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重庆十大名小吃 来重庆旅游必吃的小吃

重庆，一座神奇的城市，素有中国魅力之都、火锅之都的美誉。 除了火锅，还有很多好吃的重庆特色小吃。 那么，重庆有名的小吃有哪些呢？ 小编为你整理了重庆十大小吃排行榜，重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、涪陵油酒酿、重庆炒手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡酱锅贴等重庆著名小吃，下次去重庆旅游，这些重庆小吃值得一试！

1.山城小汤圆

山城小汤圆是重庆特色传统小吃。 以个头小、皮薄馅大、香甜爽滑着称。 以猪油、白糖粉、黑芝麻粉等为原料制成。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办的重庆“中国十大名小吃”榜单，并荣获“中国名小吃”称号。中国旅游协会主办的“中国黄金旅游小吃”。

2.涪陵酒酿

油酒酿是重庆著名的传统小吃（涪陵特产）。 它由糯米制成，放入油锅中。 加入芝麻、橙饼、核桃仁、炒好的花生仁、蜜枣、白糖略炒，然后放入沸水中。 用中火煮熟即可食用。 它的特点是甜而不腻，营养丰富。 由于油糯米在顾客心目中具有“第一印象”的作用，所以油糯米的制作尤为细腻讲究。 由于长期积累，涪陵油糯米名扬四海，终于进入涪陵餐饮业，享有盛誉。 享有“重庆名特小吃”美誉的袁朝晖油酒酿被中国旅游协会授予“中国金牌旅游小吃”称号。

3、重庆抄手

重庆炒手是重庆的一种美食。 它是馄饨的一种。 它皮厚肉多。 它的形状像金锭。 口感顺滑细腻。 它通常与红油肉汤和绿色蔬菜一起食用。 抄手在川渝地区至少有1500年的历史。 是川渝地区对馄饨的通称。 对于重庆人来说，吃炒手和小面是一种难以忘怀的旧情。 走在老重庆潮手的街道上，是每个人都有的童年记忆。 在重庆地区，美食小编推荐两家有名的炒手，一位是老马炒手，一位是吴炒手。 老马炒手讲究的“麻”分为清汤、微麻、微麻、中麻、老麻、特麻6种口味。

4.重庆麻辣烫

麻辣烫是起源于四川的传统小吃。 麻辣烫火锅也是吸收了麻辣烫的优点而改进的。 是川渝地区最具特色和代表性的“川味”饮食。 重庆麻辣烫是一道非常受欢迎的重庆特色小吃。 涮涮锅的吃法，起源于船夫和纤夫。 长江岸边的纤夫们在河边捡几块石头，在拉筋的时候搭起瓦片。 罐头，舀几勺河水生火，加入辣椒等调料在罐头内烫食，这是最早的麻辣烫吃法。 麻辣烫一年四季都很受欢迎，制作方法也很简单。 麻辣烫的吃法和火锅差不多。 可以说是一个人的火锅，香辣可口。

5.陈捻

陈麻花，又名陈昌印麻花，口感柔和独特。 现在它几乎成了重庆磁器口古镇的代名词，也成为了重庆特色小吃的典范代表。 ”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。磁器口的必吃小吃，每天人山人海。美食小编温馨提示，前去参观的小伙伴，可以作为特产带回去亲戚朋友吃饭。

6. 重庆小面

重庆小面，重庆四大特色之一，属于重庆小面类。 是起源于重庆的特色传统小吃，属于重庆小吃。 重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干面两种，麻辣型。 重庆人对重庆小面的喜爱不亚于火锅，亲切感更高。 重庆人对小面的喜爱，与其说是一种瘾，不如说是一种依赖。 小面是南方人重庆市民普遍接受的一道传统面食。 因其口味独特、口味香辣，近年来名扬全国。 重庆小面入选由中国烹饪协会主办的“中国十大名小吃”名单，还被中国旅游协会授予“中国金牌旅游小吃”称号。

7、重庆担担面

担担面是川渝地区著名的传统面食小吃。 据说街上有挑夫抬担担面，故名。 重庆的担担面以郑东担担面为代表。 郑东担担面于1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”，郑东担担面入选中国烹饪协会主办的重庆市“中国十大名小吃”名单。 反正一碗正宗的担担面，做出来的时候看起来是黄面、青菜、红油，吃起来软软硬硬的。 适中，细嫩爽口，一口面就是一口料，可以品尝到浓郁的重庆风味。

8. 九元包子

九元包子，又称九元酱肉包子，起源于1931年民国时期的重庆。 等荣誉。 九源包子以新鲜的食材和独特的口味在重庆广受欢迎。 外形美观，泡白松软，馅细嫩可口，口感丰富。 九原酱肉包入选中国烹饪协会重庆市举办的“中国十大名小吃”。 列表。

9. 重庆豆花米

重庆豆花饭是重庆常见的小吃。 豆花饭是指一碗米饭，一碗豆花，一碟蘸酱。 豆花是重庆比较常见的美食小吃。 准备好的豆花加入一些准备好的酱汁，再辅以佐料。 味道真的很好。 豆花饭对于重庆人来说就像是一种快餐。 方便、快捷、实惠、美味。 过去，重庆豆花是用包袱卖的。 现在重庆特色美食小吃培训，重庆有很多专门经营豆花米的饭馆，生意兴隆。 腐乳饭的蘸酱很重要。 它由猪肉碎、豆豉、辣椒油、酱油、姜末、葱花等配料制成。 豆花鲜嫩可口，蘸水又香辣。

10. 重庆鸡汁锅贴

鸡汁锅贴是川渝地区著名的小吃。 将新鲜瘦猪肉剁成肉末，加入调味料和鸡汁，包成饺子，入锅炖制而成。 主要特点是香脆可口。 并具有补心肾、健脾厚肠、清热止渴的功效。 重庆鸡汁锅贴是重庆“秋二官”在1940年代创制的。 因用鸡汁做馅而得名。 饺子底部金黄酥脆，饺子表面柔软，馅料香嫩。 重庆鸡汁锅贴入选中国烹饪协会主办的重庆“中国十大名小吃”榜单。 小编为你分享的“中国十大地域小吃”，除了重庆酸辣粉、重庆小汤圆、郑东担担面、九元包子、重庆鸡汁锅贴、重庆麻丸、重庆灯影牛肉、重庆鸡丝凉面、重庆回龙巷抄手。

11. 香山蜜糕

香山蜜糕是重庆市忠县出产的传统小吃。 主要原料是面粉、蜂蜜和香油。 制作方法：先揉好面团，加入蜂蜜揉成胚，然后在平底锅刷上油，烘烤。 其色泽黄亮，香气四溢重庆特色美食小吃培训，外皮酥脆焦香，内里松软香甜，深受食客喜爱。 相传香山蜜糕与唐代诗人白居易有关。 香山蜜糕因诗人白居易而出名。

12. 重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆市区广为流传的地方传统名小吃。 一直是重庆人的最爱之一。 手工主粉以红薯和豌豆淀粉为主要原料，再由农户采用传统的手工漏制。 重庆酸辣粉的粉丝弹牙，酸辣，开胃。 是重庆的地方小吃，深受全国人民喜爱。 其特点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。 被誉为“天下第一粉”。 重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办的重庆市“中国十大名小吃”名单，还被中国旅游协会授予“中国金牌旅游小吃”称号。

※图片来自今日头条