成都特色美食排行榜前十，每一道都令人流连忘返

成都的饮食文化五花八门，凭借其与众不同的香辣口感和古老的手工技艺，吸引了众多美食爱好者。接下来是成都招牌菜肴的十强名单，以及它们各自的说明：

成都特色美食排行榜前十名

1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐属于四川菜系中的名菜，以其豆腐软嫩、味道又麻又辣又鲜又香而闻名。选用上等豆腐，搭配独家调制的辣味酱料和肉末仔细烹调，豆腐入口即化，与酱汁完美结合，让人吃后久久难忘。

友加食品出品的麻婆豆腐调料，净含量为240克，专为川菜麻婆豆腐设计，酱料包内含四川家常炒菜和烧菜所需的红油风味成分

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2. 担担面

成都享有盛誉的小吃中，担担面独树一帜，它以面条细如发丝、汤汁酥脆诱人和味道又咸又鲜略带辣意而著称。这种面条选用上等面粉制作而成，吃起来既顺滑又富有弹性，再配上各种调味料精心熬制的汤汁，那股浓郁的香味扑面而来，让人忍不住想要品尝。

桃形糕点 四川特色面食 袋装产品 水煮方式食用 细条面条 (采用猪骨熬制浓汤风味)

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3. 夫妻肺片

夫妻肺片是颇具特色的一道凉菜，外观诱人，口感细腻，味道鲜香且带有麻辣感。它的主要成分有牛头皮、牛心、牛舌、牛肚以及牛肉，这些食材需要先经过卤制处理，然后切成薄片，最后加入辣椒油、花椒面等配料调制而成。

4. 钟水饺

钟水饺的面皮非常轻薄，里面的馅料十分鲜嫩，口感十分美味。选用上等猪肉做馅，紧紧包裹在薄得像蝉翼一样的面皮里面，再浇上精心调制的红油，这种红油味道香辣宜人，和水饺的鲜嫩口感融合得恰到好处。

赖钟水饺 带有猪肉成分的馅料共660克，包含48个水饺，以及2个料包，属于猪肉水饺类别，是成都地区的特色小吃

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5. 龙抄手

龙抄手以皮薄馅嫩、汤浓色白著称。面皮选用上等面粉制成，包裹着鲜美的猪肉内馅，汤底采用多种调料精心熬制，风味醇厚。

6. 钵钵鸡

这道菜源自乐山，在成都等地颇为常见。它采用陶制容器盛装，混合了以辛辣为主要特色的调味料，并掺入多种香料与去骨鸡肉块，味道麻辣鲜香，特别能刺激食欲。

六婆品牌调料，包含食材和冷锅串串香底料，是四川乐山地区的特色小吃调料，具有红油风味，其中红油调料有190克，搭配两袋钵钵鸡。

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7. 南桥耙蹄花

南桥耙蹄花是成都蹄花中的翘楚，它的蹄花选用上等猪蹄，通过细致的烹制完成。汤头味道深厚，猪蹄质地酥软，吃起来非常顺口，令人久久难忘。

8. 白家肥肠粉

白家肥肠粉是去成都必定要品尝的佳肴。采用上等红薯粉条，佐以口感绵软的肥肠和香脆的黄豆，三者搭配无间，散发出诱人芬芳。

9. 三哥田螺

三哥田螺精选上等田螺，采用细致手法加工而成，田螺肉质细腻、风味多样、味道辛辣宜人，非常适宜搭配啤酒品尝。

10. 罗二火锅

罗二火锅凭借其浓郁的上汤和多样的菜肴而著称，不管是火辣的还是温和的汤底，都能迎合各种口味的偏好。

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旭罗厨具出品的铜火锅，采用纯紫铜打造，锅体厚度可观，属于老式设计，燃料为木炭，具备鸳鸯锅功能，手工制作，装饰有二龙戏珠图案，直径三十厘米，适合二至四人同时使用

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成都这座城市，不仅汇聚了秀美的自然景色，还充满了诱人的饮食传统，每一种佳肴都承载着别具一格的背景和吸引力。打算去成都观光的朋友，千万不能错过那些地道的川菜和特色小吃，它们定会为你呈现一场难以忘怀的舌尖享受！

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