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沧州大哥街边卖地方特色小吃，你一出摊就排队，一出沧州就吃不到了

沧州的地方特产很多。 有一些沧州人喜欢吃的特色小吃特色街头小吃，但外地人吃不惯。 比如羊肠汤就是这样一种小吃。 沧州人爱吃，外地人避之不及。

有个沧州大哥在街边卖当地特色小吃，一出摊就排长队。 这种特色小吃是沧州人的最爱，名字叫炸虎。

沧州人早上喜欢吃炸老虎。 这种热量高的食物在早上容易消化，还能为人体补充能量。 这个摊位由一对夫妻经营。 大哥把面条放进油锅里炸，等皮鼓起来的时候捞出来放凉，放入鸡蛋在锅里炸至外皮金黄酥脆，就可以了它可以从锅里出来。

炸虎面皮金黄酥脆。 吃起来外焦里嫩。 鸡蛋又嫩又好吃。 一大早来个炸老虎，来碗豆浆，很惬意。 大哥做的炸老虎很受欢迎。 摊位每天早上5:00开门，摊位前排起了长队。 一天能卖出几千只炸老虎。 许多人自带鸡蛋。 带鸡蛋不快，大哥说顾客自己带鸡蛋也是可以的，价格会比不带鸡蛋的便宜。

炸虎大哥的摊子地处偏僻，来这里吃的都是熟悉这家店的人。 外人又没有熟人带过来特色街头小吃，所以也找不到这里。

大哥做这种早餐已经20多年了，人气依旧，每天依然大排长龙。 这种特色小吃，沧州人似乎吃不饱。 吃了20多年，还是吃不饱。 除了炸老虎，大哥的早餐摊还有炸糖糕。 炸老虎原汁原味，略带咸味，而炸糖糕则甜甜的，味道也不错。