• 联系人：
• 电话：

美食日记——小吃的海洋，你吃过哪些上海特色美食？

上海是一座神奇的城市。 除了特色小巷和夜生活，还有上海美食！

上海的传统饮食文化可以用两个字来概括——“精致”。 从用餐环境到用餐工具，从原料到菜品，无一不精致。 上海一直是很多人眼中国际化、小资、时尚的代表。 集世界名牌、美食、小吃于一体。 从而造就了上海一条丰富的小吃街。 今天就给大家介绍一下上海的老味道。 让我们来看看！

小笼包

在上海，包子不管有没有馅都叫馒头。 小笼包就是这么叫了这么久，细分为无锡小笼、上海小笼、苏州汤包三种。

无锡小笼包七分甜三分咸，鲜味十足。 其特点是体积大，直径约6cm。

广告介绍食品ppt模板下载ppt模板下载网络

X

上海的小笼包已有一百多年的历史。 皮薄，肉质细嫩肥美，热气直上，让人食欲大开。 咬一口，注意不要让汤汁溢出来，味道真的很鲜美。

苏州灌汤包里有很多皮冻。 注意是新鲜包装蒸熟的，越热越好，越多汁越多！

广告页游无聊？那是因为你没玩过这款游戏

X

煎馒头

上海生煎包子被当地人称为“生煎包子”，在上海已有数百年的历史。 在上海，到处都有卖这种小吃的店。 炸包子分两种，一种是清水，一种是浑水。 之前的炒饭没有汤。 上海生煎包最大的特点是皮薄、底脆、汁浓、肉香。 生煎包子的底部通常是炸得金黄。 芝麻和小葱撒在馅料上。 芝麻香、酥香，深受吃货们的喜爱。

鲜肉馄饨

上海小馄饨主要是指小鲜肉馄饨。 小馄饨讲究皮，皮要薄如纸特色美食小吃早点，透亮，露出里面粉红色的馅料。 馅料是新鲜的猪肉，包裹在折叠的皮肤中以增强质地和鲜味。 汤底一半是猪油或香油，加开水和葱花，吃的时候加少许白胡椒粉。

广告{派送地区}{注册安全工程师}申请条件——必须满足三个条件

X

肉月饼

鲜肉月饼的皮是用糕点和水油面做成的。 刚出炉的肉月饼拿在手里暖暖的，外皮酥脆可口。 小编觉得最好吃的还是月饼里的肉馅，咸甜适中，很好吃~

烧麦

在上海，有两种类型的烧麦：糯米烧麦和下沙（竹笋）烧麦。 糯米烧麦是偏甜的地方口味，还有笋丁和香菇，最后还有一根香肠~

广告复古真是传奇，超爽的升级之路！ ！ ！ ！ ！

X

下沙烧麦是应季出售的，因为春笋要等来年，所以市面上说常年卖下沙烧麦的要慎重考虑是真是假！

排骨年糕

排骨年糕是上海的老字号，已有50多年的历史。 大概没想到，一根炸排骨和四块年糕的“脑洞”组合，会成为日后代表上海的经典美食之一。 排骨年糕中年糕的香甜柔软，冲淡了排骨的油腻。 排骨表面酥脆，肉质细嫩，年糕软糯。 味道微甜微辣，超级有营养！

锅贴

说起锅贴，上海人应该不陌生。 郭贴是一种油炸、烘烤的带馅点心。 它们制作精美，味道鲜美。 大多以猪肉馅做成，并根据时令搭配不同的新鲜蔬菜。 锅贴的形状因地而异，但一般都是饺子的形状。 一口下去，锅贴的皮比较薄，但还是很有嚼劲的，肉馅的味道真的不错！ 紧实有弹性，味道鲜美，非常好吃！

葱油饼

一口咬下去满口酥脆，猪油和葱花的香气让人难以抗拒！

广告牛股来了！ 4月18日重点关注这3只股票！ 4月或将暴涨68%！

X

水煮鸡肉

水煮鸡绝对是来上海不能错过的美食之一。 现在已经成为上海的美食地标，承载着多少上海人的味觉记忆！ 一只优质的水煮鸡，必须经过精心挑选，当天宰杀； 经验丰富的厨师手工精心操作； 严格控制炒菜和冰水的时间。

广告新服务公测！ 进服送金神器，800%爆率，魔力满满等你来拿！

X

鸡皮嫩滑，带着麻油的香味，太好吃了！ 一打开，皮和肉之间有一层原汁胶，这就是水煮鸡的精华。 一入口，凉粉通过舌尖的温度，瞬间化作鸡汁，渗入鸡肉纤维特色美食小吃早点，入口鲜美！ 白鸡的肉质非常的鲜嫩，连鸡胸肉都不干，吃起来一点都不塞牙~

雷沙园

雷沙园是上海乔家山点心店的特色传统小吃之一，已有70多年的历史。 先在汤团表面滚一层干糯米粉，然后尝试做各种干粉，结果红豆粉效果很好。 它是在各种煮熟的汤团上滚上一层捣碎的干豆沙粉制成的。 精心制作的蕾莎园，入口即化，绵软甘甜。 汤团的糯糯口感配上甜而不腻的粉。 每一口都是味觉的碰撞与融合。 添加唾液酶使面疙瘩更甜。 爱吃甜食的你一定不能错过这道美食！

饭团

汤圆是上海人最喜欢的早餐之一。 糯米外面裹着油条、肉松、榨菜等，满口留香。 那是令人满意的！

23版高爆套装！ 在线发送！ 看穿戒指！ 10分钟500级！

X

当然，上海其实还有更多美食等着我们揭开它神秘的面纱……关注我们，小编将带你继续探索各地美食，为你带来更多美食攻略。