石家庄特色小吃推荐，你知道有哪些特色小吃吗？

石家庄本地风味食物数量有限，不过，对于外来风味的广泛接纳，此地同样能品尝到十分正宗的各类食物。今日，向各位介绍石家庄本地的特色食物，期望能提供一些参考。

石家庄特色小吃推荐

1、胡氏大盘鸡

去那里就选特色菜大盘鸡，鸡肉份量足、口感嫩、土豆很入味，最后附赠的皮带面十分有嚼劲。凉菜味道也不错，能够解腻也能解辣。价格很亲民，特别适合学生和上班族。

2、羊大碗

这家店主要供应羊杂汤、羊肉汤、羊宝汤和烧饼，还有烧烤，羊杂汤搭配烧饼非常美味，风味独特，价格也合理，是上班族的好选择。

3、白三罩饼

美味无需多言，汤品风味别致，鲜美且不油腻，务必选用大碗，佐以醋汁，搭配蒜瓣，不论身份如何，到此皆可畅快享用。

4、中和轩蒸饺

这家历史悠久的清真餐馆，以制作蒸饺见长，其饺子汤汁丰沛，内馅饱满且皮薄，肉蔻的添加更是香气四溢，味道绝佳，然而其余菜肴则平平无奇，难有特色。

5、韩红石板肉

精心烹制各式烤肉，以牛腱子为主，肋条肉也颇受欢迎。借助天然石材进行炙烤，更能彰显食材的原始风味。滋味愈发精妙、顺滑，深受众多美食家赞赏。

6、侯氏麻辣烫

老饕们清楚它最初只是棉二胡同门脸的一隅，后来发展成为连锁企业。在坚持川味火锅麻、辣、烫风味的同时，它又贴合了北方食客的喜好，因此赢得了众多拥趸。

石家庄经典的特色小吃推荐

1、布衣坊

布衣坊因为售价低廉且分量充足而闻名，菜品提供大中小三种规格，口味适合多数人，可以说既不差也不难吃。水煮肉片、土豆丝、西红柿炖牛腩、辣子鸡等菜肴的口感较为出色。

2、百尺杆饺子

这家老字号最初只是四间小屋，后来荣获国家五部委授予的“顶级风味店家”和“河北地区著名餐饮”称号。它家的饺子与众不同，饺子皮饱含油脂，馅料也被油润泽，虽然用油量高却不油腻，吃起来香气扑鼻，味道鲜美。

3、燕凤楼红肠

燕凤楼的红肠、烤鸭和包子是它的招牌菜，红肠每天吸引大量顾客光顾。虽然这里的红肠售价略高，但风味十分特别，口感不腻且容易咀嚼。

4、高建民驴肉火烧

河间驴火呈细长形态，其火烧十分酥松，内里的驴肉香气浓郁且富有韧性，另配有焖子调和，吃起来口感柔润，实为一种值得尝试的地方风味小吃。

5、釜洋斋火锅

这家老字号曾是东来顺，如今名为釜洋斋，主打涮羊肉，同时供应清真炒菜、烧烤菜品，还有一道十分美味的羊肉汤面，涮肉选用上等肉品，味道鲜嫩，配的麻酱也地道。

6、正定八大碗

正定八大碗由四道荤菜和四道素菜组成，运用了各种烹饪技巧，例如扒制、焖煮、酱汁、烧烤、炖煨、快炒、蒸制和溜滑等。这些菜肴的荤菜部分不油腻，素菜部分不淡薄，吃起来满口香气，吃完后回味悠长。

7、郝家排骨

据了解，真正的郝家排骨店铺仅有三家，其一坐落于正定南门仿古一条街，其二位于107国道紧邻外环，其三则坐落于107国道超越长途汽车站向北行路西的位置。

8、四中路板面

四中路那家高档牛肉板面确实名不虚实，实在太铺张，吃得肚子撑了才吃到面条，那面条又粗又耐嚼，牛肉汤鲜美，加上深红辣子和小青菜，真称得上是高档板面。

9、刘锅魁

这家店的名字是刘锅魁酸辣粉俱乐部，锅魁和酸辣粉都十分地道，酸辣粉里放了很多辣椒和醋，搭配锅魁吃起来让人浑身冒汗，感觉特别畅快。

10、熏肉大饼

石家庄首开外卖熏肉大饼的铺子，大饼里面夹着香喷喷的肉片，再佐以碧绿的葱花，细细地啃上一口，你肯定会意识到自己已经停不下来了。

石家庄有名的特色小吃推荐

1、二龙德粥铺

菜品带有北方风味，份量很足，定价合理，特别推荐椒盐鲜蘑，口感清爽，外脆里嫩，味道香浓。煮的粥类通常需要一些时间，但味道相当可以。

2、面对面

一个人吃面时面对面，生意相当火爆。这种小资氛围，颇有咖啡馆的格调，文艺气息浓厚。特色招牌面是重庆万州杂酱面。

3、缘聚德红焖羊肉

羊肉搭配多种香料，混合清水，通过煎炸、煨炖、焖煮等独特方式加工，最终制成汤汁浓郁、口感宜人、肉质细腻的菜肴，一版咸香，二版辛辣，均达到骨头酥软、肉块酥烂的程度，常常需要等候才能就餐。

4、老酒川菜坊

这道菜肴风味十分地道，特色菜毛血旺味道辛辣浓郁，汤汁丰盈，滋味十足；麻辣烫口感爽滑鲜美，广受顾客欢迎。此外，石锅江团鱼也是这里的招牌美食。

5、鱼酷烤全鱼

这些人都是为了烤鱼才来的地方。鱼是当场挑选当场制作的，特别新鲜。稍等片刻，香气扑鼻的烤鱼就送到了面前，鱼肉非常鲜嫩，口感细腻，吃起来还有小火在慢慢加热。

6、东方龙干锅鸭头

石家庄率先推出干锅鸭头，其味道浓郁，吃起来香辣且口感丰富，余味悠长，上菜时以干锅样式呈现，吃完鸭头后，再改用火锅方式继续享用。

7、肉夹馍

石家庄做肉夹馍的铺子数量不少，其中朱小米这家店格外引人注目，它家制作的腊汁肉风味独树一帜，肥肉吃起来不觉得油腻，瘦肉却油润饱满，搭配刚出炉的馍一起食用，滋味妙不可言。

8、缸炉烧饼

用灶膛烘烤陶罐制成的饼，口感焦香、松脆、酥松。这种罐窑烤饼呈圆形，顶部有装饰性凸起，尺寸与当今的芝麻饼相仿。如今，售卖这种饼的店家正逐渐减少。

9、沙县小吃

近些年沙县风味在石家庄广受欢迎，当地传统沙县餐饮店供应菜品丰富，包括凉面、营养汤品、水饺以及面食等，口感相当好，个人尤其偏爱香浓拌面。

10、金凤扒鸡

金凤扒鸡发端于1908年，运用与众不同的加工手法，以蜂蜜为鸡上色并油炸，借助中药秘制老汤炖煮而成。1984年，为金凤扒鸡正式登记了商标名称。

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