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盘点高校周边“正宗特色小吃”

每个成功男人的背后，都有一个...

额，不行，画风不对

咳咳，在每一所大学的周围，总有那么几家这样的小饭馆：

...

真的可以足不出户吃到全世界的特色美食【手动微笑】

作为一个走遍大江南北的真吃货

我想认真地说：

这是仅次于食堂美食的第十大美食？！！

以下是818中莫名地道的三家餐厅——

1个

四川麻辣烫

什么？ 你问我吃过麻辣烫吗？

不要开玩笑！

我怎么可能……没吃过？

每所大学周围至少有5家麻辣烫店

（某外卖网站截图）

但如果他们真的把“正宗四川”这四个字

我有点不满意

因为……四川有火锅！ 冒菜！ 串！

然而，没有麻辣烫！

火锅

四川火锅锅底一般有油和牛油两种，有辣和不辣之分。 吃的时候一般是蘸油菜（香油+蒜泥）或者干菜（辣椒面）。 一桌人围着一个大锅，自己拿。

冒菜

冒菜的冒菜是动词，大致意思是用汤煮。 冒菜的汤底是骨头+中药做的，不辣。 脱料的原料一般是切好放在盆里泡水。 食客根据自己的需要选择，交给店家，店家装出一大碗，加入辣椒、香油等调料，端上桌。

细绳

汤底一般是红油，将食材穿在竹签上正宗特色小吃加盟，放入锅中。 食客按招牌取下，蘸上碎花生、辣椒等干料。 在结账时数竹签。

我们发现学校周边的麻辣烫其实是冒菜和串串的结合体，成功火爆了全国。

2个

兰州拉面

陌生人，请给我一个兰州……啊不，请给我一碗牛肉面！

如果你的学校附近没有这样的商店

……你一定是出国了

几乎所有的店里都不会缺少“地道的兰州”四个字。

如果我说兰州没有兰州拉面，你会不会疯了？

在兰州，大街小巷都有牛肉面店。

不同于风靡全国的“兰州拉面”店的丰富菜单，正宗的牛肉面店只有牛肉面。 不同之处在于面部本身：

配菜有牛肉，卤蛋，小菜正宗特色小吃加盟，别的没有。

至于“正宗兰州牛肉面”和淋上西红柿、鸡蛋、青椒肉丝等的兰州牛肉面的区别，大概就是雷锋和雷峰塔的区别吧……

3个

薄煎饼

对于早餐或晚餐，您的食谱中可能不会错过这个 - 煎饼。

我国的煎饼大致分为两大分支：天津煎饼果子和山东煎饼。 这里只说山东煎饼。

当然，最主要的还是京津冀以外卖天津饼的摊位很少……

但是，你以为你吃的是正宗的山东煎饼吗？ 想太多！

烙饼是沂蒙山区困难时期的主食。 它们由小麦、高粱、玉米、小米、红薯干等杂粮制成，没有鸡蛋。

这是用来卷葱的东西：

风靡全国的山东煎饼，其实是在天津煎饼打蛋滚薄做法的基础上改良而成。

所以同学们醒醒吧，别再做足不出户就能吃遍全国的梦了！

吃货们也应该表现出吃货们的尊严，在穿越祖国大好山河的同时，把世界各地的美食都吃进他们的肚子里吧~

当然，真实性从来不是评价食物的唯一标准。 只要好吃，不正宗又有什么关系？

开心就好~