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广州六大特色小吃，看着就饿！

广州作为华南地区的门户，

吸引了大批人前来工作、旅游、创业等。

与广州有怎样的邂逅？

看看下面这6款广州特色小吃

一定要尝过才算“老广”！

叉烧包

叉烧包是广东具有代表性的小吃之一。 其特点是：包皮柔软，馅香多汁。 是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干烧烧麦、叉烧包、蛋挞）”之一。 将叉烧切成小块，用蚝油等调味料调味制成馅料，裹上面粉，上蒸笼蒸熟。 除了叉烧包，速食沙包和干蒸烧麦也是广东早茶中非常受欢迎的糕点。

馄饨面

馄饨面又叫云吞面、西蓉、大蓉。 是广东省汉族特色小吃，属于粤菜系。 面条一般和馄饨拌在一起，分为汤面和捞面。 馄饨面在中国是很常见的食物。 用煮好的馄饨和鸡蛋面，加入热汤即可食用。 最早的馄饨是用整块猪肉做成的，所以叫“净肉馄饨”。 古代的馄饨很有讲究，要三肥七瘦，做成肉末。 正宗的要先切，再剁。 现在我们平时吃的馄饨面，大部分都是用鲜虾馄饨做的。 馄饨的原料包括馄饨皮、鲜虾和猪肉。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥，旧时广州西郊，两岸种荔枝树，称荔枝湾，古阳城八景之一，“荔湾晚歌”指这个地方。 每到夏日傍晚，文人墨客、各界游人纷至沓来游玩，江上小船穿梭穿梭。 其中，有一家专门做“船粥”的小船。 广东人爱喝粥，广东人爱吃船粥、砂锅粥、鸡汤粥、皮蛋粥。

鸡饼

鸡饼是广东省广州市汉族传统名小吃。 原名“小凤糕”。 鸡糕是广东四大名糕之一。 阳江炒年糕、中山杏仁糕、佛山盲公糕、广州鸡糕都是广东名点，合称为广东四大名糕。

糯米鸡

莲香糯米鸡是广式茶饮必备的点心。 普通荷叶用蒸锅蒸熟，特有的香味融入糯米中。 鸡肉吃起来特别滑嫩。 既可作菜肴广州 特色 小吃广州 特色 小吃，也可作休闲主食。 莲香糯米鸡不同于普通的糯米鸡。 它用新鲜的荷叶包裹，在制作过程中也会散发出荷叶的香气。 相传，糯米鸡起源于解放前的广州夜市。 一开始是盖着碗蒸的。 后来被小贩扛在肩上卖，为了方便用荷叶包起来。

双皮奶

双皮奶是一道著名的粤式点心。 产于中国广东顺德，甘、香、嫩，别具一格。 相传，双皮奶是1850年顺德大良的一位董婆婆发明的。 双皮奶在广东很有名。 在广州，以1940年代开始营业的南新甜品店最为有名。 在顺德，仁信和民信最为出名。 除了双皮奶，姜奶、凉茶、糖水等也是广东的特色饮品。

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