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香港牛奶集团的「跨境杂货购物」让超市代工香港客户「买」及香港客户「爱好」

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1月13日上午，在罗湖区莲塘森赵肉菜市场，香港民众正在挑选烤肉。

1月11日，巡演结束后的“老师奶团”在罗湖某超市“扫货”。

“大概100只蚊子（元），吃唱K加扫地，在深圳可以玩一整天。”1月14日早上，香港本地人倪阿姨指着正在用餐的老朋友。从去年开始，香港出现了北上购物和吃饭的流行趋势。许多香港奶奶甚至组织团体到深圳购买日用品，有的表示一个月可以省下几千元的家庭开支。

自去年深港全面恢复通关以来，截至 2024 年 1 月 11 日，罗湖三大口岸共清关 5876 万人次，其中港人通关 4574 万人次，平均每 100 名乘客对应 77 名港人。香港人北上“逛逛吃”，以至于深圳各大超市都喊着要接这股“涌财”。深圳金光华广场营销策划部总监姚斌表示，该商场的客流量飙升了30%，各个门店的排长队直接将一家餐厅推向了其全国连锁店中成交额最高的单店。

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「跨境杂货购物」姥姥回港 偏爱带一只白切鸡

现在，在莲塘口岸商业城、盒马莲塘聚福店、森照肉菜市场和华润万家超市，到处都能找到香港人，很容易认出他们：许多人戴着眼镜、运动鞋、背包和装满食物的手推车。

烤猪、烤鸡、饺子、绿豆糕、有机蔬菜......在莲塘港商业城的烤肉摊前，陈老太把自己的“奖杯”一个一个放进折叠拖车里，招手招呼朋友们加入：“好好东西这么多，买几斤回去吃几天。”

在食品、生活用品一应俱全的莲塘港商业城，像陈夫人这样“跨境买菜”的“师奶团”不在少数，他们大多早早送孩子上学，然后利用几个小时来到深圳买够水果蔬菜， 煮熟的甜点等等，一家人需要几天。“白萝卜的会员价是0.89元一斤，等于一份免费礼物，而50元一斤的烤肉，比香港便宜一倍多。”陈奶奶说，她一个月可以省下几千元的家庭开销。

时间较多的老师和阿嬷们，会直接参考社交媒体上网红的推荐，来到距离港口2公里的邦下村和莲塘村的肉菜市场。每天上午 11 点左右，市集的摊位上总是挤满了香港朋友。“我一个月要来好几次，每次回香港都得带一只白切鸡，香港的鸡是冰鲜鸡，肉很柴火，而且不好吃，大陆鸡有'鸡味'。”吴夫人指着一只刚挂在烤架上、色泽金黄的金黄熟鸡对店员说： “我想要这个，把头和尾巴切下来，帮我封住。””

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质优价廉是香港人跨境购买食品的主要原因之一，很多香港人都喜欢内地的服务质量。12日下午，在盒马莲塘聚福超市门口，吴阿姨正在和一群香港安老院的同事在地上打开行李箱，分“战利品”。他们一行8人，一共买了3000多元的食物、生活用品等，他们非常上瘾。吴阿姨兴奋地告诉记者，“安利”店里有个价49.9元的猫山王榴莲千层酥蛋糕，“那边还剩一个抢，记得跟咖啡拿铁一起吃，味道很好。在香港，蛋糕被切成 8 等份，每块售价近 50 港元。在吴阿姨看来，内地超市“好、公平、对香港人超级友好”，比如买个榴莲蛋糕，商场也会提供冰块和保鲜袋封口，“买得舒心好”。

香港人在深圳的消费，也与深港之间的交通和时间成本越来越低有关。莲塘港作为深港之间最年轻的港口，是首个采用“人车直达”模式的通关口岸。深港无缝接驳的便利，以及 60 岁以上老年人往返深港的 4 元折扣，使莲塘港成为受欢迎的“买、买、买”港口。

67 岁的倪阿姨平均每周通过莲塘港来深圳三四次。“如果你觉得无聊，就过来'转圈'，坐地铁转一圈，一天半的时间会很快过去。”倪阿姨说，她退休后没什么事可做，很喜欢内地热闹的样子，经常和朋友一起来逛街。这一次，我陪朋友送了两瓶酒回乡，顺便坐地铁去了小梅沙看海。

“4只蚊子来回深圳和香港之间穿梭，老人在深圳地铁不需要付钱。5 个人一起来玩，每人吃、唱 K、花一天钱都花 100 多块钱，你说爽吗？倪阿姨笑了笑，指了指隔壁桌吃饭的白发苍苍的老朋友。

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深圳商家转流量为销售额，部分店铺一天翻面 8 次

靠近港口的商业区仍然是香港游客办理乘机登记的“主要战线”。以金光华广场为例，这是深圳首个与地铁无缝接轨的国际购物广场，从罗湖口岸一站地铁即可直达，全程约12分钟，无惧日晒雨淋。

