山东特色餐饮加盟店有哪些？这些你都了解吗？

山东特色餐饮加盟店有哪些

山东特色餐饮加盟店1：谭豆花

这家店铺由成都著名小吃“谭豆花”（1956年市政府首批认定的八大名小吃之一，创立于1924年）的第三代传人谭冬生负责经营。店主既继承了祖传技艺，又有所创新。店内豆花品种繁多，超过40种，调味精致，制作工艺精湛，风味独到；同时，该店服务态度热情周到，价格合理，深受顾客喜爱。

面向广大消费者，以其色泽鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美而闻名，堪称“蜀地独绝”。具体位置位于西御街130号。

山东特色餐饮加盟店2：陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐，被誉为国家认证的《中华老字号》中的老字号名店。黑石户外商城，作为户外用品领域的佼佼者，不仅品种丰富，而且在全国范围内是规模最大的湖南企业！位于长沙市五一大道549号，五一路联合商厦内（距离平和堂仅180米），它始于清朝同治初年（1862年），在成都北郊的万福桥畔开业。最初名为陈兴盛饭铺，而其主厨则是陈春富的妻子。陈氏制作的豆腐色彩鲜艳，牛肉粒口感酥脆，麻、辣、香、酥、嫩、烫，形状整齐，充分展现了川菜的风味。陈氏豆腐的名声迅速传遍各地，吸引了许多食客前来品尝，文人墨客也常聚集于此。有人看到陈氏脸上的麻点，便戏称其为“陈麻婆豆腐”，这个称呼很快流传开来，成为美谈。因此，这家饭铺被命名为“陈麻婆豆腐店”。到了清朝末年，陈麻婆豆腐已经成为成都的知名美食。

山东特色餐饮加盟店3：担担面

成都的担担面店铺经营已有四五十载，源于街头小贩推着担子叫卖。担子一端是炉灶，另一端则摆放着面条、碗和各式调料，顾客可现场点餐。而今，成都市文化宫附近就有几家知名的担担面店。这些店铺的面条细软，肉末香脆，主要调料包括葱花、芽菜和猪油，略带汤汁，味道鲜美，口感爽滑，辣度适中，带有一丝微酸。

山东特色餐饮加盟店4：龙抄手

抄手，在北方通常被称作馄钝，有时也写作馄钝。在山东某些地区，它被称为馉饳，而广东地区则习惯称之为包面或云吞。馄钝最初是民间用于祭祀的食品。据宋代《武林旧事》记载：“祭祀祖先时，人们会用馄钝，有‘冬馄钝，年馎饦’的俗语。富贵人家追求新奇，一桌菜中馄钝就有十余种，被称为‘百味馎饦’。”实际上，自南宋以后，馄钝已经进入市肆，成为了当时的一道美食。北齐时期，颜之推曾言：“现今的馄饨，其形状宛如卧月，已成为全国普遍的食品。”南宋的《梦梁录》、明代的《长安客话》以及众多清代的史籍中，对此均有详细记载。

山东特色餐饮加盟店5：赖汤圆

成都市民对汤圆情有独钟。在早年新春佳节将至之时，几乎每家每户都会动手推石磨来制作汤圆的水粉。从正月初一开始，人们便开始享用汤圆，直至破五，而正月十五更是要举行一场热闹的元宵节庆祝活动。这一习俗象征着辞旧迎新，家庭团聚，让人回味无穷。

年纪稍长的人们或许还记得，在50年代之前，成都的街头巷尾常常可见那些售卖小汤圆的挑子，昏黄的油灯，冒着热气的铜锅，以及那声声“汤圆”的叫卖，温暖了在寒风中匆匆赶路的人们的心。而那享誉全国的赖汤圆，便是从这些众多的汤圆担中崭露头角，逐渐发展壮大起来的。

