海南十大特色小吃排行榜，你知道有哪些？

中华美食令人垂涎三尺。在我国，各地方均有独具特色的小吃。海南，这座风光旖旎的海滨城市，其特色小吃又有哪些独特之处呢？海南的十大小吃又是如何排名的呢？下面是学习啦小编为您精心搜集整理的海南十大特色小吃排行榜，愿能为您的了解提供助力。

海南十大特色小吃排行榜

海南特色小吃排名10、白切鸡

白切鸡的名声大家应该都不陌生，它的特别之处在于味道相当清淡，甚至有时候切下一块肉还带着血丝，让人感到难以入口。实际上，我们海南人在享用白切鸡时，通常会搭配调料一起食用，否则那清淡的味道连我们自己也难以忍受。鸡肉中带着血丝，是因为鸡肉恰好煮熟的时刻，得益于鸡骨的保护作用，使得内部的血液还未完全煮熟。因此，在品尝时，一口咬下去，鸡肉的肉汁便会鲜美无比，口感十分美妙。所以，大家可以放心大胆地享用。

海南特色小吃排名9、打边炉

海南人偏好地道的食材，因此对清汤火锅情有独钟，亦称打边炉。小编认为即便是简单的清水炖煮，其清淡的口感亦能呈现出丰富的风味，色香味俱佳。通常，海南人喜欢搭配调料食用，这样更能提升美味。火锅的食材种类繁多，包括肉类如羊肉、牛肉，海鲜，蔬菜，甚至速冻食品，一锅煮出的汤浓鲜甜，一碗便尽是精华。尤其在寒冷的冬日，享用一顿打边炉，能让人的精神饱满一整天。说实话，在海南的冬天，打边炉无疑是当地居民不可或缺的美食选择，它既方便又美味，就算连续两个月天天享用也不会觉得腻。

海南特色小吃排名8、芒果肠粉

琼海的芒果肠粉在海南崭露头角，其独特的制作手法令人称奇，却让人回味无穷。细腻柔滑的米粉紧紧包裹着香甜的芒果，那股柔软而甜蜜的滋味弥漫开来，让人难以抗拒，美得让人陶醉。因此，“老板，再来一盘”这句话在海南变得尤为流行。现已成为当地热门的小吃，许多食客甚至不远万里驱车前往琼海，只为寻找那最正宗的芒果肠粉，这足以证明其非凡的魅力。

海南特色小吃排名7、陵水酸粉

陵水酸粉堪称海南粉类小吃的独特佳品。其配料中融入了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等多种海产品，拌粉的调料酱汤更是加入了食醋，再搭配上陵水地区的黄灯笼椒，酸辣甜香四溢，与传统的海南粉风味截然不同。酸辣甜香的口感，鲜美无比的味道，丰富的佐料让人回味无穷，成为了海南省一道别具特色的小吃。

海南特色小吃排名6、土窑鸡

哈哈，看来又是鸡肉。在海南，人们特别喜爱鸡肉，其中土窑鸡烹饪方式尤为独特。首先，将家鸡宰杀干净，接着用调料腌制大约一小时，然后，将腌制好的鸡肉用锡纸包裹起来，最后放入已经烧得滚烫的土窑中进行烤制。选用龙眼木、荔枝木等果木烧制的炭火，经过半小时的精心烤制，鸡肉在高温的瞬间加热中，因锡纸的严密包裹，最大限度地保留了其营养价值。鸡肉口感鲜嫩爽滑，其中蕴含着淡淡的果木香气，既不油腻，又不上火，因此备受广大美食爱好者的青睐。

海南特色小吃排名5、腌水果

在海南，腌水果可是颇具盛名的小吃。然而，对于外地游客而言，"水果加盐，这是什么怪味？"尽管如此，海南人却是情有独钟，街头巷尾随处可见售卖腌水果的小摊。水果被切成薄片，与盐、辣椒、糖混合搅拌，现做现吃。这种小吃酸甜适中，其中微带一丝丝辣味，非常开胃。常见的腌制品有腌芒果、腌石榴、腌西瓜等等，种类丰富，任君挑选。这可是正宗的海南街头风味，来到海南，绝对不容错过。

海南特色小吃排名4、鸡屎藤粑仔

哎呀！鸡粪也能食用？这可是许多人初次听闻鸡屎藤时的惊讶反应。没错，它不仅可食，而且味道相当佳美。鸡屎藤实际上是一种攀缘植物，其叶揉碎后会有类似鸡粪的气味，因此得名如此不雅。将鸡屎藤的叶子混合制作成鸡屎藤粑仔，待锅中水煮沸后，放入粑仔、姜丝、椰丝，再加入适量的红糖，一道美味可口的“鸡屎藤粑仔”便大功告成了。若将椰奶与冰块融入其中，便能品尝到一碗清凉可口的“椰奶鸡屎藤粑仔”。此乃海南甜品中的佼佼者，不仅美味，更有滋补养颜之效。

海南特色小吃排名3、糟粕醋

海南省文昌市铺前镇的糟粕醋，是一种别具一格的地方特色美食。它以民间酿酒过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋为汤底，搭配海菜、动物内脏、脆骨、蚵类等多种食材。此外，还加入了辣椒、糖、味精、蒜末等调味料。这款小吃的味道既微辣又酸甜，让人回味无穷，味蕾随之跳动。如今，糟粕醋火锅店也纷纷涌现，生意兴隆。坦白说，我一直觉得糟粕醋这个名字听起来非常酷炫。不过在吃货心中，好吃就行，管它叫什么呢。

海南特色小吃排名2、杨桃鱼汤

初次听闻这名字，我不禁心生疑问：“这难道不是黑暗料理？”然而，酸杨桃酸鱼汤却是回族人民的拿手好菜，在三亚可谓是家喻户晓的美食。将切成五角星形状的酸杨桃，与姜丝、白萝卜丝一起加水煮沸，再加入精心挑选的新鲜鱼肉，一锅热气腾腾、香气四溢的酸鱼汤便呈现在眼前。这汤汁味道鲜美至极，鱼肉肉质细嫩，简直可以用“鲜”字来形容。品尝过三亚回民鱼汤的人，纷纷称赞其鲜美程度令人眉毛都仿佛要掉落，这其中的真实滋味，唯有亲自尝试一番方能知晓。

海南特色小吃排名1、鱼茶

真的可以肯定这并非黑暗料理吗？鱼茶，它并不属于茶类，与大家日常所饮的红茶、绿茶等饮品毫无关联。这其实是海南白沙地区对一种类似寿司的食物的别称。这种食物是居住在海南省高山山区的人们最为钟爱的传统美食，其主料是经过自然发酵的高山成熟稻米，搭配上新鲜的鱼肉、鱼肚、猪肉、牛皮或是鸡蛋等作为辅料。白沙鱼茶味道独特，酸中带怪，与臭豆腐相媲美。闻起来有股异味，但吃起来却香气四溢，既臭又香，越吃越觉得美味。让人感到既不寻常又令人惊艳，这样的美味，你绝对是第一名！

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