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南京最著名的八种小吃，每一种都是南京人的最爱。 你吃过多少种？

南京-金陵，素有六朝古都之称。 这里的风景还是不错的，雄伟的十三陵，烟花缭绕的秦淮河，还有栖霞山，是风水的好去处。 这些令人眼花缭乱的景象，每年都吸引着大批游客来到南京。

但是在我看来，还是去一个地方玩吧。 那必须从食物开始。 各式各样的小吃美食背后，隐藏着城市的风情和人们的生活品味。 南京是一座充满和谐气息的城市南京特色小吃，特色小吃数不胜数。

下面就让笔者来介绍一下南京的一些特色小吃吧，都是南京人的最爱。 你吃了几道菜？

金栗子

每到秋冬季节，栗子一定是南京人不可或缺的美食。 吃一块暖暖的栗子，就会欲罢不能。 金栗子不像其他栗子。 它没有散落或破碎。 剥去外皮，是金黄诱人、沉甸甸的果实。

而且吃起来松软可口，回味中带有淡淡的甜味。 是一种营养又健康的零食。

鸭血粉丝汤

南京人可谓把鸭子的各个部位都利用得淋漓尽致。 秋冬吃一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤，真是惬意。 正宗的南京鸭血粉丝汤，汤底白色浓稠。 它是由老鸭子煮几个小时制成的。 此汤不仅外观呈乳白色，而且鲜味十足。

搭配着筋道爽滑的粉丝和鸭血，真是人生一大享受。

糖藕粥

甜藕粥是将红糖、糯米、糯米一起熬煮而成。 经过长时间的烹调，原本酥脆的藕变得松软香甜。 莲藕本身就有很好的滋补作用。 搭配红糖，简直就是一道适合女性朋友经期的美食。

吃了一碗热乎乎的糖藕粥，胃立马暖和了起来。 整个人瞬间精神起来。

洪泽湖小鱼锅贴

这道美食真是名不副实，既没有鱼也没有锅贴。 但它的美味会让你忘记它的正宗与否。 还记得早年去南京的时候，看到孩子们一放学就冲出去买一些小鱼锅贴，边走边吃很舒服。

看起来金黄诱人，吃起来香脆可口。 尤其是配上酱汁南京特色小吃，真是让人上瘾。

梅子蛋糕

在南京，最有名的糕点是梅花糕。 它的馅料也丰富多样，有枣泥、豆沙、玫瑰花等。 制作时用糯米包好馅料，用梅花模蒸熟。 成品外观高雅晶莹，吃起来软糯可口。 是很多游客来南京都会打卡的小吃。

牛肉锅贴

牛肉锅贴是秦淮小吃中的极品。 早上，南京大麦牛肉锅贴店门口就排起了长队。 这些人都是牛肉锅贴的忠实粉丝。 牛肉锅贴，顾名思义，就是用牛肉做馅的锅贴。 成品色泽金黄诱人，味道甜咸适口，十分美味。

鸭脆饼

在南京人眼里，沙鸭是个宝。 夫子庙的鸭油酥将鸭油的美味发挥得淋漓尽致。 其选材、制作和烧制技艺都十分讲究。 咬一口，你会发现饼干是如此的酥脆，层次分明。 是游览南京特别值得购买的伴手礼。

活珠

活珠是南京著名的小吃。 它是由未孵化的鸡蛋制成的。 做的时候只要在油锅里稍微煎一下就可以了。 在外人看来，这可能是难以下咽的食物，却是南京人的最爱。 活珠不仅味道鲜美，还是一种很有营养的零食。

以上就是笔者为大家介绍的8道南京特色小吃，都是南京人的最爱。 这些小吃都物美价廉。 到南京旅游尤其值得一试。

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