老北京小吃有哪些？带你探寻老北京的特色小吃

京味点心，属于地方特色食品，深受普通百姓喜爱。具体有哪些品种呢？

1、糖火烧

糖火烧是北方居民日常会吃的早餐点心，味道甜浓，口感软和，不粘牙，这种食品制作方法传承了三百年。

2、面茶

面茶属于北京地方点心，通常在午后供应。民间流传这样一句描述，说它适合午饭后饮用，而且干姜和麻酱是必不可少的配料。

3、焦圈

北京点心里的焦圈，能够存放十几天，品质不变，依然酥脆，口感极佳，是自古以来备受人们青睐的美食。

4、馓子麻花

馓子麻花属于北京伊斯兰风味食品中的上品，呈黄褐色，口感焦香，味道甘甜，广受民众喜爱。

老北京地方小吃种类丰富，其中包括豆面糕、姜丝排叉、糖耳朵、hama吐蜜、炒肝、奶油炸糕等，这些食品都广受大众喜爱。

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