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来武汉必吃的9道特色小吃！第4道真好吃

“走进武汉，尝遍五湖四海的美食。” 武汉九省通衢的便利位置，汇聚了南北客商，使得江城美食囊括了东西方各大菜系。 ，你可以找到适合你的口味。 武汉的小吃更是别具一格。 凡是到过武汉的人，都对武汉的小吃印象深刻。

热干面：特色早点

热干面、山西刀削面、四川担担面等并称为“中国十大面条”，是具有武汉特色的早熟小吃。 它不仅不同于冷面，也不同于汤面。 面条是提前煮熟的，然后摊开晾凉。 面条爽滑有嚼劲，酱汁浓郁可口，食欲大增。

三鲜豆腐：传统民间小吃

三鲜豆腐因肉鲜、蛋鲜、馅中有鲜虾而得名。 是武汉人“太早”的又一主食，是武汉人的传统小吃。 起初，武汉人用绿豆和大米混合磨碎摊开皮，然后用糯米和肉丁包起来，油炸，作为过节的佳肴。 后来，它变成了一种常见的早餐。 豆腐的制作工艺要求“皮薄、浆清、火候对”，这样炸出来的豆腐外脆里软武汉特色小吃图片，油而不腻。 炸后油光亮，色黄香。

灌汤包：先开窗喝汤

“轻轻一动，慢慢抬起，先开窗，再喝汤。” 爱吃灌汤包的武汉人，早就记住了灌汤包的吃法。 武汉汤皮薄、汤浓、馅细、味美。 品种繁多，花样繁多，风味独特。 它不仅深受武汉人的喜爱武汉特色小吃图片，而且享誉全国。

面窝：早餐中的“蝎子”

窝形凸铁勺浇上拌黄豆的米浆，撒上葱花、黑芝麻、姜末，下入油锅，香气四溢。 边厚中空，色泽黄脆。 口感更佳 香脆适中，香脆可口，堪称早餐中的“粽子”。

美食足迹：户部巷； 遍布武汉三镇的大街小巷，大多是摆摊经营。

糊汤面：“鱼米”小吃

糊汤粉又称鲜鱼糊汤粉，是最能体现湖北鱼米之乡特色的民间小吃。 糊汤粉的独特之处在于“糊汤”。 通常将新鲜的鲫鱼和鳗鱼切开洗净，用文火煮一夜，至鱼骨几乎溶化，鱼肉和鱼骨髓全部溶入汤中，撒上葱花，萝卜丁、花椒等配料。 吃时，先将粉丝用开水锅烧热，盛入碗中，再将“鱼胶糊”浇在粉丝上，拌匀，鱼香扑鼻。 它通常与油条或三子一起吃。

美食足迹：户部巷“徐嫂糊汤面”。

炸包子：“八钱”包子

刚出炉的生煎包热气腾腾，撒上葱花和白芝麻。 金黄酥脆的饼底，造型可爱，口感香甜。 生煎包味道不错，重量也严格控制。 皮和肉的标准是一半一半。 皮四钱，肉四钱。

美食足迹：江汉路炸包子、蓟县二路“刘记”炸包子。

糯米包油条：可选口味

在蒸好的糯米上均匀撒上一层肉松、芝麻、白糖，然后裹上油条。 还可以根据自己的喜好加入酸菜、酸菜、刺山柑、火腿等。 咬一口，很甜，让人吃完还想吃。

美食足迹：寻礼门“何大姐糯米包油条”摊位。

精武鸭脖：回味悠长

精武鸭脖是武汉的一张名片。 鸭脖以麻辣、浓郁、回味悠长而闻名于世。 老汤的腌制具有香、辣、甜、麻、咸、脆、绵的特点，配酒也是一道佳肴。

美食足迹：酒酒精武，唐老头。

欢喜沱：江城的“中国名胜”

形圆圆圆，皮薄酥脆，内软糯糯，头裹芝麻，心甜“欢喜沱”，别称“麦园”。

美食足迹：砖口翔龙时代广场“星厨”。

焦梅：爽滑可口

武汉烧妹又称“烧卖”。 放上肉丁、香菇、竹笋，拌上糯米，裹上透亮的面团，圆润饱满，加上绝妙的调味料“黑胡椒”。 爽滑可口，吃起来不油腻。

美食足迹：汉口双东门“德润福宴烧麦”、雪松路“吴氏烧麦”。