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荆州特色小吃

荆州地处长江中游，洞庭湖北岸。 自古就是鱼米之乡，五谷丰登。 可以说是一个精致的仙境。 很多人可能会说，荆州的美食太多了，让人垂涎三尺。 一起来看看荆州的特色美食小吃吧。

荆州特色小吃：锅盔

说起这种食物，已经有些年头了，在我爷爷奶奶的时候就已经有了。 属于面饼的范畴，做起来并不难。 取一张三四两的面团，加少许芝麻或肉馅，然后用擀面杖擀扁成椭圆形，然后放入炉壁烘烤，大约十分之五即成分钟。 一般大街小巷都能看到卖这个的摊子。 质地非常柔软，味道也不错，尤其是那扑鼻的香气，真是让人过目不忘！

荆州特色小吃：鱼糕

鱼糕可以说是荆州的特产，逢年过节家家户户的餐桌上都能看到它的身影。 除夕夜吃鱼饼，成为一种传统，一直流传至今。 鱼饼的主料自然是鱼，辅料有鸡蛋、肥肉，还有一些佐料。 按比例配好后，上蒸锅蒸熟，蒸熟后即可食用。 你会发现它的表面呈金黄色，就是蛋黄，白色的部分就是鱼肉。 吃完满嘴都是湿润的，吃完还想吃。

荆州特色小吃：胡芽

说起小鸭子，在荆州没有不知道的。 作为荆州家喻户晓的美食，吸引了无数“粉丝”前来品尝。 虎牙是荆州本地企业。 在它十几年的成长过程中，从一个名不见经传的美食，变成了深受大众喜爱的特色美食。 它的品种很多，但每一种都色香味俱全，非常诱人，尤其是糖和辣椒的搭配，更加香甜可口。

荆州特色小吃：酥饼

这是馅饼的一种，形状与月饼相似，但又不同于月饼。 它的表层是一层面粉，中间是豆沙或冰糖。 由于水分含量低，表层容易脱落。 很多顾客在购买的时候会发现，件件整齐。 疏散。 还有一个特点就是脆饼很松，经不起颠簸特色小吃图片，稍微用力就会走形，所以最好妥善保管。 尽管有这些瑕疵，但还是挡不住前来购买的人。 华泰一家店内，不少人大老远前来排队买菜，一些在外打工的人一回到荆州就迫不及待地想要买菜。 由此可见酥饼的魅力有多大！

有人说，荆州人对美食情有独钟。 的确，生活在这样一个物产丰富的土地上，怎能不喜欢美食呢？ 不过，聪明的荆州人可不是随便乱吃的。 不健康。 荆州美食孕育了数代人，逐渐形成了传统，融入了荆楚文化，为荆楚文化做出了贡献。

荆州特色小吃：牛炉

在公安方言中，它有类似火锅的意思，类似于现在流行的鸡煲。 有牛肉一条街，味道惊艳。 湖北省公安县的老乡过年去北京、武汉时，常给亲戚送“牛肉火锅”。 在这家“牛肉火锅”里，一切都准备得干干净净，红肉白油冻得很硬。 放入锅中融化，很快又回到一锅香喷喷的牛肉火锅里。 没办法，这往往是别人吩咐的。 公安的牛肉火锅北起襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东到武汉、九江，西到恩施、宜昌，颇有名气。 不仅是路人停车警察从南到北，大部分都是为了牛肉火锅，也就是常年不在家的公安游子，回来第一件事就是去“牛肉街”解解馋。

荆州特色小吃：牛肉面

其实牛肉面随处可见，不是公安出产的，而是在其他地方，包括我吃过面食的西安，都没能尝到公安的味道。 其他地方做的太淡了，不够好吃。 吃一碗面，只有警察才能做得好吃。 面汤偏红，但没那么辣，面条宽特色小吃图片，淋上牛肉就够了。 老实说，我不知道怎么形容。 有机会去报警，记得吃一碗。 八块钱吃饱了，绝对不会吃亏。

荆州特色小吃：油条

吃馒头的家乡特色就是皮薄？ 馅料好吃吗？ 反正不像北方的饺子，吃起来感觉粗糙，但是面条吃起来很细腻。 这个也是拆不开的，摆摊吃的时候好像很好吃。 什么时候回去，早餐要合理分配，不能只吃锅盔。