香港最出名的小吃是什么？这些美食你都了解吗？

鸡蛋仔属于香港本土流行的小吃，在台岛地区被称为鸡蛋糕，制作时主要用到鸡蛋、糖分、面粉和淡奶等原料调制成糊状，然后倒入两个带有蜂窝纹路的专用铁模之间，置于热源上烘烤而成，烤好的鸡蛋仔表面呈现金黄色泽，散发出类似蛋糕的香气，其内部构造中空，咬食时能够感受到独特的弹韧口感

云吞面是香港代表性料理，在香港饮食文化中占据重要地位。云吞即为馄饨，最初完全用猪肉制作，故称“净肉云吞”。古时制作云吞很讲究，要求肥肉与瘦肉比例达到三比七，需将肉剁成肉糜，正宗做法是先切后剁完成。

菠萝包源自香港，属于甜味面包，据称这种面包在烘烤完成后，表面呈现金黄色，并且带有凹凸不平的酥脆质感

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