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南京十大特色小吃 南京特色小吃有哪些？

1、鸭血粉丝汤店在南京随处可见。 这里的鸭血粉丝汤味道鲜美，粉丝有弹性； 鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足，味道不错，灌汤包很好吃。

2、桂花糯米藕是一道具有地方特色的江南小菜。 香糯糯糯的糯米浇在酥脆的藕里，上面撒上桂花和蜂蜜。 桂花的甘甜，莲藕的清香，糯米的绵软。 与“桂花芋苗、梅花糕、红豆酒汤圆”并称为金陵、南京四大最具人情味的街头小吃。

3、古城湖的蟹黄包是南京最好吃的蟹黄包。 很多人专程慕名而来，排长队只为尝一尝。 这里的蟹黄皮薄汁多，汤清而不腻，浓而不腻，鲜美可口。 PS：耐高温塑料做的小笼子，里面放着一个薄皮包子。 插吸管的时候，不要扎破包子底部，否则汤汁会漏出来。

4.牛肉锅贴外脆里嫩，内馅多汁。 南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。 第一口咬一大口会漏汁； 如果你咬得太紧，果汁会喷出来； 如果你咬得太小，那就不好吃了！ 因为汁多，常客都用这个锅贴做汤包！

5、桂花浓郁甘甜的香气，加上淡淡的米酒清香，构成了桂花芋苗独特的口感。 加入一些补气血、健脾胃的汤圆或龙眼肉，用小火慢炖。

6、汤圆酿红豆酒。 红豆汤圆是南京的特色小吃。 甜点味道真的不错。 红豆煮得很烂，入口即化。 它们与汤圆和发酵汤圆一起食用。 它们非常好吃，我喜欢它们。 甜品朋友不要错过哦。 可作为早餐，也可作为餐后甜点。 这很好。

7. 板鸭是南京著名的特产。 属于金陵菜系，是金陵菜的代表之一。 又名桂花鸭，是中国地理标志产品。 因为南京又叫金陵，所以又叫金陵盐水鸭。 久负盛名，距今已有2500多年的历史。 南京板鸭生产历史悠久，积累了丰富的生产经验。 鸭皮白肉细嫩，肥而不腻，鲜美可口，具有香、脆、嫩的特点。 中秋节前后，桂花盛开之时，板鸭色香味俱佳，人称桂花鸭。

8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。 相传，清朝乾隆年间，家住城南近巷的穷书生秦大士因家境贫寒，每天读书很晚。 他的母亲用红曲米和红枣煮黄豆。 给他一颗红枣，鼓励他好好学习，将来一定是状元。 后来，秦大人中了状元，消息传开，窦状元名声大噪。 一些商贩利用学生的心态南京特色小吃哪多，在父子庙公院附近贩卖一号槐豆。

9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜。 主要材料南京烂炖臭豆腐1块，肉末少许，调味盐1茶匙，干辣椒、葱、姜、蒜各适量，高汤适量。

10、南京干丝是不同于其他城市的独特制作方法。 那些嫩而不老，干而不碎的干丝，都是豆腐店特制的。 将豆腐切丝，与各种汤料同煮南京特色小吃哪多，拌入香油和优质酱油，口感清爽，回味悠长。