• 联系人：
• 电话：

创新展会形式2023天府火锅节圆满落幕

红星新闻网讯（记者 丹唐文）3月23日报道 肆意吃，享受烹饪！ 3月21日，为期四天的2023天府火锅节在中国西部国际博览城圆满落幕。 本届火锅节立足成渝双城圈，辐射全国，打造具有国际影响力的火锅嘉年华，打造场景化、体验式、主题化、主题化的新型饮食文化博览会。两线融合，搭建文化交流和产业合作平台。

据粗略统计，本届火锅节平均到场人数超过4000人。 前来参观火锅节的市民朋友纷纷对火锅节赞不绝口，表示不仅让不少市民第一次体验到广场上的大吃大喝，也丰富了参观火锅的体验。锡博市展览。

四大展区

覆盖火锅全产业链

随着餐饮业的强势复苏，深受四川人喜爱的火锅品类一直深受消费者喜爱。 据统计，到2022年，成都将有近1.8万家火锅店。 以成都总人口2093.78万（第七次人口普查）计算，平均每万人拥有火锅店8.4家。

走在成都街头，随处都能闻到一股清新的火锅香味。 这里的火锅让这座城市热闹起来。 在这里，你能强烈感受到城市澎湃的消费势头。

2023天府火锅节设置火锅餐饮特色食材、火锅底料及调味品、品牌火锅连锁加盟、火锅饮品四大展区。 聚集了小龙坎、大龙驿、蜀大侠、川恩祥、牛水煮、赞化坡鲜兔火锅等100多家商家，火锅节上也汇集了各式各样的美食小吃。 整个火锅节参展企业涵盖火锅辅料、酒水、餐饮服务、新零售等全产业链，实现上下游互动，打造以展示特色为目的的文化交流和产业合作平台，塑造品牌，促进贸易。 .

精彩活动

加强对火锅饮食文化的了解

天府火锅节现场活动更是精彩纷呈，吸引了社区和市民前来打卡体验，让大家感受到了浓厚的火锅氛围。

活动现场成都特色美食小吃图片，火锅宴、烤串、美食小吃让现场观众大快朵颐，大快朵颐。 知名火锅品牌争奇斗艳，各显品牌特色，每个摊位前都排起了长队。 此外，坐火车、红包、抽奖等互动活动丰富了观众的周末休闲体验，让大家在享受美食的同时体验休闲公园城市生活。

享用完火锅后，现场火锅店的金牌大厨将现场炒制食材，向大众展示火锅的传统油炸技艺成都特色美食小吃图片，加强对火锅饮食文化的进一步了解。 一些专业观众也表示，通过此次活动了解了火锅行业的最新动态和相关信息。

此外，还有来自上海、内蒙古等地的朋友前来观展。 他们不仅就地就餐，还买了很多火锅食材寄回家。

创新展览形式

助力成都继续打造国际美食名城

“2023天府火锅节是新场景首次以成都特色火锅为主题的创新会展形式。” 2023天府火锅节主办方相关负责人表示，天府火锅节依托优越的地理位置和展会人流基础，旨在让成都“香”约不仅满足简单的胃口，也引导消费者进一步体验愉悦消费和美好生活，为餐饮消费提供更多空间和更多可能，培育公园城市示范区澎湃的消费活力，讲述成都故事打造国际美食名城，助力国际消费中心城市建设。

随着2023天府火锅节的圆满落幕，下一届火锅节将如何呈现？ “我们将在本届火锅节的基础上，优化观众体验服务，比如加大招商力度和展商品类，扩大展览面积，增加服务设施，优化观众动线等。” 主办方相关负责人介绍，火锅节将继续以全球化、区域化、生态化、主题化为要素，形成火锅全产业链上下游互动融合的发展趋势，以打造以场景、体验、主题、双线融合的新型饮食文化博览会，以美食为窗口，以美食为窗口，以展会为动力，搭建文化交流与产业合作平台为宗旨展示特色，打造品牌，促进贸易。 “比如，我们将推动提升对商户的服务，推进西博城北广场服务设施改造，吸引更多的商户来到西博城，为市民营造良好的会展体验和休闲氛围。 .让成都市民的餐饮消费力在园区不断释放，助力成都继续打造国际美食之都。