美国十大经典美食有哪些？美国最具代表性的美食大盘点

美国有众多闻名遐迩的特色菜肴，那么究竟有哪些呢？美国向来以吸纳多元文化著称，这种特质也体现在其饮食上，各种风味的融合创造出别具一格的美国风味。具体来说，诸如汉堡、三明治、烤火鸡、牛排、芝加哥热狗、苹果派、波士顿龙虾、美式咖啡、炸鸡、美式烧烤等，都是美国饮食文化中极具代表性的菜品。接下来，请关注编辑整理的美国十种代表性食物的榜单，可以借此更全面地认识美国知名的特色点心及其背景信息。

美国十大美食

1、汉堡种类众多/食用方便美国招牌美食

提及美国佳肴，人们往往最先想到汉堡，美国人喜爱汉堡的程度如何呢？通过观察美国众多以汉堡为特色的快餐店便可知晓，知名的大型连锁品牌“KFC”“麦当劳”均源自美国。汉堡在1876年首次亮相于美国举办的正式世界博览会，迅速获得了广泛的知名度，并由此催生了众多以汉堡为核心产品的连锁餐饮品牌，其在美国的流行程度大致与中国沙县小吃相仿，美国汉堡的样式丰富多样，馅料中常见鸡肉、牛肉、鱼肉、火腿等食材，据小编了解，汉堡在美国并非被视为简餐，而是被当作日常主食来享用

2、三明治制作方便/美味/种类多

三明治在美国广受欢迎，是一种常见的快餐食品，通常在早上或中午食用，常搭配牛奶、咖啡等饮料。制作方法简单，只需用几片面包夹上几片肉类、蔬菜和奶酪即可，还可以根据个人喜好添加其他配料。这种便捷的制作方式深受美国人喜爱，与汉堡的口感有所区别，三明治的面包通常比较柔软且薄。小编获知，三明治式样繁多，诸如手握黑麦五香烟熏牛肉三明治、意大利牛肉香肠组合三明治、烤猪排三明治、碳烤芝士三明治、炸鸡三明治、面包牛排三明治、芝士培根鸡蛋百吉饼、咸牛肉三明治等，都备受青睐。

3、烤火鸡油亮诱人/嫩滑鲜香美国传统节日美食

火鸡堪称美国传统节日最受欢迎的菜肴，在感恩节、圣诞节等重大节日都是餐桌上的必备佳肴。烤火鸡的经典做法是将西芹、洋葱、土豆等多种食材填入火鸡腹中，表面涂抹香料腌制后，送入烤箱烘烤。享用火鸡时也有一定的礼仪，上桌后，由男主人用刀切成片状，分发给在座宾客。接着每个人分别淋些酱料，撒上盐，味道特别可口。根据MA igoo编辑探知，感恩节吃的食物除了火鸡，还包括红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、亲手烤制的面包，以及各式蔬菜水果。

4、西冷牛排口感韧有嚼头/脂香浓郁牛排中的经典

西冷牛排又名沙朗牛排或纽约牛排，基本由上腰部的脊肉组成，西冷牛排根据品质差异又分为小份西冷牛排和大份西冷牛排，刚制作完成的西冷牛排会飘散出缕缕淡淡的香味，用醋酸汁淋在牛排周围一圈，牛排呈现出一种十分特别的暗黄色，用刀切开牛排，里面肉质却是诱人的粉红色，汁液丰沛。品尝一块牛排，可以鲜明地体会到肉汁在齿间迸发，四溢流淌，烟熏肉的特殊气息充分弥漫，抵达张开的口腔内每一处味觉器官。

