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百余种传统小吃一站式汇聚，快来感受北京“小吃艺术”的风情

老北京豆腐脑、面茶、豆汤、豆汁焦圈、炸糕、爱窝窝、豆面糕、三子麻花、补丁肉饼……3月30日下午，各式各样的老北京传统小吃汇聚于此南来顺餐厅，这些是2021春歌京典小吃文化节重点推介的美食。

据悉，本次小吃文化节将从即日起持续至4月15日，南来顺酒家青团、全聚德萌宝冰棒等60余家餐饮品牌百余款小吃春味将参与其中、紫光园的红烧鸡丝、西部麻花的骨汤牛肉面、鸭儿理记的麻酱麻饼等。小吃文化节期间，消费者可通过美团搜索“春阁精典小吃文化节” APP在线参与小吃活动特色面点小吃，享受全额优惠。

北京作为一座历史悠久的古城，历史悠久，风味小吃种类繁多。 每一款小吃的背后，都是这座城市独特的历史文化。 著名作家舒仪先生曾用“小吃艺术”四个字，简洁扼要地描述了北京小吃的内涵。

为了让更多消费者领略和体验北京饮食文化和小吃文化的魅力，在小吃文化节启动当天，北京市烹饪协会发布了2021春歌畅销小吃（面）榜单。京甸小吃文化节。 收录了40家餐饮企业的107款畅销小吃产品，包括同和居、全聚德、丰泽园、南来顺等老字号餐厅的点心糕点特色面点小吃，以及庆丰包子铺、小肠臣、老舍茶馆、茶汤里、管家抱都封等著名传统小吃店的技艺。

除了老北京的传统小吃外，还包括许多地方美食。 梅州东坡的担担面、酸辣粉、蝴蝶泉饭店的云南特色小吃花糕、北京潇湘龟村的牛肉米粉、臭豆腐、阿文汤包的蟹黄汤包等风味小吃也会齐聚本次小吃文化节，为更多消费者带来“舌尖上的小吃艺术”。

早餐产品推荐榜单包括来自22家餐饮企业的66款畅销早餐产品。 最受欢迎的是传统的北京早餐和中式快餐。 其中，嘉禾一品的暖心早餐招牌皮蛋瘦肉粥日均销量已达5万份，和禾谷早餐新推出的小笼包也受到了众多食客的欢迎。

据悉，4月10日至11日，车展将在位于南四环中路138号的翔龙博瑞汽车文化产业园举办。 近30个汽车、摩托车、房车品牌齐聚现场。 展示。 展会期间，紫光园、东来顺、南来顺、金房、峨嵋酒楼、湄州小吃、嘉禾一品、西麻花、老门家堡都等9家餐饮企业将携自家特色小吃来到车市，为车友粉丝带来美食他们的舌尖。