九款街边小吃做法大公开，馋哭隔壁小孩啦

九款街边小吃做法，馋哭隔壁小孩！

掌握这些技巧，你就能开始摆摊了！赶紧实践一下试试看，肯定会让左邻右舍的小孩们嘴馋得直哭！

土豆烤肠卷

香肠切成小段，马铃薯削成薄片浸入盐水中，浸透取出再用清水冲洗干净。用细木签将食材一一固定，当油温达到适宜程度时放入，以文火慢慢煎炸，煎至外表凝固后取出，呈现金黄色且酥脆状态即可。

韩式脆皮年糕

备好三份烧烤调料、一份蜂蜜、一份番茄酱、一份孜然粉、一份辣椒粉，充分混合均匀。锅中倒入油脂，加入年糕煎至外皮呈金黄色，涂抹上调制好的酱料，味道极为美味！

炸里脊肉串

鸡胸肉切成薄片，掺入一勺小苏打、一勺淀粉以及半勺孜然粉，放置一旁浸泡一个小时。用签子将其串好，倒入小半碗清水混合均匀后，再次浸泡十五分钟，随后进行两次清洗。接着调入两勺料酒、一勺蚝油、半勺糖和三勺奥尔良调料，当油温达到五成热时，下锅炸制，直至两面呈现焦黄色。

烤肉

瘦肉切成小块，放入两份料酒、两份酱油、一些盐和辣椒粉、两份酱油膏、两份生粉以及一个鸡蛋清，充分混合后静置二十分钟。油温升高时，下入已经腌好的肉块，用文火慢炒，等表面变成金黄色就取出来。锅里再放些油，加入六份烧烤调料，等散发出香味，然后把肉块倒进去，不停翻动，直到熟透就可以端上了。

狼牙土豆

土豆切成细条，倒入热油锅中进行油炸。准备一个碗，放入辣椒面、孜然粉、白芝麻、蒜瓣和花椒，浇上刚出锅的热油，再适量添加糖和味精，充分搅拌混合即可。

脆皮淀粉肠

淀粉肠先切出花纹，然后放入孜然粉、白芝麻、粗细辣椒粉、烧烤调料，再添入少量糖、一勺蚝油和一勺生抽混合均匀。当油温达到六成热时，把淀粉肠下锅，用小火炸到表面出现气泡，待油温再次升高，再炸三十秒让表皮变得酥脆，最后淋上酱汁即可享用。

童年辣条 ️

牛筋面要加入香叶和姜葱，用油先炸一下，炸好的油倒进调好的配料中，把辣条和调料混合均匀，这样拌好的辣条就制作完成了。

辣炒脆皮年糕 ️

热油倒入锅中，放入年糕煎至外皮呈金黄色，另起锅加入调料和年糕块，快速翻炒使调料裹满年糕，香辣酥脆的年糕便制作完成

辣鸡翅尖 ️

鸡翅尖清理干净，放入姜片以及一些盐，再倒入一勺酱油，混合均匀后静置半点钟。再添上一些黑胡椒碎和一勺黄酒，用180度的温度烤制二十分钟便可以食用。

快来试试这些美味的街边小吃吧！

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