山东特色餐饮加盟店6：成都火锅

四川火锅的诞生可追溯至清朝道光时期，据四川作家李吉人在其著作《风土什志》中记载，该火锅起源于重庆。书中描述道，最初，一般的小贩会购买水牛的内脏，清洗干净后进行烹饪，接着将其切成小片。他们将这些肉片放在一个泥炉上，炉上放置一个分格的大洋铁盆，盆中煮沸着一种既辣又麻的汤汁。河边、码头的那些从事体力劳动的人们，纷纷围绕着担子开始享用。他们各自占据一席之地，一边烫着食物，一边品尝，每吃多少就付多少费用，既实惠又能够补充能量……”。

山东特色餐饮加盟店7：珍珠丸子

北方的珍珠丸子似乎多以肉类为原料，其味道咸鲜可口；而四川的珍珠丸子则呈现出甜香的特色，内部包裹着馅料，如黑芝麻与白糖等；其外层则以糯米包裹，颗颗糯米晶莹剔透，光彩夺目。在品尝过麻辣食品之后，这样的珍珠丸子便能成为调节口味的佳品。

山东特色餐饮加盟店8：钟水饺

钟少白先生是创始人，他创立的店铺最初名为“协森茂”。自1931年起，店铺开始悬挂“荔枝巷钟水饺”的字号。钟水饺与北方水饺的最大不同之处在于，它仅使用猪肉作为馅料，不添加任何新鲜蔬菜。上桌时，会淋上特制的红油，味道微甜且略带咸味，还带有一些辛辣，独具一格。钟水饺以其皮薄著称，仅10个水饺重50克；选材讲究，采用上等面粉和精选剔筋去皮的猪肉；馅料细腻，加工时严格控制温度和水分，使得肉馅细嫩如化；味道鲜美，得益于丰富的辅料、红油和原汤的完美搭配。

山东特色餐饮加盟店9：韩包子

成都的著名小吃韩包子自加盟以来，已经走过了超过八十年漫长的岁月。位于黑石户外商城，这里是户外用品销售领域最为专业、商品种类最为丰富的场所，同时也是湖南省内规模最大的店铺之一！坐落于长沙市五一大道549号，紧邻五一路联合商厦（距离平和堂仅180米远），1914年，温江人韩玉隆在成都南打金街创办了“玉隆园面食店”，凭借其独特的鲜美包子口味，在成都市场迅速赢得了稳固的地位。韩玉隆离世之后，他的儿子韩文华接手了家族生意，对包子的制作工艺进行了深入研究与实践，成功推出了“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等多种口味，这些新品在成都的饮食市场上迅速赢得了口碑，声誉迅速传遍。随后，韩文华决定专注于包子业务，并将店铺名称改为“韩包子”，生意日益兴隆。自解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国范围内，始终保持着经久不衰的盛誉。

山东特色餐饮加盟店10：卤肉锅魁

山东特色餐饮加盟店11：酸辣豆花

四川成都与乐山等地区享有盛誉的小吃之一便是豆花。昔日，豆花多由小摊贩经营，广泛流传于城乡各地，堪称历史悠久、深受民间喜爱的传统小吃。

山东特色餐饮加盟店12：叶儿粑

山东特色餐饮加盟店13：夫妻肺片

成都广为人知的传统美食之一。据传，上世纪30年代，在成都少城周边，有一位名叫郭朝华的男子，他与妻子共同从事凉拌牛肺片的制作与销售。他们夫妻二人亲自操持，穿梭于大街小巷，肩挑手提，沿街叫卖。因其所制凉拌肺片工艺精湛，风味独到，备受民众喜爱。为了与普通的肺片摊位相区分，人们便将他们制作的肺片称为“夫妻肺片”。开设店铺后，在食材选择上变得更加精细，牛肉、心脏、舌头、肚子和头皮等替代了起初仅有的肺，品质不断上升。为了保留这道菜肴的传统口味，“夫妻肺片”这一名称也一直被保留使用至今。

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