探寻潮汕特色小吃，领略独特美食风味

潮汕地区风味独特食品包括潮州春饼、汕头蚝烙、揭阳乒乓粿、绿豆糕、草粿、鸭母捻、牛肉丸、老妈宫粽球、猪肠胀糯米、鼠曲粿、潮汕肠粉。

1、揭阳乒乓粿

揭阳乒乓粿属于潮汕地区的代表性食品，发源于揭阳当地，并在揭阳地区得到广泛传播，风味与众不同，吃完之后余味无穷。到访揭阳，不仅应该尝试乒乓粿，将其买作伴手礼送给亲友也是一项不可错过的活动。

2、潮州春饼

潮州春饼属于潮汕地区的代表性食物，在《舌尖2》第一集里，对潮州的“春饼”进行了展示。那令人食指大动的外观，以及充满情感的节目旁白，都让人记忆犹新、非常想吃。潮州春饼是潮州传统食物中的上品，也称作潮州春卷。这种食物虽然算不上什么高档菜肴，却是潮州人过年过节必定享用的传统美味，饱含着潮州人对家乡深深的眷恋和家人的浓浓情意。

3、汕头蚝烙

潮汕地区有款著名点心叫蚝烙，在《舌尖2》第二集里被特别报道过。这种小吃在潮汕本地十分普遍，如今却声名远扬，不管走到哪里，潮汕菜馆都能尝到它。不过，要是亲自到汕头当地去吃，就能感受到它与众不同的地道风味，跟酒店里的版本大不一样。

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