厦门有名的10大特色小吃，本地人超爱，旅游错过白来

厦门，这座风光旖旎的海滨之都，其海岸线蜿蜒曲折，不仅拥有让人心旷神怡的海滨风光，还汇聚了令人垂涎欲滴的各式美食。作为一名美食爱好者，我特意为大家整理了厦门十大特色小吃的排行榜，希望大家在品味美食的同时，也能更深入地领略这座城市的独特文化韵味。

1、沙茶面

首推的无疑是厦门的招牌美食——沙茶面。这道面食香气扑鼻，口感辣中带甜，主要由豆瓣酱、虾油等多样调料炒制而成。搭配上鲜嫩的猪肉片和柔滑的面条，每一口都充满了丰富的层次感，让人回味无穷。

2、海蛎煎

厦门，这座坐落在海边的岛屿城市，其自然海鲜资源相当丰富。其中，厦门海蛎煎作为一种传统的海鲜小吃，主要采用新鲜海蛎精心制作。这道美食外皮酥脆，内里鲜嫩，口感香醇，味道极佳。

3、特色烧肉粽

厦门的烧肉粽堪称一绝，其特色鲜明。它以糯米为核心，辅以烤制香嫩的猪肉和独特的调味品精心包裹。这道佳肴不仅外观美观，色泽诱人，而且口感层次丰富，咸甜适中。

4、沙琪玛

厦门特色糕点沙琪玛，由面粉、油脂、糖等基本材料精心制作，其外层酥脆，内部柔软，口感香甜，是备受喜爱的下午茶佳品。

5、土笋冻

厦门的这道美食堪称经典，其质地Q弹诱人，更是一种别具一格的海鲜佳肴。土笋，这种生活在海滩泥沙中的海沙虫，其制成的土笋冻，以其晶莹剔透的外观，宛如果冻一般。食用时，口感弹滑，清新鲜爽，为食客带来别具一格的味觉享受。

6、炒粿条

炒粿条在厦门颇受喜爱，它是当地一道颇具特色的传统美食。这道小吃以其软糯的口感著称，再加上炒虾仁、猪肉丁以及各种蔬菜的搭配，口感鲜美，香气扑鼻，让人食欲大增。

7、蚵仔糕

厦门人钟爱的蚵仔糕是一道备受欢迎的小吃。它主要由米粉、新鲜蚝肉以及其它配料精心制作而成。在厦门，你可以在众多小餐馆、热闹的夜市以及街头小摊上轻松找到这道美食。无论是享用早餐、午餐还是夜宵，蚵仔糕都备受青睐。

8、鱼丸汤

厦门特产的鱼丸，以鲜美的鱼肉为原料，辅以独特的秘制调料精心烹制。这些鱼丸质地弹牙，味道鲜美，深受厦门当地居民和游客的青睐。

9、厦门薄饼

厦门薄饼以平底锅烙出的薄饼为基底，随后铺上各式馅料，最终卷成便于手持的小食。这种小吃在街头小摊和餐馆中颇为常见。若您抵达厦门，务必品尝这道不可多得的美食。

10、花生汤

花生汤作为闽菜里的经典甜品，其起源可追溯至泉州，如今在福建沿海各地乃至海外都享有盛名。这道甜品以其独特的口感著称，入口丝滑，几乎瞬间融化，汤体呈乳白色，味道甜美，口感清新，令人倍感愉悦。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。