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中国传统文化、面食文化及其分类与作用

具体来说，它具有以下功能：一是糕点制作与菜肴烹调密切相关，相互协调，密不可分。 二是糕点制作相对独立，不用炒菜也能独立操作。 第三特色面点小吃，糕点产品使用方便，制作灵活。 制作糕点不受诸多条件限制，取材方便，制作灵活。 比如在野外露天生产场合，需要简单解决用餐问题时，可以及时送达，大批量供应，节省时间。 它不仅为满足亿万人民物质生活的第一需求做出了非凡贡献，也为人们以高效的生活和工作节奏将更多的时间变成财富提供了便利。 第四，糕点制品是人们生活必需品。 它们营养价值高，时令美味。 可作为饭前饭后的点心品尝，也可作为主食食用。 任何人都可以选择，每个人都可以拿自己喜欢的特色面点小吃，可以满足各种消费者的不同需求。 第五，糕点产品一般体积小，不占容器。 负担得起的。 携带方便的特点，精美的糕点还可以美化和丰富人们的生活。 可作为人们交流的特殊内容，同时又是深受国内外游客和商旅人士喜爱的方便食品。