了吗？ 一起来看看吧。

1.临桓饼干

你喜欢吃饼干吗？ 在安徽淮北临洹古镇，酥脆独特的烧饼深受当地市民的喜爱。 发酵好的面团擀成长饼，抹上猪油，撒上葱花，再叠成马蹄形，蘸上芝麻，入烤箱烘烤。 刚出炉的烧饼酥脆可口，外酥内脆，好吃！ 葱油的香气混合着面条的香气。 吃完一颗还想再吃一颗。

2.淮北油茶

油茶是安徽省淮北地区的特色小吃。 油茶咸咸的，还有一点白胡椒的味道。 豆腐丝，水煮花生，黑芝麻，非常软烂的肉丝，口感滑滑油润，酥油香味浓郁，不仅好吃，而且营养丰富。

3. 南屏响肚

南屏香都是淮北南屏著名的特色菜。 聚会宴请，“香都”始终是淮北南平人餐桌上的“杰作”。 做五花肉，只要在开水锅里煮熟，加调料即可。 当地妇女坐月子时吃的五花肉最多。 五花肉汤有很好的滋补作用，吃的时候肚子会吱吱作响哦。

4. 淮北烫面

淮北火锅是一道具有地方特色的小吃，也是淮北人常吃的一道家常菜。 其做法简单，味道浓郁，深受吃货们的喜爱。 热面很细，像米粉和粉条。 特殊的细面条在热水中煮几秒钟。 面条有弹性和韧性。 吃起来顺滑，有嚼劲，又辣！

5、临桓养殖乳肉

临洹佩茹肉是安徽省淮北市的特色美食。 它是在红烧肉中加入腐乳汁制成的淮北特色美食小吃，吃起来嫩而不腻。 入口即化，回味无穷。 好吃，满嘴油，据说佩茹肉在著名的淮海战役中也起到了决定性的作用。 正是这道菜的吃法，我军提出了“吃一个、夹一个、看一个”的作战方案。

6.火蜥蜴

鲵和面是淮北最好吃的两种，也是很多朋友的最爱。 从小吃到大餐，我总是吃不饱。 每次回家都会吃一碗。 是红薯粉做的汤冻，里面还有一些辣条。 萝卜干，辣小米，凉粉凉粉滑，酸甜直辣，吃的很过瘾，味道像是土豆粉和凉粉的结合，微微酸甜，属于夏天的味道！