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家乡特色小吃——青树坪米线

因为疫情，我已经有两三个月没吃过清舒坪米粉了。 我非常想念那个味道。 今天决定吃一碗过过瘾。

我正在考虑去哪家餐厅吃饭，我问了我的朋友。 西瓜推荐的那个正是我决定去的地方。 好久没去那家店了，心里还留着一些美好的小回忆呢。

青树坪米粉是我的家乡湖南省双峰县的地方特色小吃。 它有什么特点？ 别着急，稍后我会为您介绍。

天空下着小雨，街道有些拥挤。 我开了20分钟的车，到达了我心目中的那家店。 店名是“谢记青树坪米线店”。

下单后，老板就忙起来了湖南特色小吃湖南特色小吃，我坐着等着上菜。 很快，一碗热气腾腾的米线就摆在了我的面前。

清舒坪米粉具有三大特点：

首先，米线本身就是青树坪镇特有的原料和加工工艺。 它的质地不同于普通的米粉。 它薄而干，略带嚼劲。

第二，这道米粉汤采用了祖传的神秘配方。 它有一种特殊的香味，好像是有点草药的香味，很开胃。 不知道什么食材和主料都是精心烹制的。

三是米粉中加入的肉片，紧实有嚼劲，能尝出肉香。 肉片泡在红油辣椒里，有点像北方的油辣椒。 当你从远处闻到它的香气时，它会让你流口水。 我是湖南人，口味比较清淡，所以辣椒油加的很少。 红油辣椒已经被油烫过了，但真的不辣。

我很快就把这碗青树坪米线吃光了，真好吃！ 我的小愿望实现了。

家乡有很多特色小吃，家乡的味道永远是人们心中最美的味道。

一碗青树坪米粉