自制小吃怎么做？这里有超全做法大全等你来瞧

闽南风味的炸醋肉，家家户户都常会制作享用，做法十分简便，下面是自制点心相关资料，敬请参考。

炸醋肉——闽南特色小吃

食材准备 　　做法步骤

1.准备新鲜瘦肉

2.肉切片加入酱油

3.加入盐和白糖适量

4.加入香醋

5.抓匀后放30分钟，以便调料能入味

6.加地瓜粉，记得要多些，这样才能完全包裹瘦肉

要慢慢揉搓，起初可能会感觉有些干燥，持续揉一会儿就能缓解，如果还是干燥，可以适量喷洒些水分。

锅内加油，油温七分热，再逐片投放肉块，肉块在拌时易成团状，入锅需稍加松开

9.炸至肉片表面金黄时捞出，用吸油纸吸干油份

10.装盘上桌了

小贴士

因为家里没了干蒜头，加些蒜头味道会更好哦

腌的时间越久肉会越肉味，炸出来的味道也会更好。

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。