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厦门有哪些地方美食,厦门问题,厦门旅游

厦门，简称“厦”或“鹭”厦门当地特色小吃，又称鹭岛，是福建省副省级市、计划单列市、国务院批准设立的中国经济特区，是中国重要的经济特区。东南沿海中心城市、港口和风景旅游城市。 华东地区，福建省东南端。 厦门的地方美食有：土笋凉粉、沙茶面、油葱糕、姜母鸭、烧肉饺子等。

土笋冻

土笋凉粉可以说是厦门小吃中的黑菜之王，它的原料真的是用“虫”做的。 美味的是经过挑选、清洗、煮沸、冷冻等多道工序制成的。

沙茶面

沙茶起源于印度尼西亚。 本来应该读作“沙爹”，但说到喝茶的厦门人嘴里，顺便叫“沙茶”。 浓郁的沙茶汤是每个厦门人的最爱，沙茶面可以随意加料厦门当地特色小吃，随心所欲。

葱油饼

油葱糕是用米浆用小火一层层蒸制而成。 吃起来既香又弹。