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石家庄发布十大传统特产和十大传统特产品牌店

10月13日石家庄市特色小吃，石家庄“十子号”传统特色食品发布展示活动举行。 图为主办方现场发布。记者董畅摄

河北新闻网10月13日电(记者 董畅)今天上午，石家庄“十子号”传统特色美食发布演出活动在石家庄市乐台庄里街道举行。 现场发布了金丰扒鸡等10家传统特色美食、中和轩等10家传统特色美食品牌店。

据了解，本次活动由石家庄地方特色餐饮品牌培育领导小组办公室、石家庄市商务局、市旅游发展委、市食品药品监督管理局、市工商局、市文广新局主办、市委外宣局、长安区人民政府承办。 在为期三个月的“狮子号”传统特色美食评选活动中，共推荐了47个品种、29家门店参与评选。 经过网络投票和专家评选，最终评选出10家“狮子号”传统特色菜和10家餐厅。 “狮子号”传统特色食品品牌店。

10月13日，石家庄“十子号”传统特色食品发布展示活动举行。 图为演出企业现场展示传统特色。记者董畅摄

“十子号”的传统美食有：金凤扒鸡、石印红星包、屏山油锅、正定八大碗、无记合和、延峰红肠、昭仙石塔糕、深泽溪肉糕、正定马家扒鸡、景兴啜饮胡须。

“狮子号”传统特色食品品牌店有：中和轩酒家、延丰楼烤鸭店、李家老院子美食村、正定聚丰酒楼、正定汇真楼、镇头古镇、哈老太婆清真餐厅、红楼酒楼、石门一味、赵家县驴百味酒楼。

活动现场，金丰扒鸡、中和轩小笼包、正定八大碗、乌鸡和乐、牛油火等耳熟能详的中华老字号、非物质文化遗产和传统特色菜，极大地满足了市民的味蕾。

据石家庄市商务局相关负责同志介绍石家庄市特色小吃，本次活动的举办，对于传承和弘扬石家庄传统饮食文化、唱响“十字号”地方餐饮品牌、促进融合发展具有重要作用。美食、文化和旅游。 推广。