100元在张掖究竟能打卡多少网红美食？快来一探究竟

甘肃张掖

张掖享有美食文化盛誉，人们也常称其为娱乐中心，同时更被誉为味蕾之都。

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舌 尖 之 旅

张掖风味

Z H A N G Y E

张掖的饮食文化与当地文化紧密相连，很多特色菜肴的流传，是数千年丝绸之路繁荣的印记。辽阔的祁连山，浩瀚的弱水河，沿着古老的丝路慢慢探访，这一次，记者花费百元，带大家领略张掖有哪些既美味又实惠的流行小吃。

美食打卡臊面

这种保留着古老风情的早餐面条，现在依然非常火爆，上午十点之后就不再供应了，即使是节假日期间也歇业不卖，人与美食之间往往需要一些偶然的缘分才能彼此欣赏，如果有机会来到张掖，千万要尝一尝这里的臊面，张掖的臊面，人们总是连着吃上好几碗，一年来又一年的，那独特的味道让人回味无穷。

地点：张掖市甘州区西环路3号

价格：7元

美食打卡牛肉小饭

张掖地方面食种类丰富，其中牛肉小饭最具代表性。这种面食之所以被称为小饭，是因为它的面块、肉块、豆腐块和菜丁都非常小巧。它是用这些细小的配料精心烹制而成的，因此得名。

地点：张掖市甘州区南环路218号南关汽车站向西100米

价格：小碗6元，大碗7元

美食打卡醪糟

醪糟是用糯米酿造的一种酒，也叫酒酿、甜酒或酸酒，古时候称作“醴”，是一种有特色的传统食品。它由糯米（也称为江米）发酵制成，能够促进消化，夏天可以用来消暑解热。

地点：南大街万寿商业街商业大楼三层

价格：10元

美食打卡热糕卷油饼

端午节也就是粽子的节日，在我家乡端午节的重点是油饼子卷糕，张掖称之为凉糕，虽然吃起来是热糕卷油饼，但终究还是油饼子卷糕最让我喜欢，粽子只能排在其次。

地点：南大街万寿商业街商业大楼三层

价格：一份18元

美食打卡粳粉

粳粉味道很好，吃起来很有嚼劲，当芥末放得比较多时，会让人立刻感觉到，那种酸味的美妙之处无需多言。在炎热的季节里，吃上一碗冰凉的粳粉是几乎必不可少的。

地点：甘州市场饮食区东侧【老张家老字号酿皮凉粉豆粉】

价格：一份7元

美食打卡杏皮茶

杏皮茶以杏皮为主要构成成分，能够带来诸多益处，具体表现为：首先，能够有效缓解口渴感；其次，有助于滋润肺部，对于因肺内干燥引起的咳嗽、呼吸不畅、气喘以及口舌干燥等情况有改善作用；再者，可以辅助应对肺结核引发的五心烦热现象；此外，它还能清除体内热量，针对阴虚火旺导致的五心烦热有治疗效果；同时，对于细菌性痢疾和肠炎等腹泻问题，它也具备一定的缓解能力；最后，它还有助于消解暑气。

地点：甘州市场饮食区中部露天摊位

价格：一杯5元

美食打卡油糕

油糕属于张掖的当地特色点心，它从汉代到明代期间，随着官方组织的迁徙活动，由关中及陕南一带传播过来，外观呈现为扁平或圆形的样式。

张掖油糕通常以小麦粉为原料制作而成，相较之下，采用糯米粉制作的产品口感更为出众，它既可以作为便捷的速食选择，也适合当作送给亲友或探望病人的佳品，制作工艺包括烫面、包馅、油炸，其风味类型主要有香甜型和果味甜型。

地点：甘州市场饮食区西南方向（近新乐超市北门）【文花油糕】

价格：一个1.5元

美食打卡搓鱼子

搓鱼子味道相当不错。既能满足饥饿感，又能带来愉悦，而且耐人寻味。所有喜爱面食的人，都不会对搓鱼子表示排斥。搓鱼子既是平民百姓的常备食物，也能出现在高雅的宴席上，即便是在款待重要客人的宴会上，点上一小份搓鱼子，也会让场面更加完美，没有任何人会认为这是失礼之举。

地址在甘州区青年东街金房商贸城院落里，具体是甘州巷子13号，那里有【宋嫂手工搓鱼面】

价格：一碗13元

美食打卡羊筏子

制作羊筏子非常考究，要选用刚宰杀的羊肠，经过多次手工处理，清洗得十分干净备用。再淋上调好的酱汁，里面有蒜泥、辣椒油和老醋等调料，羊血性质温和，有助于调理肠胃，搭配肉末口感更佳，味道香浓，让人垂涎欲滴。

地点：甘州市场饮食区西侧中段【梅梅羊筏子】

价格：一份18元

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美食打卡麻辣粉

张掖麻辣粉的特别之处在于它的调料，现在它有了两种不同的酱料，一种是甜辣酱，一种是咸辣酱，甜酱的辣味比较温和，吃完之后还有甘甜的回味，辣酱的咸味和香味把握得恰到好处，口感非常带劲，味道也很活泼。

位置在张掖市甘州区青年东街和文通巷的交汇点以东五十米处，也就是甘州市场旁边，那里有家【车站麻辣烫】。

价格：一份5.5元

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夜宵打卡地点

烤面筋是一种广受欢迎的传统小吃,它有香辣和孜然两种风味,深受许多人喜爱。

地点：万寿商业街西侧入口一百米处【绝味大面筋】

价格：5元/2

记者统计过，当天品尝了十一种佳肴，一百元仅剩余四元，实在令人惊叹，在张掖这座以美食闻名的城市，日子过得真叫人满足！

是不是看得馋了，赶紧出门打卡美食吧。

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