京城小吃Top16，每一款都让吃货口水直流

1、于先生麻辣烫

麻辣烫界的小清新

挑选食物的依据在于，餐厅的标识上明确指出“先品尝汤品，再享用菜肴”，而这里的汤品正是余先生家的拿手好戏。他们所熬制的汤并非以猪骨为原料的高汤，而是采用全素食材精心烹制，堪称麻辣烫领域中的一股清流。

地址：北京市西城区新街口南大街26号2楼

人均：26元

2、边境共和国

逼格满满的小资东南亚餐厅

挑选美食的依据：店铺名称既有趣又贴切，堪称文雅之选，汇聚了我国南部边境附近的各式美食小吃。香兰叶包裹的鸡肉鸡腿，经过精心腌制，严密封裹在香兰叶中，再以泰国鱼露、番茄酱等调料进行调味，香气四溢，鸡肉口感鲜嫩。

地址：北京市朝阳区湖景东路11号新奥购物中心B1

人均：64元

3、护国寺小吃

百年老店

护国寺小吃作为北京地方小吃的佼佼者，享有盛誉，其特色鲜明，品种繁多，蕴含着丰富的历史文化内涵。这里汇集了诸如艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等超过八十种小吃，汇聚了京味小吃的精髓，既赢得了京城内外游客的青睐，也获得了国际友人的广泛赞誉。

地址：北京市朝阳区左家庄柳芳北里甲12号

人均：17元

4、鸿记潮汕砂锅粥

海鲜粥当然潮汕棒

挑选食物的依据：众所周知，潮汕地区出产的海鲜粥颇受好评，而这家的粥名不副实。粥煮得十分软糯，喝起来口感顺滑，味道也十分鲜美。粥中甚至含有一只完整的大螃蟹，蟹肉细腻地分布在粥中，每一口都能品尝到满满的肉块，口感相当美妙。

地址：北京市东城区鼓楼东大街95号

人均：67元

5、好这口重庆小面

比重庆本地更正宗

挑食的原因：有人觉得这里的小面比在重庆本地品尝到的更加美味。面条口感劲道，汤汁鲜美且浓郁。无论身份地位如何，都会被重庆小面的独特魅力所吸引。

地址：北京市海淀区大柳树路23号布丁酒店院内

人均：22元

6、姥姥家春饼店

真正薄如蝉翼的筋饼

挑选菜肴的依据：那些看似简单、毫无修饰的日常菜肴，竟被烹饪得如此令人惊叹。其中，最受欢迎的当属鱼香肉丝、嫩滑的炒鸡蛋以及炒合菜。炒合菜看似只是豆芽、豆腐丝、韭菜、粉条等食材的随意搭配，却意外地拥有令人难以置信的美味。此外，春饼与筋饼也值得推荐，它们的薄度堪比蝉翼，却能在包裹汤汁时做到滴水不漏。

地址：北京市海淀区交大东路54号

人均：40元

7、鼎泰丰

小笼包就吃鼎泰丰

挑选食物的依据：凡是有机会踏足台岛的人士，多半都对鼎泰丰有所耳闻。鼎泰丰作为台湾知名的餐饮连锁品牌，专注于提供各式各样的中华传统美食，其中最为知名的就是小笼包。小笼包在选料和制作上极为讲究，馅料必须选用新鲜的猪肉，任何冷冻肉品均不可取。若以虾肉为馅，则必须选用活虾，以确保肉质的新鲜与嫩滑，而面粉则是特制的专用面粉。这样做出的小笼包汁多味香，皮薄馅多。

地址：北京市西城区西单北大街133号君太百货B1楼

人均：121元

8、大懒龙

小时候就是这个味道

挑选美食的依据：大懒龙餐厅专注于经营具有老北京风味的美食，烹饪手法以蒸制为主，既传统又时尚。其特色猪肉或牛肉懒龙，馅料丰富，既经济实惠又口感绝佳。

地址：北京市东城区金宝街6号

人均：15元

走出狭窄的街道，四周车水马龙，人潮涌动，店铺林立，处处洋溢着热闹非凡的气氛。尤其是那些隐藏在窄巷深处的小吃摊，琳琅满目，让人目不暇接，这才真正让人感受到城市的韵味，一个充满故事的城市。

