看饿了！北京CityEat暴走清单：老字号、米其林等美食攻略请收藏～

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老字号中蕴含着时光的韵味，胡同里隐藏着新颖的创意美食让人眼前一亮，米其林星级餐厅的刀法与勺影之中透露着现代美食的智慧，意大利咖啡的香气在午后的三里屯弥漫……不论是在寻找那熟悉的家乡味道，还是追求全新的美食体验，北京的丰富美食总能激发你的味觉。

寻味北京，一起来场不一样的吧~

01

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路线行程

五道营胡同通往京兆尹（雍和宫店），再转至雍和宫，接着前往东华门店，随后抵达故宫角楼，之后沿路至王府井大街，最终到达富春居。

路线特色

这是一次深入探寻京城米其林美食的旅程。漫步于胡同中的小馆，品尝宫廷风味的素食，同时，我们还可以一站式游览雍和宫的禅意氛围与故宫角楼的壮丽景观。在这里，你将体验到北欧风格的创意料理，以及中式庭院中的悠闲下午茶时光。

部分美食推荐

位于京兆尹（雍和宫店）的这家餐厅，致力于传承中国素食文化，特别强调展现素食食材最原始的口感与鲜美。在这里，菜品调味简洁，力求减少人为添加，使食客能够深刻体验素食文化的精髓。

（东华门店）：该餐厅在秉承北欧自然健康理念的同时，大胆地将南欧地中海风味融入其中，力求在每一道佳肴中展现多元文化及味觉盛宴。顾客可在二层的露天平台上，观赏故宫的落日美景，亦或远眺附近的景山。

王府井大街，这里是北京风味的绝佳体验地。若您想品尝涮肉，东来顺、聚宝源、南门涮肉都是不错的选择；若您对北京烤鸭情有独钟，全聚德、四季民福、北平食府、花家怡园等都是不容错过的美味；而御食园、稻香村、张一元、吴裕泰等，则是馈赠亲友的绝佳伴手礼。此外，街角还隐藏着河沿肉饼、门框胡同百年卤煮、羊蝎子火锅等众多特色美食。

富春居餐厅的空间布局采用半开放式设计，线条流畅，营造出一种高雅的氛围。这里主打粤菜，同时也不乏北方美食。不仅提供经典的传统菜肴，还推出了富有创意的新派菜品。餐厅致力于为顾客呈现一场集色、香、味于一体的粤菜美食之旅，让人味蕾震撼。

周边酒店推荐

国际艺苑大酒店、北京华侨大厦睿世酒店、北京金茂万丽酒店以及宝欐酒店王府井店等知名酒店均在此列。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

02

黑珍珠寻味

路线点位

从南新仓出发，沿着东四胡同前往博物馆，接着穿过曲廊院（位于东四十一条店），继续前行至隆福寺艺术街区，最后抵达鮨然（即然寿司钱粮胡同店）。

路线特色

探访南新仓明清时期的仓储遗址，游览东四胡同的博物馆，品味曲廊院推出的创新中式茶点、鮨然的独特寿司……于胡同文化及艺术街区的交融体验之中，正式启程进行北京黑珍珠美食之旅。

部分美食推荐

曲廊院（东四十一条店）位于一条幽静的胡同之中，是一家充满创意的菜餐厅。院落北边保留着若干清代遗留的灰砖石和木质厢房，营造出一种平铺直叙的曲廊格局。餐厅以季节为依据，精心设计时令菜单，将新鲜食材与独特风味巧妙结合，吸引了众多食客前来打卡。

鮨然（然寿司钱粮胡同店）这家餐厅，选用了日料界最受欢迎的食材，不设固定菜单，食材均选用当季空运而来。它们以严格的原料选择、季节性以及上乘的品质为招牌。店内仅有8个座位，就餐时，主厨会亲自为顾客介绍每道菜的食材及食用方法。

周边酒店推荐

内蒙古的宾馆、位于东直门的北京保利大厦酒店（东直门保利剧院店）、乾元酒店等。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

03

烟火胡同寻味

路线点位

姚记炒肝（鼓楼店）位于钟鼓楼附近，接着是什刹海，然后是方砖厂69号的炸酱面（南锣鼓巷店），紧接着是南锣鼓巷，再往上是百年义利，最后到达馅老满（鼓楼店）。

路线特色

在姚记品尝正宗的京味炒肝作为早餐，接着登上钟鼓楼，漫步在什刹海。午餐时分，前往方砖厂69号，品尝与明星同款的炸酱面，然后到南锣鼓巷打卡热门网红小店，于百年义利选购精致的老北京点心，畅饮北冰洋汽水。晚餐则是在馅老满品尝地道的京味饺子。

