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四川特色小吃大全 四川有哪些美食？ (2)

担担面：

提督街41号的担担面是最古老的，但更好吃的却藏在巷子深处。

青石桥三绝：

青石桥著名的三绝是：肥肠粉/荞麦面/糖油果。 糖油果1元/三个，荞麦面要2.5元/碗，大份肥肠粉要5元。 位于成都小吃城斜对面，步行至春熙路约十分钟。

冒菜：

所谓冒菜，与串串香无异。 文武路的叶鸭有刮顶毛菜。

棒棒鸡：

这种乐山传统小吃已经兴盛了几十年。 廖吉和胡吉在城里有连锁店。

兔丁、兔头：

其中最著名的兔子也叫“兔丁二姐”。 以前在鼓楼街上，每天都要排长队； 红星土鼎也很有名。 方圆百米之内，一定有一家拌兔丁的餐馆。 这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。 兔头是成都最具特色的吃法。 据说成都人一年吃掉几千万个兔头！ 成都兔头最有名的当属双流的“老马兔头”。

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