5、芝加哥热狗层次鲜明/口感丰富美国街头经典小吃

热狗是美国最具代表性的传统食品，每当提及美国的街头风味，许多人脑海中便会浮现出热狗的形象。这种源自美国芝加哥的独特小吃，以香肠和面包作为基本构成，并搭配多种配料与调味汁，每一口都带来味蕾上的愉悦。尽管美国存在各式各样的热狗，但经典的款式总是令人难以忘怀。制作经典款热狗时，先在面包芯里嵌入一根香肠，再淋上蒜泥酱或者酱菜汁；讲究些的吃法还能多添些佐料。制作热狗的步骤十分便捷，先从面包中间剖开，塞入一两片青菜和西红柿，接着放入烤好的香肠、泡菜疙瘩和洋葱碎，最后挤上美乃滋，这样一道地道的芝加哥风味热狗就完成了。

6、苹果派酥皮金黄/苹果酸甜美国传统节日甜品

苹果派堪称美国传统糕点的代表之作，极有可能成为美国菜谱中最具辨识度的菜品，位列赴美旅行必尝的十款美食之中。这种点心深受美国人喜爱，其正宗版有两种造型，一种是规范的双层结构，另一种是不拘一格的设计，并且存在多种风味，诸如撒面包糠的苹果派、裹焦糖的苹果派等。制作苹果派很轻松快捷，通常需要将苹果捣碎成泥状，接着用面粉制作派皮，最后进行烘烤即可完成。金黄酥脆的外皮，搭配酸甜可口的苹果馅料，如今苹果派已成为美国节日庆典中不可或缺的点心，每个家庭也都有自己独特的苹果派做法。

7、波士顿龙虾肉质嫩滑细致/高蛋白低脂肪主产于缅因州

波士顿龙虾，学名是美洲螯龙虾，主要在北美大西洋沿岸分布，主要捕捞的国家是加拿大和美利坚合众国。美利坚合众国的波士顿龙虾这个名字，很多人会误以为这种龙虾是波士顿的特产。美利坚合众国的波士顿并不是这种龙虾的主要产地，缅因州才是主要产地。波士顿是美国海产交易的重要枢纽，这里集中了丰富的龙虾买卖活动，当地还定期举办多种多样的海鲜庆典活动，缅因州是龙虾的主要产地，因此被称为“缅因龙虾”。据小编了解，波士顿龙虾常见的烹饪方式包括清蒸、芝士焗制、以及缅因龙虾卷等。

8、美式咖啡口味较淡/咖啡因含量高

美式咖啡是用滴漏壶冲泡的无糖黑咖啡，或者是将意式浓缩兑上适量水调制的饮品。这种咖啡的口感较为温和，由于通常的萃取过程耗时较长，因此咖啡因的浓度相对较高。传闻二战期间，在欧美的美军人员难以适应当地现磨咖啡的浓郁，便养成了掺水饮用的习惯，后来随着美国咖啡品牌的全球扩张，如今这种稀释过的咖啡，已成为全球多数上班族每日早餐时必不可少的饮品。

9、炸鸡外酥里嫩/搭配蘸酱

美国家庭的晚餐通常比早餐和午餐更丰盛些，非正式场合下，炸鸡是常见的选择之一。许多美国人习惯去快餐店点各种炸鸡和汉堡，把它们当作正餐，以便迅速解决用餐需求。美国的炸鸡种类非常丰富，包括炸鸡排、炸鸡翅、炸鸡胸和炸鸡腿等。最令人称道的炸鸡应该是外皮酥脆而内里鲜嫩，吃起来让人回味不已。美式炸鸡常常要蘸上多种调料，有时也会配搭华夫饼来享用。

10、美式烧烤风格各异/慢火熏烤

美国人钟情烧烤，这份热情堪比我们喜爱撸串，他们既自己动手烤制，也常去烧烤场所聚会。烤肉在美国被视为荣耀。全国各地的烤肉各有特色，调料也与众不同。诸如德克萨斯州的牛腩烧烤、北卡罗来纳州的手撕猪肉、阿拉巴马州的直烤肋排与白酱熏鸡等，都是备受青睐的烧烤风味。美国人做家宴烧烤时，常把多种食材一次性堆满烤架，例如排骨、鸡胸肉、玉米棒、牛肉或猪肉。烧烤时搭配凉拌卷心菜、甘蓝和芝士，既能丰富味觉体验，又能确保维生素的补充。

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