记者探访锦里古街，探秘烤脑花、小酥肉、肥肠粉美食秘籍

提及游览时品尝当地风味，怎能不想到四川佳肴。近期，成都锦里的每条街道和每个角落，商铺们抓住假日机会，全力推广各式美味诱人的地方小吃，现在就让我们跟随报道人员的镜头，前往实地进行观察。

记者刘然然：一踏入那条美食聚集地，行人的步伐就变得迟缓许多。来往的食客络绎不绝，场面十分喧哗。与此同时，人们各忙各的，有的手持烤串，有的捧着汤碗，还有的正在排起长队。首先向大家说明一下本地特有的风味食品，有叶儿粑、麻辣牛肉、蛋烘糕、肥肠粉等，另外还有适合各地游客共同品尝的甜味小吃三大炮，务必来体验一下。

锦里某地售卖的三大炮，其主要原料是糯米，制作时将其抛掷，发出三响即可完成。

记者刘然然：让大家瞧一瞧，非常烫手，由于锅底或许还有火焰，因此这个糯米团始终是温热的。

四川成都锦里某商家：过节期间，每天要卖几百份。

记者刘然然：国庆假期期间，小吃街上可以明显看到民众的消费欲望旺盛。许多店铺前排起了长队，而且过往的游客们大多携物而归。

游客：来到锦里这边，让人感觉四川人特别有活力，当地美食也非常美味。

游客：小时候的味道。

游客：烤脑花、小酥肉都很好吃。

记者刘然然：游客们用餐非常满足，商家们同样感到十分忙碌且愉悦。这种旺盛的消费欲望，也显著提升了商家们对下一阶段收益的期待。

（编辑 孙杉杉）

同城信息网

友情提醒：信息内容由网友发布，本站并不对内容真实性负责，请自鉴内容真实性。