黄金周聚焦湖北武汉文旅：过早成独特一景，美食街区人气火爆

湖北武汉居民特别看重早餐，称作“过早”。当地供应的早点种类丰富。近期，众多旅行者纷纷走进武汉的市井小巷，感受“过早”的风情。

清晨时分，武汉市江岸区的山海关路就熙熙攘攘、十分喧哗，短短数百米的街巷，充斥着从外地赶来体验武汉“过早”的食客。街道两侧汇集了数十种武汉特色早餐，有热干面、牛肉粉、汽水包、鸡冠饺等美味，它们热气升腾、香气四溢，不少店家门前都形成了长长的队伍。

热干面广受青睐，作为早餐的首选，制作时将碱面条在滚水中煮熟，然后捞出，淋上精心调制的芝麻酱、白胡椒粉、香油以及各种卤汁等调料，再撒上葱花、酱腌萝卜和酸豆角，轻轻拌匀，立刻香气扑鼻。面条口感软和，酱料味道浓郁，两者结合，形成特殊的风味，令食客们赞不绝口。

热干面之外，诸多富含碳水化合物的双倍搭配同样备受食客青睐，诸如武汉传统点心“糯米包油条”，它融合了软糯的糯米与香酥的油条，并搭配多种内馅，卷制成紧实的饭团，口感香浓且令人满足。

曾芸经营着一家卖糯米包油条的店铺，每逢假日，所在区域每日接纳游客数量达上万人次，使她的店铺客流量异常旺盛，因此，她不断创新推出多种新式口味，以迎合更多顾客的口味偏好，这也体现了武汉城市的热情与生机。

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