记者走访发现，商场内的百佳超级市场贴出了香港顾客的“购买”和香港顾客的“爱”。用餐时节，“泰儿”酸菜鱼、周氏水产、菲师傅、客家等餐厅门口排起了长队。香港游客提着包和行李箱，用港式粤菜研究菜单。几乎每个人都会随身携带一杯阿嬷的手工或霸王茶饮料，离开前必须买一袋包包师傅的糕点带回家。

“这是泰尔酸菜鱼店在全国成交量最高的一次，而且每天都排着长队，70%以上的顾客来自香港。”深圳金光华广场市场策划部总监姚斌表示，自内地与港澳全面复通以来，商场客流量增长30%，新客几乎都是香港客。年轻人

在深圳玩乐也成为一种新趋势。每个周末，许多香港年轻人选择北上 Hea Hea（消遣），活动与吃喝玩乐和打卡都分不开。“大家都吃过这块，我们来看看吃货攻略，试试这家湖南餐厅吧。”90后香港青年刘小姐说，她有空的时候来深圳打卡和“逛店”，吃饭、喝下午茶，有时下班后还会过来吃晚饭，直言深圳有很多好吃的，花样多，空间大，价格更实惠。

在种草打卡的潮流中，也有人选择留在“原地”。“我没什么娱乐的，我就是喜欢做衣服，玩得开心，我来深圳还是只来商业城市，其他地方都不熟悉。”身穿海军蓝夹克，卷发抹泡面，左手拿着一块剪过的羊毛布，右手拿着装满衣服的手提箱，苏姚正在罗湖商城找一家裁缝店。她光顾罗湖商城十几年了，清关后每周都要来三四次。“我身材娇小，总买不到合身的衣服，所以我喜欢在香港花几千块钱买一件漂亮的衬衫，然后带着它去内地多换几款款式。”苏志摩说。

“花1000多元吃饭、美甲、按摩、买衣服、看牙、戴眼镜，一站式完成，罗湖商城还是很多香港游客的首选。”罗湖商业城物业管理有限公司副总经理何胜安表示，通关后，商业城的客流至少增加了两倍，香港人爱去的丹桂轩和小桃园餐厅，每天可以周转近8次，服装定制店60%是香港顾客。目前，商业城的商铺已接近全额租金。

另一方面，商户也纷纷推出香港客流专属优惠活动，同时不断提升服务提升香港客群的消费体验，努力将流量转化为销售。

金光华广场行销策划部程伟介绍，金光华为香港顾客开通了短信的国际通路，可以用香港手机号直接注册成为商城会员，直接领取各种零门槛的礼券。同时，商城还支持以港币支付，无需兑换人民币，享受优质的汇率。“首先，我们想抓住这个'倾注的财富'，收到后，最好把它开进'后得来的财富'。”除了让香港顾客品尝到美味的食物外，还可以帮助我们的时尚服装等零售。程伟说。

「香港客户的到来给了我们信心和动力。」盒马莲塘居福店经理江表示，香港不允许生肉产品入境，因此该店提供代客加工和蒸制服务，方便香港顾客带回去进一步加工。同时，还加大餐饮加工、餐饮区等服务，并定期推出“益山价格”等促销产品组合，增强消费者粘性。

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边境检查站完全开放以供检查，“就像亲戚上门一样亲切”。

罗湖出入境边防检查站政治部副主任曾伟表示，每个工作日临近午餐和晚餐，都会有很多香港游客来深圳消费。仅在罗湖口岸，工作日平均每天就有 140,000 名乘客，到达高峰集中在上午 11 点至下午 13 点之间，而周末，单日客流量达到 180,000 至 200,000 人次。为保障进出境旅客安全顺利通关，罗湖边防检查站加强对客流的研究研判，开辟了充足的查验通道，增加了咨询指导岗警员数量，增加了对需要帮助的人群的快速通道。

在不断上升的身影背后，曾伟看到了人流、物流、科技、资本的加速流动，现在两座城市越来越近。

“即使只是一杯简单的咖啡和一种指甲染料，如果您感到舒适，我们也很高兴。”曾伟说，每次看到香港人拎着大包小包，脸上的笑容就像看到亲戚上门探望一样亲切。

罗湖边防检查站的宣传官陈琦显然感觉到，香港人变得更加“主动”。1月10日，在罗湖边检站警营开放日上，已经通关的香港游客自发排起长队，与工作人员“要求合影”，部分还以警员敬礼，留下“祝愿祖国繁荣昌盛”、“粤港澳大湾区越来越好”等手写祝福。“越来越多的香港旅客选择办理快速取件手续，他们更愿意努力用普通话与我们沟通。”陈琦说，“感觉两地居民的心理距离更近了。

在日常的柴米油盐中，有世界上最具体的烟花。随着深港两地市民通关成为家常便饭，粤港澳大湾区“一小时生活圈”的美好画面正在缓缓展开。

撰文/摄影：南都记者 林敏儿