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康熙皇帝为它写了一篇软文，舌尖上的吉林美食，你没吃过第一个

吉林市是中国唯一与省同名的城市。

有趣的是，吉林省的名字来源于吉林市。

故事是这样的。

一日，康熙帝东巡吉林城，作《松花江船歌》，其中有句：“连茂提船屯江城”，故称此城为“江城”。满语的“江城”。 “吉林乌拉”，意为“沿江之城”。

因此，名称上先有吉林市，后有吉林省。

今天，我们一起走进了吉林市。

一、人文景观

1. 雾凇岛

什么是雾凇？

它既不是冰也不是雪，而是在低温下直接将空气中的水蒸气凝结而成的乳白色冰晶沉积物，或者直接将过冷的雾滴冻结在物体上。

吉林雾凇非常有名吉林有什么特色小吃，与云南石林、长江三峡、桂林山水并称为中国四大自然奇观。

2.松花湖风景区

湖泊面积554平方公里，平均水深22米，最深处77.5米，最大蓄水量108亿立方米。 松花湖以其独特的地理位置、四种截然不同的气候条件、美丽的湖光山色吸引了大批国内外游客。 .

3. 北大壶滑雪场

位于吉林省北大湖开发区，距吉林市53公里。 走进滑雪场，亚运村酒店就在眼前。 北大壶滑雪场的气温和雪况都很好。 冬季平均气温为-10℃吉林有什么特色小吃，全区三面环山。 冬天的风很弱，很多时候几乎是无风的。 曾举办过多次大型比赛。

2. 专业

1、烧灯碗

吉林市的特色美食，又名宫廷烧灯碗，用新鲜猪血和猪大肠制成。 好吃又好吃。

2. 蛋糕制作

是朝鲜族著名的传统风味食品，重大节日不可缺少。 因是将糯米放入槽内，用木锤敲打而成，故称“打糕”。 制作蛋糕不仅用于自己食用或招待客人，也可作为亲友间的馈赠。 同时，打蛋糕还有保护钥匙的作用。 朝鲜族有“夏天吃打糕如吃人参”的说法。

3、黄松店黑木耳

主产于吉林市交河市黄松店镇及周边地区。 由于特殊的种植环境和种植方式，黄松店黑木耳成分独特，品质优良，被评为中国“国家名牌产品”。

4、黄松甸灵芝

单朵无连续花，菌盖较圆，丰满美观，褐色，边缘生长点与中心颜色一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色, 无划痕； 菌柄粗，黑褐色，有光泽，无霉变，无疤痕，无病斑，无虫蛀。

5.炒粉

炒面可以说是名副其实的吉林市特色小吃。 炒面起源于吉林，早期传入长春。 因此，起初，东北只有吉林和长春才有这种小吃。 辽宁省一些城市的街头也有这种小吃，不过叫炒炖。

6.鹿茸胶

鹿茸浓缩固胶加水煎服。 先将鹿角锯成段，多次浸泡、煮沸，取液过滤，合并滤液静置（有时加少量细明矾粉）。 过滤收集胶液，浓缩成糊状，凝结后，切片阴干。

7.清蒸白鱼

吉林市名菜之一。 松花江的水甘甜可口，远近闻名。 自古以来，松花江上的渔民就用河水煮白鱼款待走亲访友，流传甚广。 后来，经过烹饪大师们的苦心制作，终于创制出清蒸松花江白鱼这道名菜，供奉在圣宴的宴席上。 清代，松花江白鱼被列为贡品。

8.虎皮虎肉

吉林市的特色美食很有特色，来吉林市一定要尝尝。

9.碗座三组

三碗是满族最具代表性的传统宴席，举世闻名的“满汉宴”就是在三碗的基础上发展演变而来的。

三套碗垫均选用本地优质原料，如鹿肉、火龙果、田鸡油等，采用烧、烧、焖、炖、炆、炸等15道工艺精心制作而成。

10. 万昌饭

吉林市永吉县万昌镇所产的大米，地处北纬43°。 它是世界黄金水稻带的中心。 地势平坦开阔，土壤肥沃，水源丰富。 粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积第二位，荣获中国长春国际农业食品博览会金奖产品。

关于吉林市的特色美食，我发现网上资料不多，有的含糊其辞，还有很多是和吉林省混在一起的。 希望吉林市的朋友能帮忙！

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