部分美食推荐

姚记炒肝（鼓楼店）宣称：“若欲品尝炒肝，只需鼓楼转个弯”，此话所指正是姚记炒肝。作为姚记的拿手好菜，炒肝将干货与淀粉糊熬制得如同胶水般粘稠，浑然一体。而肥肠的口感则是滑嫩适中，恰到好处。

位于南锣鼓巷的方砖厂69号炸酱面店，其浓郁的炸酱香气，将南锣鼓巷的市井气息渲染得淋漓尽致。自店铺开业至今，人气始终居高不下，众多游客纷纷前来，只为品尝那独特的“老北京风味”。

百年老店里的义利食品，诸如果子面包、维生素面包等，构成了许多北京人难忘的童年美味。店内陈列着各式吐司面包、奶黄酥饼，还有各式散装巧克力、香肠、扒鸡、咸菜等，种类繁多，性价比高，足以让人感到惊喜。

馅老满（鼓楼店）强调“满”的双重含义，一方面指的是饺子馅料充足，另一方面则代表着食客的满意。该店采用纯手工制作饺子皮，以老汤调制馅料，并精选韭菜、猪肉、鸡蛋以及鲜虾仁作为馅料，手工包制而成。多年来，馅老满一直位列大众点评必吃榜，赢得了食客们的一致好评，树立了坚实的良好口碑。

周边酒店推荐

华利佳合酒店位于北京什刹海鼓楼店、北京德胜饭店以及北京远通维景国际大酒店等知名场所。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

04

中轴寻味

路线点位

天兴居（前门店）位于前门大街，紧邻红星二锅头源升号博物馆，再往前行可达东来顺饭庄（大栅栏店），继续前行便是北京稻香村（前门店），最后便是便宜坊烤鸭（鲜鱼口店）。

路线特色

同治元年创立，老北京人心目中品尝炒肝的首选之地——天兴居；享有“中华老字号清真涮品之冠”美誉的东来顺；拥有百年历史的知名伴手礼品牌——北京稻香村；始于1416年，以焖炉烤鸭为特色，以鲁菜为根基的便宜坊……这条街道汇聚了众多秉承工匠精神的中华老字号店铺，为游览中轴增添了独特的风味。

部分美食推荐

天兴居的前身是建于清同治元年（1862年）的“会仙居”，这里最受欢迎的美食非炒肝和包子莫属，二者相得益彰，一碗香浓的炒肝搭配二两皮薄馅多的包子，若要更加地道，还需用包子蘸着炒肝来品尝，这便是老北京的味道所在。

东来顺饭庄，享誉国内外，是一家历史悠久的清真名店，自创立以来，始终秉持着选材严格、加工精细、调料丰富、火候适宜的烹饪理念。这里汇聚了“爆炒、烧烤、炒菜、涮煮”四大系列，逾百种美食佳肴，其中最为人称道的是那传承了百年的东来顺涮羊肉火锅，其独特的制作工艺更是被列入了国家级非物质文化遗产名录。

北京稻香村，其历史可追溯至清朝光绪时期，至今已走过百余年时光。这里不仅提供糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等多种特色美食，而且每逢佳节和时令，还会特别推出应节的特色糕点。

便宜坊烤鸭（鲜鱼口店）始建于明永乐十四年（1416年），专注于焖炉烤鸭的烹饪，并由此发展出“三绝”——独特的焖炉烤制技术、精选鸭坯的精湛工艺、以及制作片鸭的卓越技艺。在传承古法的基础上，不断创新，推出了带有蔬香、花香且无需蘸酱的特色烤鸭，同时不断丰富食材组合，以充分迎合现代消费者多样化的口味需求。

周边酒店推荐

首都宾馆，亦称原首都大酒店，以及位于北京天安门广场的北京前门大街欢阁酒店，还有北京天安门前门大街的漫心酒店，均为知名酒店。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

05

老字号寻味

路线点位

从护国寺小吃（护国寺总店）出发，沿着路线前行，经过百花深处胡同，抵达梅兰芳故居，再前往柳泉居饭庄，接着前往北海公园，最后到达鸿宾楼（展览馆店）。

路线特色

北京历史悠久的老字号店铺，历经数百年商业与手工业的激烈竞争，留存下来的精华之作，其中蕴含着丰富的文化内涵。诸如护国寺小吃的豌豆黄、艾窝窝，柳泉居饭庄精心烹制的鲁菜佳肴和豆包，以及鸿宾楼的葱烧海参、芫爆散丹等传统名菜……这些北京老字号，无疑是北京无可争议的璀璨明珠。

部分美食推荐

护国寺小吃，作为北京地方小吃的佼佼者，以其品种繁多、特色鲜明、深厚的文化内涵而闻名遐迩。这里汇集了艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、豆汁等超过八十种小吃，汇聚了京城小吃的精华，既赢得了京城乃至全国各地的游客的青睐，也获得了国际友人的广泛赞誉。

