探寻老家味道！河南美食之旅马上出发啦

此次活动由河南省文化和旅游厅、漯河市人民政府共同承办，致力于以“风味”为桥梁，以“革新”为动力，营造一场融合经济推介、文明守护、观光游览、社会共融于一体的美食文化嘉年华，从而更好地回应民众对幸福生活的追求。

“美食+旅游”激发夏日消费活力

夜晚的沙澧河风景区非常舒适，那里举办的“吃穿用+文化+新潮”的深度体验活动，让众多游客慕名而来，充分显现出河南省夏季“吃喝玩乐”的市场热情。

河南省文化和旅游厅的周耀霞副厅长，在讲话中提到，漯河近些年着重发展美食产业，打造了“食全食美 漯在其中”的美食城市形象，为河南省文旅在“吃、住、行、游、购、娱”这六大领域中，率先构建了“吃”的产业链先进范例，现在正担当起全省旅游美食的引领角色。借助今日活动以及河南旅游美食产品的不断上新，使所有游客在河南都能吃得满意，玩得愉悦。

活动里，有将贾湖、许慎、食品、商埠等漯河“四大本土文化”融为一体的沉浸式微短剧，还有千机飞“只有漯河”暑期展演季，它们让参与者聆听沙澧大地的人文往事，同时50多种“漯河味道”如漯河宴、双汇火腿肠、卫龙辣条、北舞渡胡辣汤等集中亮相，让游客久久不愿离去。

漯河市人民政府副市长吴玉培表示，漯河特别策划了“美食漯河智造之旅”的工业旅游线路，同时组织了充满活力的暑期文旅消费推广活动，包括116项精彩内容、46场炫目的无人机灯光表演，这些活动将在炎炎夏日接连呈现。“我们希望通过美食作为媒介、以文化为纽带，让游客在热闹的氛围里体验城市的活力和深厚底蕴。”吴玉培补充道。

专家解读“旅游美食进化密码”

随着旅游消费新模式的兴起，以美食为引导的旅行方式正逐渐流行起来。美食不仅承载着地方文化的精髓，也是体验不同地域生活的钥匙，促使人们前往某个城市，并重新定义了旅游消费的思路。

亲身感受了现场各种旅游特色小吃，中国旅游协会秘书长葛磊表示“河南体验式宣传非常用心”，他在讲话里从四个方面剖析了“旅游美食发展”的内在逻辑：品尝的是“风味”。游客追求的不是大同小异的网红食品，而是藏在街巷里保持地方特色的真实味道。体验的是“氛围”。美食感受的范围在环境不断延伸，不管街巷热闹还是山林幽静，情境式享用正成为增强饮食感受分量的关键途径。品的是“历史”。古老文明为佳肴赋予跨越岁月的共鸣力，使食客在河南风味里仿佛回到唐宋时代。品的是“情谊”。探求一个地方的饮食，根本动机在于它传递的关怀，是邻里间的默契和关爱。

中原大地是华夏文明的摇篮，先民们在此耕耘麦田，付出的辛劳滋养了后世辉煌的文脉。葛磊谈到，河南不仅是文化游历的热土，更是农耕精华的沃土，全省各地风味小吃独具一格，散发着诱人魅力，河南完全具备条件发展成为旅游美食的中心区域。

他是河南人，带着家乡的感情，向远方的朋友发出邀请，欢迎大家到中原地区体验：到这里，品尝地道的家乡风味，到这里，感受生活的美好！

沉浸推介带你“舌尖上云游河南”

收拾行囊，踏上行路，向着诱人风味出发；探访历史名城，欣赏自然风光，河南欢迎您尽兴游玩！这个活动里，一首活泼的说唱歌曲《中！来俺河南吃个得劲儿》借助明快节奏和充满活力的旋律，探索河南十八座城市的独特魅力，连接起各地特色美食与迷人景色，给听众带来一本汇集全省旅游美食亮点的“家乡味道指南”。

沙澧河岸在夜色中，接连上演着多个体验式展演活动。安阳的快板表演，以顺口流畅的歌词，融合了当地饮食风味、殷墟历史和太行风光，细致描绘出来；驻马店把西游记角色作为宣传点子，结合家乡的佳肴美景发展情节，带领大家进行一场舌尖上的虚拟旅行；三门峡则借助传统陕州锣鼓书这种非遗艺术，来介绍特色美食十碗席。

《食源·漯河》节目使现场情绪达到顶点，无人机光影效果与表演者呈现遥相呼应，涉及太古贾湖人的农耕发明，包含许慎为说文解字做的精确说明，体现现代感十足的货物往来……经由逐层历史探寻，揭示地域文明底蕴和都市的“饮食”风尚。

打卡新场景，一站式逛吃河南

河南旅游美食的新风貌多种多样，七大互动式体验区根据人群特点和场景类型进行布局，旨在让游客在此能够充分体验。

银发休养场所内，信阳毛尖于钧瓷杯盏中徐徐舒展宛若云雾，牡丹滋补点心上镌刻着雅致花饰，旅途间的佳肴令光阴缓步而行；行李存放点处，自驾游者行囊里装着真空封装的道口烧鸡、方便携带的胡辣汤，风味更增旅途中的那份闲适与舒畅；“音乐+啤酒”处是夏日避暑的怡人之地，驻场歌手手执吉他坐在高脚椅上，在闲适游览街区氛围中哼唱出悦耳民谣。

河南省内十八座地级市（含示范区域）的餐饮名店在会场上布置起一条风味走廊，传统点心、旅店佳肴、雅致手工艺品应有尽有，众多观光客争相品尝试吃，尽享河南各地美食。

河南特色红枣源自郑州, 开封传统花生出自老字号, 焦作特产山药片风味独特, 商丘宁陵梨膏独具地方特色, 方城速食烩面盒方便携带, 三门峡苹果醋酸甜可口, 信阳毛尖啤酒香气浓郁, 河南荆芥辣片辣味十足……这些蕴含地域文化特色的美味食品, 近年已成为旅游消费的新宠, 游客既能品尝河南美食, 也能将家乡味道打包带走, 分享给亲朋好友。

这个炎炎夏日，盼望众多伙伴前往这片充满活力的土地，跟随佳肴的诱人气息，沿着观光的路径，来感受河南的悠久底蕴、雄伟风光以及那让人无比怀念的“家乡风味”。

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