刀鱼馄饨、七宝小笼、豆腐干？闵行这10个特色小吃名字超诱人

百姓将食物视为根本，人的一生里怎能不包含“吃”这件事！探索闵行区，才发觉当地常见的特色小吃数量惊人。不清楚你最喜欢的是哪一种？是味道鲜美的刀鱼馄饨，抑或是具有闵行地方风味的马桥豆腐干？

今天，闵行特色小吃发布。

“寻宝闵行2019年闵行区特色小吃征集评选活动”持续两个月份，完成了征集、初评、网络投票等环节，还组织了评审团进行线下评判，最终确定10种闵行代表性小吃，今日正式揭晓。

有超过5万人次参与到线上投票中。

入选的小吃要彰显闵行及上海本地的饮食特色，展现当地物质文化和社会生活景象，契合餐饮消费习惯，使用本地食材，具备独特个性，拥有良好声誉；各项证件必须有效、完整并公开展示；参评的店铺或企业必须位于闵行区内。若为连锁经营，总部或主要生产基地必须位于闵行区；必须符合国家食品安全与食品卫生标准，追求健康、绿色、环保；必须拥有固定营业场所，所有店铺和企业经营地址均需在闵行区范围内。

中心位置登场的多数在七宝古镇和召楼古镇里，若想饱餐一顿，不妨亲身前往闵行的古镇逛逛。

1、点心七宝盒

店铺/企业名：汉来轩/上海汉圣餐饮管理有限公司

地址：漕宝路3366号L408室

点心七宝盒囊括栗蓉鲍鱼酥、笋尖虾饺皇、鱼籽烧麦、榴莲酥、萝卜丝酥、小榄蒸粉果、雪燕窝麻球七种美味，每一种都形态精美、设计独特。甜食爱好者与咸食爱好者，都能在此款点心中寻觅到心仪的味道！

2、七宝小笼（别名：古镇小笼）

店铺/企业名：良庆小吃

地址：七宝古镇南大街23号

这道小吃源自声名显赫的南翔小笼包的正宗手艺，同时融入了七宝古镇的地域风情。个头娇小玲珑，外形酷似宝塔，皮子半透明，光彩透亮，口感滋味绝佳，能够体验到“一口咬住满口鲜汤”的独特风味。

3、百年龙袍刀鱼馄饨

店铺/企业名：上海先豪餐饮管理有限公司

地址：七宝古镇北大街15号

七宝老街的刀鱼馄饨，屡获“上海名小吃”、“七宝老街名小吃”等荣誉，是当地极具代表性的美食，备受食客推崇，味道非常出众，令人赞不绝口。刀鱼馄饨整体呈现诱人的光泽，皮薄馅足，口感极佳。其内馅采用刚出水的优质雌刀鱼，肉质鲜美，风味独特。馄饨皮经过精心制作，质地坚韧，即便长时间烹煮也不会失去口感。品尝时，鲜美的汤汁瞬间在口中爆发，让人回味无穷，赞不绝口。

4、枣泥锅饼

店铺/企业名：上海万越源餐饮有限公司第一分公司

地址：顾戴路1236号

这道小吃虽然枣泥馅儿看似普通，但味道出众，足以惊艳所有人！它曾在中国美食节上荣获“金鼎奖”，经过油炸后外皮变得非常酥脆，里面的枣泥馅儿香甜诱人，饼皮金黄酥软，枣泥的甜香让人回味无穷。喜欢枣泥馅儿的食客一定不要错过这个美味！

5、海派汤团

店铺/企业名：上海闵行七宝老街汤团店

地址：七宝古镇南大街26号

七宝老街的汤团荣获“上海名点”、“上海金牌小吃”等诸多荣誉，每逢正月十五前后，该地汤团铺前必形成绵延队伍，年轻人持续多年的追捧足以彰显此品在沪上食客心中的分量，它不粘口，肉馅汤团汤汁浓郁，黑芝麻汤团甘甜润泽，荠菜肉馅汤团滋味爽口，各种风味皆令人久久难忘。

6、骨汤牛肉面

店铺/企业名：上海市闵行区包府餐饮店

地址：七宝古镇南大街35号

七宝古镇有特色牛肉面，是用老方法做的。这面好吃的关键在于汤，是用大骨头慢慢炖出来的，汤色清亮，喝起来甘甜。面条口感好，嚼起来带劲，和肉汤融合得很好，充分体现了面食的妙处。

7、下沙烧麦

店铺/企业名：品芳

地址：召稼楼古镇平西街8-1号

品尝召稼楼时，必尝盒装下沙烧麦，此乃当地十佳名吃之一，源自明代，传承已久。烧麦选用时令春笋或竹笋，搭配鲜嫩肉馅，并以特制猪皮冻作内芯，风味独特。既可当场享用，亦可购买盒装带回家，次日用微波炉加热，便是一顿可口的早餐。

8、年糕

店铺/企业名：日月年糕

地址：召稼楼古镇兴东街1-1号

特色食品推荐：除了下沙烧麦，召稼楼的糯米糕点也是不可错过的精美礼物呢，现点现制，提供原味、黑糯米、小米、黍子、艾草、红心果等多种兼具经典与创新的风味，因此形态色彩也丰富多样！这种糕点选用优质糯米等食材精制，口感扎实弹牙，不黏口也不易煮烂，堪称召稼楼的一张美食招牌。

9、马桥豆腐干

店铺/企业名：马桥豆制品加工厂

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