• 联系人：
• 电话：

合肥十大小吃，你吃过几个？

合肥是世界科技城市联盟成员城市、中国最喜爱的阅读城市、中国集成电路产业中心城市、国家科技创新试点城市、中国四大科教基地之一。 有“江淮第一郡，吴楚要冲”之誉。 你知道合肥有哪些小吃吗？ 今天就给大家介绍一下合肥十大小吃。

1个蘑菇鸡肉饺子

合肥著名的传统小吃。 这道小吃蘑菇香，饺子皮薄，馅细嫩，鸡汤鲜，佐以胡椒粉，风味独特。 猪肉洗净搓成泥，加水、味精、姜末、精盐，用力搅拌成馅，加入精盐鸡汤和香菇片烧开备用。 面粉加入食用碱和水，拌匀合肥特色小吃，揉匀擀成薄面团，对折好，切成小方块。 将馅料抹在小面条上，包成元宝状的馄饨，开水锅煮熟，碗中放入调味鸡汤，将馄饨舀入，撒上熟鸡丝，胡椒粉。 服务。

2 三和粽子

三河粽是安徽省合肥市肥西县三河古镇的传统小吃。 三和粽子以籼米粉为原料，用五花肉等作馅，包成粽子后经油炸而成。 色泽金黄，外皮微脆，内馅鲜美。

3 巫山贡鹅

吴山贡鹅，又名行密贡鹅，是安徽省合肥市的一道传统名菜。 属于徽菜系，因产于合肥吴山镇而得名。

4 合肥桂花酥

糖皮是合肥三大名特产之一。 生产历史悠久，起源于唐代。 名气得到历代名人的称赞。

5个新鲜肉丸

鲜肉丸是合肥特色小吃之一。 它们由糯米面团包裹猪肉馅并油炸而成。 色泽棕黄色，外圆内空，有摇动声。 外脆里嫩，鲜美可口。 合肥市传统名优产品，早在1997年就被认定为“中华名小吃”。合肥市餐饮“烹饪”行业协会授予“合肥市五大传统名小吃”荣誉称号。

6 合肥麻饼

大麻糕是安徽合肥四大传统名胜之一，在中国享有盛誉。 相传起源于北宋，其名称也几经变更。 合肥大麻糕以南瓜、白糖、冰糖为原料，用青红丝拌匀，再拌入香油制成糕馅。 用细面粉做成饼状，里面包馅。 芝麻做成烤炉。 这种烧饼面黄如蟹壳，白边，脆而不焦，香甜松软。

7 合肥烧饼

合肥焗糕是安徽省合肥市著名的地方传统糕点，被誉为合肥糕点世家“四大名丹”之一。 距今已有800多年的历史，传说始于北宋末年。 烤出的糕点金黄酥脆，疏松多孔，酥脆可口，香甜可口，具有润肺平喘的功效。 放久也不会变味，不会降低焦脆度，便于保存和携带。

8寸金

寸金是安徽合肥四大传统名菜之一。 形如笔筒，长约一寸，故名“寸金”。 糖面酥脆合肥特色小吃，内心柔软，甘甜醇厚。 具有橘子糕和桂花特有的香气，又脆又甜。 表脆内软，厚薄均匀，通体洁白干净，柔软不粘牙，口感香甜，甜味纯正，回味悠长。

9合肥白切

合肥白切是安徽省四大名小吃之一。 色泽洁白，香脆可口，清香可口。 是糯米制品中的独特品种。

10条泥鳅粉丝

泥鳅粉丝是安徽省合肥市肥东县的特色小吃。 属于徽菜系——合肥菜系。 这道菜是用泥鳅、粉条等食材做成的。