柳泉居饭庄，作为京城八大名居之一，汇聚了宫廷、山东、清真三大菜系的精华，历经四百余年，已然成为享誉中外的中华老字号。

鸿宾楼（展览馆店）享有“京城清真餐饮之冠”的美誉，其烹饪技艺丰富多样，所制菜肴不仅注重营养搭配，而且讲究外观造型。芫爆散丹、砂锅羊头、烧牛仔骨、红烧牛尾等菜品均为该店招牌，尤其是全羊席，在清真菜系中独领风骚。

周边酒店推荐

华利佳合酒店位于北京北站新街口地铁站附近，北京西直门宾馆亦在列，此外还有国二招宾馆等。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

06

驻京办寻味

路线点位

冶春（官园桥店）位于北京动物园附近，紧邻北京宜宾招待所（南翠花街店），步行即可抵达琉璃厂文化街，而云腾食府·云南菜则坐落于此地。

路线特色

在冶春品尝扬州特色早茶，享受蟹黄汤包的美味；在北京宜宾招待所感受川菜的魅力，细嚼薄如蝉翼的李庄白肉和麻辣鲜香的燃面；在云腾食府，慢慢品味竹笋汽锅鸡的佳肴……遍访各地驻京办的美食，无需出京即可尝遍大半个中国的风味。

部分美食推荐

冶春（官园桥店）是扬州历史悠久的“冶春茶社”在北京的分支，这里完美继承了包括“三丁包”和“蟹黄汤包”在内的诸多特色美食的烹饪手法。店内主打“皮包水”文化体验，囊括翡翠烧麦、烫干丝等36款经典淮扬早点，现已成为展示南北饮食文化融合的优质平台。

北京宜宾招待所（南翠花街店）隶属于四川省宜宾市在京的分支机构，该单位是一家餐饮服务单位。它以李庄白肉、宜宾燃面、酒都肥肠、三江豆腐脑花等众多传统川菜而闻名，这些菜肴以其独特的“麻辣鲜香”口感深受喜爱。

云腾食府，专注于云南风味，是云南省驻京机构旗下的餐饮场所。这里不仅完美继承了汽锅鸡、黑三剁等众多具有代表性的地方菜肴，还特别推出了以竹荪汽锅鸡、腾冲树番茄喃咪鸡油菌等野生菌类为主的“云味”系列菜品。

周边酒店推荐

北京飞天大厦、位于金宝街的北京香港马会会所（金宝街店）、北京鑫海锦江大酒店等场所。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

07

使馆区寻味

路线点位

三里屯太古里，紧接着是三里屯使馆区，然后是Wood（三里屯店），再之后是亮马河国际风情水岸，紧接着是蓝色港湾，最后是蘭棠Grand ·东南亚菜（蓝色港湾店）。

路线特色

从位于三里屯太古里的国际时尚餐饮集中区域出发，沿着北行路线穿越三里屯使馆区，沿途欣赏绿树成荫的北小街，这里布满了精致的西餐厅和咖啡馆，午餐时分便在Wood（三里屯店）品味地道的西餐佳肴。沿着亮马河国际风情水岸漫步，直至抵达蓝色港湾，在此地蘭棠Grand ·东南亚菜（蓝色港湾店）享受一顿别具一格的晚餐。

部分美食推荐

三里屯的Wood餐厅，以创新西餐为特色，食材新鲜，烹饪手法精湛。餐厅装饰别具一格，四周环绕着绿植，木质装饰贯穿始终，营造出温馨浪漫的氛围，让人仿佛瞬间置身于欧洲花园之中。

蘭棠Grand ·东南亚菜（蓝色港湾店）位于湖畔，是一家以泰国菜为主的餐厅兼酒吧，其菜肴融合了创新与传统的特色，店内装饰洋溢着泰式风情，非常适合家庭聚会或是好友欢聚。

周边酒店推荐

北京位于朝阳公园亮马桥地铁站附近的二十一世纪饭店、位于同一地区的光明饭店，以及亮马河饭店等均被列入禁止修改名单。

*注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

08

大学周边寻味

路线点位

北京大学，前往五道口，再到八爷涮肉（清华大学店），接着前往清华大学，然后抵达中国人民大学，最后到达那家小馆（中关村店）。

路线特色

自家食堂提供的菜品不仅品质上乘、极具吸引力，而且学校周边的美食种类同样丰富。走出北大，沿着成府路漫步，直至“宇宙中心”五道口周边，品尝一口八爷涮肉的鲜美，随后逛逛清华和人大，最终在那家小馆中结束一天的旅程，感觉十分舒心。

部分美食推荐

八爷涮肉（清华大学店）巧妙地将满族火锅的传统文化与北京涮肉的烹饪技艺相结合，力图将肉质的弹性和鲜美发挥到极致。店内环境宜人，菜品美味，服务周到，因此赢得了众多顾客的一致好评。

