萍乡美食有多绝？江西最有名的小吃都在这儿啦！（萍乡莲花这6道特色美食）

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1、萍乡美食

萍乡的特色菜肴包括莲花血鸭, 麻辣鸭头, 擦菜炒粉, 小炒肉, 流浪鸡, 冬笋炒腊肉, 武功山小河鱼, 辣片, 烟熏肉, 炒粉等等。

1、莲花血鸭。萍乡特色美食，鸭肉脆嫩、鲜美可口。

2、麻辣鸭头。萍乡传统小吃，麻辣可口，非常开胃。

3、擦菜炒粉。萍乡特色美食，深受当地人喜爱。

4、小炒肉。萍乡传统美食，肉鲜味美、香气四溢。

5、流浪鸡。萍乡特色美食，味道清香、滋味鲜美。

6、冬笋炒腊肉。萍乡传统美食，香喷可口，超级美味。

武功山小河鱼，属于江西省萍乡市芦溪县的代表性食物，采用油炸方式制作而成，吃起来口感香脆而鲜嫩，非常适宜搭配酒水享用。

8、辣片。萍乡传统小吃，麻辣爽口、片片鲜香。

9、烟熏肉。萍乡特色美食，酥软可口、芳香四溢。

10、炒粉。萍乡特色小吃，味道鲜美、营养丰富。

2、萍乡的味道！萍乡莲花这6道特色美食，别只盯着血鸭

品味江西地区的地方风味，全国仅此一处以“莲花”为名、以英勇抗争著称的红色区域——莲花县。

莲花县

江西莲花地处吴楚两地的边缘地带，历来是两种文化交融的区域，这种独特的地理位置，使得当地在吴楚文化相互影响的过程中，逐渐形成了独具特色的民间风俗。

这里出产一些别具一格的食品，它们征服了大家的味蕾，赢得了广泛赞誉，现在，就向各位美食爱好者推荐几样。

莲花血鸭

莲花血鸭是江西名菜中的佼佼者，位列“十大赣菜”。制作时先对鸭血和鸭块进行快速翻炒，接着加入多种调料，随后转入小火慢炖，最后进行精心调味并装盘上桌。

莲花血鸭

刚一入口就能感受到辛辣，既辣又香，而且随着品尝辣味愈发明显，却无法抗拒这种鲜辣口感，鸭血鲜嫩，鸭肉鲜美，越吃越畅快。

一村火腿

莲花山村出产一种特色食品，叫做一村火腿。这种火腿选用当地农家饲养的本土猪作为原料，采用乡村世代相传的加工方法，经过腌制、熏制、风干等多道工序制作而成，最后妥善储存，待到需要时再取用。

一村火腿

剥去表层脂肪，露出内里鲜亮的肉质，纤维之间富有嚼劲且不易断裂，结实而不干涩，风味偏咸带甜的回味也很吸引人，总之：美味！

金桔果糕

深山里收获的金桔构成了它的吸引力。每一枚甘甜的金桔，都源于山林里的天然生长，用心制作成的金桔果糕，同样散发着原生态的味道。

金桔果糕

纯粹的天然食品，味道爽口甘甜，即便是不爱甜味的食客，也会被它的吸引力所折服。

莲花老酒

黄酒是咱们国家特有的非常古老的一种酒，在世界上历史最悠久，制作原料有山泉水、大米和糯米，还要加上麦曲和酒母，通过糖化发酵才能完成。

莲花老酒

这种饮品和其它酒类差异很大，它散发一种别具一格的气息，仿佛药材味道里藏有甘甜，又像烈酒般香气扑鼻。一旦感到口腹之欲，便可以小酌几杯满足一下。

苏式密酒

莲花县另有一种与众不同的饮品，那就是私酿的酒水，它的制作原料以糯米和糖蜜为主，通过家族传承下来的独特工艺，以及一个鲜为人知的配方，精心调制完成。

苏式密酒

据说这款酒有“打开容器香气弥漫全城”的描述，味道醇厚，口感甜美又爽口，是苏东坡酿造的，因此得名苏式密酒。

翡翠绿茶

翡翠绿茶源自罗霄山脉中段，那里地势险峻壮观。该地地形独特，日夜温差显著，土壤富饶，降水充足，培育环境十分优越，因此茶叶非常出色。

翡翠绿茶

这茶泡出来后，茶汤呈现嫩绿色，叶形整齐好看，因此得名翡翠绿茶。它的香气纯净不粗俗，口感鲜爽不浓烈，整体气质像君子一样清高脱俗，喝起来满口清香。

莲花县虽然名称文雅，但这座城镇孕育了众多杰出人物和忠诚之士，整个城市弥漫着正大刚直的精神风貌，否则也不会有这么多美酒在这里流传。

莲花县

抵达此地，应当摒弃凡俗的见识，静心细观，耐心体会，如此，才能领悟到此处含蓄、醇厚的饮食传统。

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