• 联系人：
• 电话：

厦门旅游特色小吃（厦门最具特色的小吃）

一、厦门最具特色的小吃

1、沙茶面 沙茶面是厦门最常见、最常见的小吃。 无论清晨还是黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。 沙茶面的妙处在于汤汁，再加上可选的：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等，有20、30种之多，绝对是内容丰富，风味独特。 值得一试。 金黄色泽的鹭岛美食，香辣沙茶面，尽享厦门生活。

2、海蛎煎福建话叫“蚵仔煎”，是闽南特有的小吃。 鲜嫩可口。 海蛎有一点腥味，如何去除腥味又能保持海蛎的新鲜很重要。 通常，为了去除腥味，一些厨师会在海蛎中加入鸡蛋。 蚵仔煎的做法是用鸡蛋围住蚵仔，保留了蚵仔的原汁原味，吃起来非常鲜美。

3、土笋冻。 土笋凉粉是一种由特产加工而成的冷冻制品。 来自厦门的芥末、蒜蓉、辣椒酱，配上糖醋萝卜、香菜，成为一道色香味俱佳的小吃。

4、炒五香 炒五香是一道风味独特的厦门名菜，适合佐餐下酒。 炒五香不仅是一道好酒，更是一道下酒佳肴。 它的味道香脆可口厦门有什么特色小吃，制作也比较容易。 在饭店、酒楼或街边小摊随处可见。 吃的时候切成小块，蘸上各种调料，入口香、酥、脆，妙不可言。

5、烧肉饺子 厦门的烧肉饺子历史悠久，香甜细嫩，油而不腻，制作精良。 颜色呈鲜红色和黄色，多以香菇、海米、栗子、猪肉、糯米为原料制成。 包好的粽子要等开水烧开后才能煮。 酱油，很好吃。 需要提醒的是，烧肉饺子要趁热吃，否则味道会大打折扣，所以烧肉饺子名副其实。

2. 厦门有名的小吃有哪些？

鼓浪屿馅饼、同安咸饼、同安马蹄酥、厦门香和牌甘草橄榄、同安记红糕、凤梨酥，这些都是家喻户晓的老字号，而且很多都是外地来的，没什么特别的。 还有很多有名的小吃可以试试，笋凉粉、沙茶面、萝卜糕、大肠血、烧肉饺子、面糊，这些都不错。 头条

3、厦门最有特色的小吃有哪些？

1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一。

2、土笋凉粉：起源于福建省泉州市，是一种色、香、味俱佳的特色传统小吃。 土笋凉粉是特产加工而成的速冻品。相传发明者是民族英雄郑成功

3、沙茶面：是闽南、台湾及东南亚地区的特色美食。 中国沙茶面分为闽南沙茶、广东潮汕沙茶等多种口味。 诀窍在于制作沙茶酱，用来熬汤。

4、厦门最有特色的小吃在哪里？

鼓浪屿。 鼓浪屿于2007年5月8日正式批准为国家5A级旅游景区，被国家地理杂志评选为“中国最美五个城区之首”，被誉为“海上花园”。海”。 岛上保存完好许多具有中外建筑风格的建筑，素有“世界建筑博览”之称。

5、厦门有什么特色美食和小吃？

土笋凉粉、海蛎饼、沙茶面、台湾大肠包小肠、鸡排、冰品等地道的厦门特色小吃，沙茶面一直享有盛誉。 在外人看来，黑糖沙茶面最为出名。 原住民虽然说本地人都知道，但说如果是老字号的美食，四里沙茶面才是他们的真爱。 位于厦门湖畔四里菜市场的老四里沙茶面店，鲜少有游客光顾。 大多数商店都是当地人。 风味独特，汤浓、香、热、色泽鲜艳，加点去骨肉、鸭血、豆腐，味道鲜美。 一碗美味的鸭肉粥：粥底清香，香气浓郁； 米粒粘稠度适中，入口柔软顺滑。 红烧鸭肉鲜嫩可口，没有一丝鸭腥味。 浓稠顺滑的鸭肉粥微热，可以慢慢品尝。 鸭肉特有的香味夹杂着米粒的香味。 唇齿间的甘甜，回味无穷。 它是在红烧鸭的汁液中煮的，所以有酱油色。 和全国的粥最不一样的是，厦门的粥里可以加任何食材，也可以加鸭子的任何部位，就像是粘汤加米饭一样。 土笋凉粉原产于福建省泉州市。 是一道色、香、味俱佳的特色传统小吃。 它是由独特的产品加工而成的冷冻产品。 煮沸后，虫体内所含的胶质溶入水中，冷却后凝结成块状。 肉质清澈可口。 配上好酱油、永春陈醋、蒜末。

