南城香中式快餐项目，你了解多少？快来一探究竟

南城香餐饮有限公司自2001年成立以来，迅速崛起成为京城中式快餐连锁领域的一颗新星。至2012年年末，公司已在全国范围内开设了30余家连锁门店，并拥有一座占地10亩的中央加工基地及物流中心。公司秉持统一采购、加工、配送的标准化服务模式，实现了研发、生产、供应、销售、物流等环节的全面整合，成功转型为一家涵盖多个业务领域的大型餐饮连锁企业。

南城香配备了一支专业的研发队伍，他们精心打造了营养丰富的套餐、无烟环保的烤翅和串系列、独具风味的特色馄饨以及多样化的休闲小吃，形成了一整套特色鲜明的中式快餐。公司在其中央加工基地实施的三级质量标准确保了产品的高品质，同时，他们还非常重视营养的合理搭配，以及“绿色”和健康的理念。南城香先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国特色优质联盟推荐商户”、“京城最受消费者欢迎的百佳餐饮名店”、“京城餐饮业最具影响力的品牌50强”、“重承诺守信用消费者放心单位”以及“北京最佳快餐连锁名店”等多项荣誉。目前，该品牌已逐步实现了标准化生产、经营和服务模式，在京城快餐连锁领域占据了重要位置。

南城香企业充满活力，重视团队协作，激发每位员工把公司当作自己的家，努力提供全面培训、福利和职业发展机会，充分发挥每位员工的潜能，从而吸引更多杰出人才加入，并激励员工不断超越自我，与企业共同进步。南城香坚信，企业的迅猛发展，离不开员工的共同努力。

南城香将中式快餐的核心理念进行了提升，不仅让顾客在享受快速用餐体验的同时，还能感受到美食带来的愉悦，其独特的色彩识别系统以及雅致的用餐环境，既满足了顾客的视觉享受，又引入了全新的服务观念。

南城香深植“家文化”理念，着力塑造“家庭厨房”概念的中式快餐，始终将顾客需求置于核心位置，确保顾客在品味美食的同时，能体验到如同回家般的温馨。如今，南城香秉持着不断进取的精神，正全力以赴，力求打造中式快餐领域的卓越品牌。

南城乡成功推出了九桂花生系列。创始人杨涛意外获得了青城花生的独特配方，从而创建了“九桂花生”这一品牌。该产品一经投放市场，便迅速赢得了消费者的喜爱，同时也标志着我们公司快速发展的新篇章正式开启。

斗门卤汁，南城乡烤肉的食材均经过精心腌制。目前，我们拥有超过20种基础卤汁。这些卤汁能有效去腥提鲜，骨香浓郁，味道渗透，烹饪迅速，既节省时间又省力省钱。

这款独特调味料，源自南城香精，每一款都是经过专业营养师和养生专家精心调配。它既香而不腻，又辣而不燥，麻而不烈。品尝后，口腔中留有芳香的余味，让人心情愉悦，其风味独特，口味丰富多变。然而，只需浅尝即止。

独特的油脂：它是休闲食品的灵魂所在。油脂的香气与口感，能显著提升食物的风味。南城香精油，通过独特的工艺精心炼制，具备了价格昂贵、不易溅出、香气扑鼻的显著特点。在烧烤时，只需涂抹上南城风味的油脂，食物便会呈现出诱人的金黄色，味道更加鲜美，让人食指大动，回味悠长。

独特的烘焙技艺：虽然烧烤是人人都能尝试的活动，但真正烤得出色却是一门独特的技艺。这需要我们严格根据烤肉的种类、制作工艺以及烹饪手段，对烤肉的温度进行精确控制，确保每一环节的温度都恰到好处。

“三秘”作为南城烤鱼的核心技术，其保护措施将得到严格执行。总部采取直接供应的方式向和合供应商提供原料。其他企业无法掌握这一技术，竞争对手亦无法对其进行访问、窃取、学习或确保拥有。

南城香快餐发展历程：

2012年，南城香品牌正式入驻北京南站，与此同时，它也开始了与国际知名品牌的激烈竞争。此外，南城香还与加利利管理咨询公司达成了深度的战略合作伙伴关系。

2011年，南城香的14位一线员工因工龄配股而成为持股股东，此举使得南城香迎来了持股股东的新成员。紧接着，第21家至第25家门店也陆续开业。

2010年，南城香进行了股权结构的调整；同年，南城香第17至20家分店陆续开业。

2009年，该单位荣膺“重承诺守信用消费者放心单位”称号，并被评为北京地区最佳快餐连锁名店；南城香品牌第13至16家分店陆续开业；成功加入“中华餐饮协会”成为会员单位；荣获“京城最受消费者喜爱百家餐饮名店”荣誉；同时跻身“京城餐饮业最具影响力品牌50强”。

2008年，南城香迎来了第12家分店的盛大开业，同时，角门店也完成了搬迁并重新开业；该品牌荣获了“中国绿色餐饮企业”的称号；“无烟环保烤串”以及“香菇鲜肉馄饨”两款美食更是荣获了“中华名小吃”的殊荣。

2007年，南城香迎来了第10家和第11家分店的盛大开业；公司中央工厂搬迁至大兴区，并扩建成为占地10亩的总部基地；同时，南城香的产品研发中心也应运而生；南城香正式加入了“中国烹饪协会快餐委员会”的会员行列；荣获“中国特色优质联盟推荐商户”的称号；此外，南城香旗下所有店铺均顺利通过了北京市食品卫生登记B级标准的审核。

在2006年，南城香的第8家和第9家分店相继开业；自此，它正式荣获“中国烹饪协会会员单位”的称号。

2005年，南城香第5、6、7家店开业。

在2004年，南城香的第四家分店正式开业，同时，南城香还着手投资并建设了位于北京丰台区的久敬庄中央工厂。

2003年，南城香品牌迎来了第三家分店的盛大开业；与此同时，北京南城香餐饮有限公司也宣告正式成立。

2002年，南城香第2家店开业。

在2001年，品牌“南城香”正式成立；丰台区的N通路见证了第一家“南城香”快餐店的诞生。

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