丽江古城美食探秘：好吃的不是米线，究竟是什么？

二哥家米线

我到某个地方，就想品尝那里的特色食物，丽江古城这边的小吃数量不少，不过说实在的，味道出众的却非常有限，仔细想想也就能列举出少数几个。

丽江小吃

当地极富盛名的小吃首推米线，因此清晨时分我便急切前往，寻访网评最高的那家米粉铺子，它是二哥土鸡米线。

这家铺子相当宽敞，跟我家走路不超过五分钟，里面有个敞开的院落，客流量挺旺盛的。我九点钟光景动身，多数卖早点的地方冷冷清清，唯独这家刚走到门口就听见里面热闹非凡。这家店有个规矩，想吃东西得先占个座，所以我一进门就找了个空位，接着要了一碗他们家的招牌，土鸡拌面。

土鸡米线

桌上作料

这碗汤口感很清新，搭配的米线十分细腻，整体风味令人满意，餐桌上备有葱、香菜、辣椒等调料供客人自由选用。

这碗米线在网上的评价相当高，我也去品尝了，结果发现这里实在没什么值得称赞的，因此决定去多找几家当地有名的餐馆，比较一下它们各自的特色。

这家店铺布置得很有格调，门口有桥有水有花，空间不大，我坐在窗边朝外望，眼前呈现出一幅如画的景象，阳光穿过树叶照进窗内，让人感觉心里很温暖。

店内比较小巧，但也有自己的特色

这家店的土鸡米线，比二哥家的，土鸡汤的滋味更加深厚，仿佛是姥姥亲手炖煮的那种土鸡汤，给人带来一种质朴的感受，让人怀念。番茄酥肉米线的番茄汤同样非常浓郁，吃起来颇有罗素汤的风味，不过这酥肉吃起来，实在是没有多少嚼劲。

勺子家的米线味道更浓郁

米线虽然味道还可以，但天天吃会感到厌倦，而且好像全国各地都能吃到米线。所以随便走进一家店铺，打算品尝一些只有本地才有的特色食品。眼前油锅里的粑粑呈金黄色，看起来很有食欲，两个纳西粑粑搭配一杯豆浆，别有一番滋味。这种纳西粑粑算是当地比较有代表性的小吃。从名称就能感知其历史悠久，是纳西族偏爱的食物，用面粉和鸡蛋混合油炸，外面再包上咸菜，口感软糯，又香又脆，如今想起来，真想再品尝一次。

纳西粑粑

刚炸好的纳西粑粑、米线和豆浆

提及点心，另有一种让我念念不忘——馋老鬼烧饼。我对烧饼原本并不热衷，多次经过都没有产生品尝的念头，后来实在饥肠辘辘，附近又找不到其他食物，便先想着解决饱腹问题。未曾料到这款梅菜烧饼带给我极大意外，饼面宽大得惊人，却薄如蝉翼般酥脆，滋味十足，不过吃多了会感到偏咸，最好搭配一杯饮品来平衡口感。

馋老鬼烧饼

谈到当地特色食品，不得不提丽江的传统菜肴，这里的饮食以腊肉、土豆、土鸡等为主，其中有一种青菜是必尝的，名叫水性杨花，虽然名字听起来有些夸张，实际上它就是一片普通的叶子配着茎，只是据说在泸沽湖这种植物生长得非常茂盛，每天只开放一次，错过了就等不到了，这种生长规律反而让人觉得它不像名字那样轻浮，反而显得十分纯洁高尚。

叶子不见的水性杨花

这家店在当地小有名气，就是阿婆腊排骨。分店数量不少，我们在古城里找到一家规模较大的店，虽然位置稍显偏僻，但顾客相当多。他们提供的是一种小火锅，将腊排骨放入锅中烹煮，还会加入小土豆、一种水生植物和海带等食材。锅里的汤底带有腊排骨的咸鲜，单独品尝并不觉得寡淡，反而能感受到浓郁的腊肉香气。

传统美食腊排骨

丽江古城面积广阔，足够游览一整天，城外紧邻现代都市，新旧景象相互映衬，如同穿越时空。司机师傅告诉我们，游玩在古城内，餐饮则需到城外寻找。城外的美味佳肴比古城中更多，但我时间紧迫，未能一一探访，只好留下些许遗憾，期待下次再来补全。

玩在丽江

丽江还有一处景点不容错过，就是丽江千古情演出。出发前，客栈的经营者多次催促我前往那边体验，起初我并不太重视，认为这不过是一场寻常的表演，或许规模较大些，情节稍复杂些，但未必有什么特别之处。然而，当我亲临现场后，才意识到与我的预期大相径庭，这里不仅是观赏表演的场所，实际上在场馆外围已经变成了一个综合性的娱乐区域。

从丽江古城前往景区交通也很便捷，抵达古城外围的汽车站等候，一旦发现标明前往丽江千古情景点的公交车便能够乘车，而且无需支付车费，返程时只需购票即可免费乘坐公交车返回，整个过程大约需要三十分钟时间即可抵达千古情景区。

丽江千古情景区设有风景优美的樱花园地，设有需要勇气的水上平衡木，设有多种奇特的体验场馆，有从上往下看的观察室，有从左往右看的窥视间，还有从斜角度进入的趣味屋，让人忍俊不禁的颠倒屋和令人心惊胆战的恐怖屋。我向来胆子不大，从未认真尝试过恐怖屋，但这次不知怎地突然产生了去感受一下的念头。

景区内的风景

有趣的屋子

我只晓得一掀门帘，撞见两个披发怪物守在入口处，踏进去便再不敢睁眼了，只觉狂风呼啸，大地震颤，巨响刺耳又夹杂着斑斓光点，随后我就捂着眼睛一路嚎叫，听着前面人连珠炮似的安抚：“别怕，那不过是迷雾；别怕，那只是强风；别怕，那表示地面在晃动；别怕，那不过是棺材裂了，里头有人跳出来！”我：“……”

鬼屋门口

其他的经历之外，重点还是《丽江千古情》的演出，我购买了VIP套票，价格大约是340元上下，位置在第十排，算是比较近的座位。演出非常出色，展现了纳西族的历史传承，描绘了茶马古道的艰险，以及人间的爱情故事，可以说是舞台艺术的完美体现。它化作水上的表演区，充当流动的看台，缤纷的照明打造出似幻似真的氛围，空中坠落的人形巨鸟，使人感到既意外又沉浸其中，最终在缤纷的空中飞舞中，慢慢掠过上方，整个展演就此结束。

精彩的演出

丽江的晴空湛蓝，上午八点外出天空依旧明亮，太阳高悬头顶，像是五、六点钟的景象。我钟爱这般悠闲绵长的时光，感觉时间毫无征兆地被拉得很宽很长。

未完待续···

明日将向各位描述玉龙雪山的美景，同时，无论遇到狂风暴雨，都应坚持登顶的决心。

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