9、姚记炒肝店

京城名小吃

外地游客往往难以领会炒肝的真正含义，因为炒肝并非炒制而成，而是通过煮制而成，其中不仅包含肝脏，还含有肥肠。姚记炒肝店已经声名鹊起，被《玩转中国》、《北京攻略完全制霸》、《北京小吃地图》等众多旅游指南书籍收录，成为北京著名小吃中的佼佼者之一。

地址：北京市东城区东直门内大街288-3号

人均：23元

10、北27号

地道兰州风味

挑选美食的依据：位于三里屯的兰州风味私房小馆，那里的兰州酿皮堪称该地区最具传统特色的美食。酿皮中的面筋质地坚韧，孔隙密布，充分吸收了汤汁，与酿皮有着相同的起源：同出一源的面团，经过水洗后，蛋白质形成了面筋，而沉淀的淀粉糊蒸制成熟后便成为了酿皮。将酿皮切成筷子般粗细，拌以油泼辣子，再铺上另一层蒸制好的面筋，便呈现出一道酸辣鲜香、滑嫩爽口的佳肴，仿佛是一次温馨的团圆聚餐。

地址：北京市朝阳区三里屯北27号楼1层

人均: 44元

11、黄太吉

吃的就是服务

大家偏爱光顾黄太吉购买煎饼，原因在于其煎饼制作态度极为专注。何为专注？这便是将全部精力投入其中，使其成为产品与服务的核心。煎饼在各地均有售卖，而黄太吉的口味也并未显著优于其他地方。然而，这点并不关键，真正重要的是，这里的顾客服务十分出色，娱乐活动丰富多彩，总有一些新奇有趣的玩意儿吸引着顾客，大家都是为了黄太吉提供的优质用户体验而来，都乐意支付超出预期的费用。

位于首都北京市东城区，具体地址是东三环中路39号，该地段的建外SOHO西区12号楼，该楼的一楼即为目的地。

人均：25元

12、伏牛堂湖南常德津市牛肉米粉

北大研究生的米粉店

津市牛肉粉备受推崇，以其鲜美的口感、浓郁的香气、鲜明的辣味和滚烫的温度闻名。它的主要成分是牛肉和米粉，选用上乘米粉，经过开水烫制，再浇上牛肉和牛肉汤等调料（俗称码子），风味独特，香辣适口。店主张天一，一位北大研究生，曾遍访常德百余家米粉店，亲自品尝，最终挑选出一家口味最为正宗的店铺，潜心学习制作技艺，并确定了独特的配方。在北京，找不到比这更正宗的常德米粉。

地址：北京市朝阳区 环球金融中心M层美食广场东侧E-5

人均：27元

13、白记年糕

想要多大块就多大块

挑选美食的依据：你是否曾见过硕大的驴打滚？这里就有；你是否见识过巨大的豌豆黄？这里同样有；你是否品尝过超巨型的山楂糕？这里一应俱全。随心所欲，任意挑选，按重量售卖，自由度极高。（若食物冷却，口感会受影响，请回家后蒸热再享用。）

地址：北京市西城区牛街5号牛街清真超市1楼

人均：20元

14、眉州小吃

正宗四川美味

挑选美食的依据：这里汇聚了地道的四川风味小吃，诸如粉蒸牛肉、叶儿粑、冰粉、凉粉、豌豆粉、凉面等，都是不容错过的美味佳肴。尤其是眉洲香肠，其筋道的质地、醇厚的肉香以及微妙的咸甜口感，让人欲罢不能。

地址：北京市朝阳区朝阳北路八里庄南里26号如家酒店1楼

人均：30元

15、挑食火锅送

24小时新鲜美味送到家

挑选美食的依据：京城独此一家的24小时火锅外卖服务，无论是邓家佳招牌的麻辣火锅、赵香兰带来的泰式酸辣风味、滇草香带来的原生态云南火锅、四季变换的椰子鸡火锅、英国首相都曾赞赏的香天下四川火锅、京城知名的老诚伊羊蝎子火锅、八巴兔的重庆九宫格火锅、享有盛誉的重庆小天鹅火锅，还是萝萝酸汤鱼火锅……京城特色火锅种类繁多，无论你偏爱哪一种口味，美味都能轻松送达你的家门。食材新鲜可口，地道风味让人回味无穷，而且服务细致入微，贴心周到。电磁炉、涮锅、碗筷、桌布、围裙、发圈、除味剂等一应俱全，全免费提供。用餐完毕，外送小哥还会帮你清理干净，留下整洁的环境。这样的服务，难道不比海底捞更让人感动吗？？！

订餐热线:

人均：80元

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