中关村店的那家小馆，专注于北京宫廷菜肴的烹饪，巧妙地将传统京菜的韵味与现代烹饪手法相结合，不仅继承了北京丰富的饮食文化，还在保留传统精髓的同时，注入了创新的灵魂。

周边酒店推荐

富驿时尚酒店位于中关村，北京文津国际酒店亦坐落于此，此外，如家精选中关村东路店也是其中的知名酒店。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

09

京西两园寻味

线路点位

首钢园区转至一尺花园（首钢分店），再前往首钢三高炉，接着到达首钢滑雪大跳台，之后前往Shang Brew 香啤坊，随后抵达首钢大食堂·中西融合菜餐厅（首钢园分店），然后前往北京园博园，最后到达董家大院·烤鸭店（园博园分店）。

行程特色

京西风光独树一帜，钢铁工业的往昔与园林景致相映成趣。踏入一尺花园（首钢店），在悠悠咖啡香中领略首钢百年的风华与革新；于Shang Brew香啤坊畅饮欢聚，感受浓厚的工业气息；首钢大食堂·中西融合菜餐厅里，探寻特色佳肴，留下美好回忆；董家大院·烤鸭店，品味地道的京味家常，尽享美食之乐。

部分美食推荐

首钢店的一尺花园，位于三高炉的正对面，沿着咖啡的香气追寻，便可发现这座静静绽放的“一尺花园”。这里昔为防尘风机房，既气派又充满复古韵味。

香啤坊，位于首钢园旁的著名地标三高炉附近，享有秀池与石景山的美景。这家以啤酒为主题的餐厅，每款啤酒都独具特色，风味各异，并且均以首钢为主题进行命名。

首钢大食堂，又称中西融合菜餐厅（首钢园店），其前身是焦化食堂，曾是首钢繁荣时期的标志性食堂。如今，它已转变为一家提供西餐和烧烤的休闲场所。这里提供具有首钢特色的套餐，使用首钢老职工曾经使用的复古搪瓷缸和铁饭盒作为餐具，套餐中更包含首钢汽水，充满了首钢人的怀旧情怀。

董家大院烤鸭店（园博园分店）提供丰富多样的菜品，囊括了经典的家常菜肴以及新颖的融合美食，能够迎合各种口味的顾客。店内招牌之选有招牌酱大骨和传承自家的烤鸭，这些菜品不仅独具特色，也满足了食客们的日常需求。

周边酒店推荐

万商如一酒店（位于北京八角游乐园店）、石景山景园假日酒店（北京）、京燕饭店（北京）、园博大酒店（北京）、燕岭宾馆（北京）等。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

10

大运河夜市寻味

路线点位

北京大运河博物馆“看·见殷商”展览结束后，游客可前往北京宴通州大运河店用餐，随后乘坐通州大运河游船游览，夜幕降临后可前往月亮河小镇夜市逛逛，最后再到通利福尼亚夜市继续享受夜生活的乐趣。

路线特色

游览“看·见殷商”的文物展览，领略商周时期的青铜艺术；中午时分，来到北京宴大运河文化主题餐厅，享受一场味蕾的盛宴；乘坐通州大运河的游船，观赏运河两岸的美丽风光。傍晚降临，漫步于热闹非凡的月亮河小镇夜市，以及充满异域特色的通利福尼亚夜市，品尝各式各样的地道小吃。

部分美食推荐

北京宴（通州大运河店）采用新中式园林风格，并融入“四合院”主题包厢设计，致力于京鲁菜系的创新演绎：枣木挂炉烤鸭外皮酥脆，内里却不油腻，搭配特制的蘸料，更能凸显京城美食的精髓；葱烧海参则运用鲁菜烹饪技法精心炖煮，肉质软糯，味道鲜美，完美呈现了山海之间的美味。

月亮河小镇的夜市汇集了150个小吃摊位，提供400多种来自全国各地的地道美食，让你轻松体验“舌尖上的中国”。你不仅能在此聆听街头歌手的民谣弹唱，还能免费观赏露天电影，漫步于手工艺品摊位之间……夜市营业时间从周一至周日，每天16:00至22:00，灯火通明，美食不间断。

通利福尼亚夜市，位于大运河之畔，弥漫着浪漫的烟火气息。在这里，你可以在欣赏迷人景色的同时，尽情享受美味的烧烤，美景与美食相得益彰。夜幕低垂，沿着河岸漫步，观赏千荷泻露桥的倩影，或者乘坐游船，尽情领略大运河沿岸的壮丽风光。

周边酒店推荐

北京环球影城度假区的太阳花酒店、位于通州运河商务区的月亮河璞玥酒店，以及运河商务区的希尔顿欢朋酒店等。

* 注：点位详细地址及营业时间请参考高德、大众点评等平台。

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