新士林夜市今日开张啦！台湾老字号美食街再度飘香

台北市新士林市场，也就是士林夜市，前天启动了初步运作，参与试营业的商贩数量有限，然而临近黄昏时分，已经聚集了众多顾客涌入现场。（相关照片由台湾地区媒体提供）

台北市新士林市场，也就是士林夜市，前天启动了试运行阶段，那个备受推崇的“忠诚号”摊位，很快就座无虚席了。（相关照片源自台湾地区媒体）

中国台岛网12月25日发布消息　依据台岛《联合报》所载，蚵仔煎、炸鸡排、大香肠，这些士林临时市场的传统小吃，从今日起将在新士林市场重新出现。忠诚号花枝羹和豪大大鸡排，不但进入了新士林市场的地下室美食区，还在新市场附近增设了一家新店，居民无需前往地下，即可品尝佳肴。

商贩迁移的消息公布之后，众多当地居民感到忧虑，不知心爱的风味能否继续品尝，周末市集最后一天经营时，场面异常拥挤。

台北市相关管理机构透露，基本上大部分的流动饮食贩卖点都会迁入新市场，即便摊位有所调整，但美食集中区域的主干道仅两条，稍加观察即可寻得。这个区域除了传统的老店小吃，还会迎来一些新品牌，例如广受欢迎的士林干贝烧、天母老刘胡椒饼，还有深受许多人喜爱的阿诺可丽饼、帕克鸡排等，它们都将进驻地下摊位进行销售，从而让美食区域的选择更加丰富。（中国台岛网 张真瑜）

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