最全苏州小吃合集！来苏州游玩，这些美味千万别错过

许多人常常面临一个棘手问题：如何安排初次到访苏州的家人、朋友及亲戚的用餐地点和菜肴选择，既要确保特色鲜明，又要保持地道风味，同时满足美味标准，一位资深美食爱好者精心准备了一份不容错过的美食清单，当面对吃什么的选择困难时，只需翻阅这份清单，即可迅速找到解决方案

说到我最钟爱的松鼠桂鱼，若来苏州却错过了，切莫自称到过此地，熟悉《舌尖上的中国》第一季的朋友，定会知晓松鹤楼的松鼠鳜鱼与清炒虾仁。单是瞧其外形，便足以引人垂涎，当鱼被送上桌时，浓郁香气扑面而来，用筷子夹起少许品尝，外层酥脆而内里鲜嫩，酸酸甜甜的味道妙不可言，毫无鱼腥气，实在令人赞叹！这菜品真是形象、香气、滋味俱佳！看过《舌尖上的中国》第一季的朋友，应当都记得松鹤楼的松鼠鳜鱼和清炒虾仁。从外观上看就非常吸引人，端上桌时香气四溢，夹起一筷子品尝，外酥里嫩、酸甜适宜，完全不带一点鱼腥气，太棒了！这菜品真是形象、气味、口感都做得非常出色！

推荐：松鼠桂鱼

地点：得月楼，位于李公堤路8号至22号之间，具体分布在8号、18号和22号建筑内。

如果你到了平江路，一定不要错过那家卖鸡脚的小店，他们把鸡爪，鸭胗，提前装在牛皮纸袋中，并且附送了独立包装的手套。鸡爪每四个卖十元，鸭胗每两个卖十元，鸡脚炖得非常熟透，肉质软糯，吃起来很省事。鸭胗滋味十足，而且酱汁的味道很棒，口感有韧性，既不会太硬也不会煮得过烂，非常适宜咀嚼。他们同样把鸡爪，鸭胗，预先装在牛皮纸袋里，并且配备了独立的一次性手套。这批鸡爪每10元能买到4个，这批鸭胗每10元能买到2个，鸡脚经过长时间烹煮变得非常酥软，吃起来也相当容易，鸭胗则充分吸收了酱汁的精华，其独特的卤制风味令人回味无穷，口感恰到好处，既不会过于坚韧，也不会过于软烂，咀嚼起来正合心意。

推荐：鸡脚、鸭胗

地址：平江路中段邾长巷 平江路中段邾长巷

一提到蟹壳黄，我就忍不住流口水了，苏州的这家和扬州东关街那家的蟹壳黄都是我特别喜爱的食物。蟹壳黄本质上是一种个头和蟹壳差不多大的烧饼，吃起来口感有点像福建的光饼。这种烧饼必须趁热食用，才会变得非常酥脆，满口都是碎屑。这两家店的蟹壳黄都是我的心头好。这种小烧饼的名字叫蟹壳黄，个头和螃蟹壳差不多大，吃起来味道有点像福建的光饼。吃这种烧饼一定要趁它还热着，才会变得非常酥脆，满嘴都是碎屑。

推荐：蟹壳黄

地址：大儒巷53号（近平江路）

湘城人和园的麻饼，极具苏州地方特色，属于老字号品牌，枣泥馅料中嵌有松子，口感柔软，甜度适中不显腻人。其独特之处在于内含猪油，猪油化开后能使枣泥更加湿润，同时香气更为四溢。特别推荐将其作为回赠亲友的礼品。

推荐：麻饼

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