6. 厦门十大特色美食小吃

1.红薯粉条

红薯粉粿 红薯粉粿是翔安人招待客人的主食。 翔安人如此喜欢红薯面，不仅是因为它的美，更是因为有历史传说。

2.福春姜母鸭

翔安新店镇新兴街有一家名为“富春姜母鸭”的小吃店，享有“金门老字号”的美誉。 这家姜母鸭店的“主打产品”就是美味的姜母鸭，不仅享誉翔安乃至厦门，也为金门乡亲所称道。 不少金门人来翔安探亲，故得名。

3、金蹄肉

选用农场饲养一年多的猪前腿金蹄肉，切一块三斤左右，沾少许猪腿骨，拌入野生山菇、栗子、深海捕捞的鲜虾米。沿岸开水，加盐、味精、冰糖用新纱布袋包好，文火炖熟。 一股奇异的香味扑鼻而来，让人胃口大开。 在翔安的许多餐馆都可以品尝到这种美食。

4.麻香文昌鱼

马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。 文昌鱼营养丰富，是宴会餐桌上一道美味佳肴。 它可以作为配菜或做成鱼饼。 好吃又好吃。 其干制品更是珍贵的海产品。

5.新墟鹅肉

新墟鹅肉 翔安新墟镇镇政府附近十字路口附近有一家鹅肉店，以其典型的农家特色和独特的口味而闻名。

6.麻香贡糖

马乡古时有三宝：“贡糖、香糕、炒枣”。 贡糖现称花生酥，俗称“豆人福”。

7.碗饼

在同安的众多小吃中，最具特色的当属万仔糕。 同安的碗饼大多是家庭作坊，祖传秘方，小本经营。

8. 新墟豆腐干

翔安新墟东辽豆腐干属于地方特色，是东辽人的骄傲。

9. 炸麦兜

同安古式炸麦兜肉质细嫩、细腻香甜。 它是用闽南人种的农家韭菜，拌上小麦粉做成的。 让它静置一会儿，然后加入海牡蛎以增加鲜味和味道。 用温火煎一下。 一定要随时注意火候的调制，以达到最佳的口感效果。

10.紫菜炖

翔安小吃紫菜炖是一道以紫菜为主料的美食。 紫菜砂锅可以用不同的食材来做，非常的新鲜可口。

7. 厦门特色小吃

没有所谓的排名，个人喜好不同，有综合的，也有单一口味的。 个人比较推荐老市场的芋头包王闽南茶馆。 在老市场里，几乎囊括了各种小吃。 作为当地人，我经常吃它。 光顾，味道一流，这个可以说是我个人心目中的第一位了，虽然吃不惯，附近有一家莱厝扁食，也是老字号了，很赞好吃，真的不错，可以排在单品类第一。

8、厦门最具特色小吃排行榜

厦门不仅是海滨旅游度假城市，更是美食之都。 花生汤、沙茶粉、麻糬……这些经典小吃，是来厦门必吃的美食。 这份厦门人气餐厅榜单要好好收藏。 下次来厦门就知道吃什么了。

1个

海干小鱿鱼（文苑）

鱿鱼是厦门老字号的海鲜餐厅，装修后焕然一新。 招牌水煮鱿鱼选用新鲜的本地鱿鱼。 它是用川菜烹制的。 它不是很辣但很香。 鱿鱼又嫩又有弹性。 你也可以在里面加虾。 味道很好。 这道菜的分量很足，两个人点一份差不多就够了。 必点特色美食红烧鱼、椒盐梭子鱼、酱油杂鱼、炸蛏子、酱油炒花蛤、水煮鱿鱼虾仁、厦门面条、水煮鱿鱼虾仁、木瓜船。

人均消费：¥80-99/人 地点：思明区文苑路66号合家宾馆二楼中餐厅（近将军庙地铁站） 菜系：海鲜

2个

什锦面

酒香不怕巷子深，很有道理。 这是一家隐藏在中山路旁的网红面馆。 它没有像其他网红店那样文艺清新的环境，而是把巷子当做店面。 其实这家店根本不是店面，而是一个大排档，有迷你长凳，小桌子，墙上还挂着招牌。 很有历史感，但是人潮很旺。 厦门人非常喜欢这里的面条味道。 美味的小吃和热闹的人群为这条幽深的小巷增添了几分情趣。

