到山东过大年！一站式畅享1000多种齐鲁特色小吃

世俗生活气息，最能慰藉普通人心灵。2024年春节山东乡村文化旅游节重点项目，1月27日，山东省首次齐鲁风味美食节和热闹喜庆迎新春活动在聊城启动，参与者可以集中体验山东上千种地方美食。

牧羊村擅长烧烤，杨铭宇精于黄焖鸡米饭，威海以鲅鱼水饺闻名，青岛的高家糖球独具风味，此外还有老少咸宜的青食饼干，声名远扬的鲁南羊汤，兼具传统与创新的煎饼，以及串在竹签上的馍馍等等，琳琅满目，应有尽有。在活动现场，来自山东省各地的500多位美食匠人齐聚一堂，共同展示了1000多种蕴含齐鲁文化特色的小吃美食，其中仅聊城市就一次性推出了108种当地特色小吃。

现场拥挤喧闹，气氛热烈，一百多个现做小吃摊点同时经营，锅灶叮当，烟火味道弥漫开来；三十米长、五米宽的大展集中了全省三百多种特色食品，堪称佳肴云集、品种繁多。更吸引人之处在于十六个城市的知名饭店都推出了龙年庆祝的年夜饭，孔府春节盛宴、泰山祈福盛宴、运河文化盛宴等等，色香味俱全，令人垂涎欲滴。另外，东南亚十国的地方佳肴也纷纷登场，给这次风味节注入了别样的风情。

这次活动，大约有三万四千名聊城的居民和外来访客到场，尝试并选购了各种地方小吃，许多摊位上的食品在不到两个小时内就全部卖完，有参展商透露，单日收入几乎达到了平时的十倍左右。

据了解，这次美食节活动由山东省商务厅、山东省优质旅游推动机构、山东广播电视总台以及聊城市政府联合举办，其宗旨是“美食构成大产业，热烈庆祝新年”，整体活动分为六个部分，具体涵盖美食评选与展示、美食短视频竞赛、年货市集、文艺表演、新媒体营销技巧辅导和美食产业高质量发展论坛。去年12月，活动正式开展，全省16市的精品旅游促进会和饭店餐饮协会也同时启动了地方特色小吃的选拔活动，众多行业企业和商家积极参与，经过评选产生了多个奖项，包括“齐鲁特色小吃示范店”、“齐鲁最佳非物质文化遗产小吃”、“齐鲁最受欢迎小吃街区”、“齐鲁特色小吃品牌榜”、“齐鲁特色小吃技艺大师”以及“齐鲁特色小吃技艺名师”等，并在现场举行了颁奖仪式。

同城信息网

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