昆山特色小吃培训之锅贴饺面点早点，你想学吗？

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昆日全食山小吃培训中心位于苏州市，是当地一家专业的小吃、特色菜、面点和西点培训机构，提供种类丰富的相关培训服务。

在此可以掌握地道各处风味食品的烹制技巧，由经验丰富的导师单独指导，确保完全学会，助您实现开创事业的愿望！

【培训课程安排】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

把项目的技术关键，操作流程，留意事项，材料选购，不同风味的调整，增减原料的配比等，都细致地给您说明白。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师的实战示范，讲解技术。

老师演示时引导你回想理论学习的开店要领，包括原料的挑选，采购流程，成本核算，以及预算规划。

自我实践：

1,自己准备操作配方材料,师傅在旁边核对指正

2.学员单独进行操作，师傅在旁边核对指正错误

认真回忆全部步骤，参照前辈的实践要点，精通该项工艺，逐步提升技能水平，确保操作精准无误。

【培训内容】

1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例

2.配料所用多种原料认识及性能；

3.项目各种产品制作流程及技巧；

4.食品制作设备使用维护及采购信息。

5，项目中涉及的各种配料调味品的识别方法及购买信息

开店时需要关注地点确定，员工配置，空间布置，物资获取，以及价格设定等环节。

【培训时间】

学员们各自领悟力有别，他们的基础也各不相同，我们会根据个体差异，采用多样的指导方式，直到他们完全掌握为止

一个项目通常需要三到五天的教学时间，如果未能完成，可以免费再次学习，并且不会收取其他费用

外地学员我们无偿安排食宿，锅贴饺作为特色主食，主要材料有白面和猪肉，口感香浓，制作方法是煎，技术要求属于中等水平。锅贴饺是武汉地区的风味小吃，属于煎烙馅料的小吃，其馅料通常由猪肉和应季蔬菜搭配而成；制作十分讲究，吃起来香酥可口。

日全食餐饮管理服务中心

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