人均消费：¥28-31/人 地点：思明区巨口街道思明南路恒祥内（近海蛎煎档） 菜系：小吃米粉/米粉

3个

金鸡堂肉骨茶

店内上下两层，内部以红木家具为主，古色古香。 餐厅的招牌是肉骨茶，这是一种吃肉喝茶的方式，别具风味。 还有油条、三色辣椒鸡等招牌也值得一试。

人均消费：¥38/人 地点：思明区连办商业广场东区43号（老金逸影城一楼扶梯旁） 菜系：闽菜 东南亚菜

4个

剩米饭

走进这家闽南菜馆，就能感受到它的特别。 餐厅的每一个角落都洋溢着精致的时尚理念的同时，又给人一种温馨舒适的感觉，菜品也精致到无可挑剔。 自制石锅豆腐，特制酱汁，豆腐细嫩，食后回味无穷； 秘制猪手好吃又不腻，梅子板栗罗勒酱烤鱼排也很受欢迎。

人均消费：¥147-153/人 地点：环岛东路1699号建发国际大厦JFC品尚中心A馆3楼（近建发国际大厦） 菜系：闽菜

5个

202特色小吃摊（斗溪店）

这个大排档以门牌号命名，很受欢迎。 据说厨师有几十年的烹饪经验。 除了提供很多家常海鲜闽菜外，他还会融入自己的创意。 海鲜饼、龙虾沙拉等都是这里的热门菜品，值得一试。

人均消费：¥137-139/人地点：都西路108号（伊利花园正门对面）菜系：闽菜、海鲜

6个

同安宾馆| 成立于2003年（晋尚分公司）

作为厦门文化的发祥地，同安有着1700多年的悠久历史。 同安的美食文化自然是厦门菜的精髓所在。 同安酒楼致力于地方菜系的传承与推广。 大多数店主、厨师和员工都来自同安。 菜品种类比较丰富，味道也很好吃。 尤其是同安凤肉、鲈鱼炖鲤鱼、沙皮鱼干、芋泥、红薯粉条很有特色，味道也不错。

人均消费：¥85-96/人 地点：锦上路与芳湖二路交界处，上中汽车站后（近厦门机场） 菜系：闽菜

7

来家海鲜酱油水

湖里嘉园路上的小吃摊。 主营闽菜海鲜酱油。 招牌菜是食神豆腐。 鸡蛋作为盘子的底部展开。 这是非常有特色的。 干炸金线鱼非常新鲜，脆脆的。 蛤蜊萝卜丝汤清爽可口，跟家里做的一样。 典型的闽南菜。

人均消费：¥69-88/人 地点：湖里区嘉园路82号之一（悦华酒店、翔鹭酒店、和悦酒店、速8酒店、7天酒店） 菜式：海鲜

8个

鹭江宾馆·自助餐厅

鹭江宾馆西餐厅主要供应西餐。 西餐厅环境不错，安静悠闲。 早茶的品种很多，味道也很不错。 坐在阳台上喝早茶，还可以看到对面的鼓浪屿全貌。 门口有个甜品柜，摆设的食物很丰富，有小点心、小巧精致的蛋糕、好吃的布丁。

人均消费：¥208-227/人地点：思明区鹭江路54号鹭江宾馆1楼菜系：咖啡厅自助餐

9

临家闽菜(环岛路店)

餐厅靠近海边，装修风格浓郁的闽南传统风格，视野开阔。 无论您想体验厦门的海岛风情，还是品尝闽南菜，都是非常不错的选择。 原汁原味的土猪肉汤和鸡汤捞面几乎是每桌必点，不仅味道好厦门有什么特色小吃，而且不会觉得油腻。

人均消费：¥81-119/人地点：思明区环岛南路308号（玉骨桥海边东50米）菜系：闽菜

10

醉一号海鲜大排档(美食地标店)

zui一号海鲜大排档名气很大。 是电视台认证的诚信商家。 与其醉一号不如错过倾城 厦门人气海鲜醉一号，虽然是摆摊形式，但有令人垂涎欲滴的海鲜美食，无论聚会、游客还是本地人都不得不来品尝这家餐厅. 芋头丝醋烧肉是一道必点菜，非常地道的厦门菜！ 鱿鱼蒸豆腐，虽然是一道家常菜，但是很有技巧。 鱿鱼肉很新鲜，底下的豆腐也不错。 强烈推荐在店里点35元一捆的芒果汁。 性价比很高，包浆很丰富。 这家店绝对是地道的老厦门大排档。

人均消费：¥89-125/人地点：思明区思明北路第四市场1-3号铺美食：海鲜

9、厦门有什么特色小吃？

厦门别称鹭岛。厦门的小吃有沙茶面、炸海蛎、糖豆、芋头包、面糊等。