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更新时间:2025-08-09 18:02:16 信息编号:71213

有一种叫云南的生活·清凉曲靖专场新闻发布会来袭

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有一种叫云南的生活·清凉曲靖专场新闻发布会来袭

云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长宗霞主持新闻发布会

云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长 宗霞:

女士们、先生们,新闻界的记者朋友们:

大家上午好!

今日,我们在曲靖市南城门广场举办了“云南生活韵味·曲靖清凉”主题的新闻发布会,这标志着该系列新闻发布会的第七站。曲靖,作为珠江的源头之地,是三大江河中唯一能够徒步到达的源头。在三百多年前,明代杰出的地理学家徐霞客曾对曲靖的“一水滴三江,一脉隔两盘”这一独特的地理景观给予了高度评价。此外,曲靖市中心城区曾先后十次荣获全国十大宜居城市之一的荣誉。今日,让我们携手踏入盛夏的炽热之中,探访我国“避暑胜地”之一的曲靖,共同感受并传播“那源自云南的独特生活方式”。

下面,请允许我向大家介绍今天的七位分享嘉宾,他们是:

曲靖市文化和旅游局局长唐桥启先生;

曲靖市第一中学校长李晶女士;

曲靖市人民政府发展研究中心副主任王平永先生;

珠江源流域的陶瓷文化馆负责人,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生。

我国滇菜饮食文化领域的知名专家、曲靖市餐饮与美食行业协会的会长毛加伟先生。

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖先生;

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕女士。

热烈欢迎各位嘉宾的到来!今天新闻发布会的参与者中,包括了来自云南的驻滇新闻机构以及省内众多新闻媒体的记者同仁,大家的热烈欢迎!

今日分享环节即将开启。首先,请允许我邀请到我们的第一位分享嘉宾,曲靖市文化和旅游局的局长,唐桥启先生,上台与我们分享。

曲靖市文化和旅游局局长唐桥启发布新闻

曲靖市文化和旅游局局长 唐桥启:

各位领导,女士们、先生们,媒体朋友们:

大家上午好!

夏日炎炎,暑气渐浓,而曲靖却洋溢着一份清凉。今日,我有幸向大家讲述“云南生活方式”中的清凉曲靖篇章。在此,我代表曲靖市文化旅游局,向一直关注并支持我市文化旅游业发展的各位媒体同仁,致以诚挚的感激之情!

曲靖地处云南省东部,紧邻珠江的发源地,作为云南省的副中心城市,占据着重要地位。该市总人口达到670万,下辖3个区、1个市、5个县以及1个国家级经济技术开发区。曲靖市已荣获“全国文明城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”和“国家森林城市”等多项荣誉称号,并且连续10年被评选为全国十大宜居城市之一。2022年,曲靖市的麒麟区,凭借其丰富的历史文化底蕴、宜人的气候环境、优越的地理位置以及优美的自然环境,荣获了全国“避暑旅游目的地”的称号。接下来,请跟随我一同踏入清凉的曲靖,去邂逅那诗意的远方。

独步南境,独树一帜,清凉之地的曲靖,是一座承载着悠久历史的千年古城。这里不仅是约4.1亿年前登陆陆地的鱼类以及人类的鱼形祖先的发源地之一,而且富源大河的旧石器时代洞穴遗址,也填补了4至10万年前人类活动记录的空白。曲靖,云南较早开发的区域之一,自秦朝修建“五尺道”以来,历经西晋设立宁州,拥有超过两千年的行政历史和三千年的文明传承,孕育了以爨、堂狼、铜商等为代表的独特文化。爨氏一脉在1600年前承袭古滇遗风,开启南诏先河,因而赢得了“独步南境,出类拔萃”的赞誉;《爨宝子碑》被誉为“神品之冠”,国务院总理李克强在2022年5月考察曲靖期间,对爨文化给予了极高的评价,强调“爨文化乃全球独树一帜的文化瑰宝,爨体书法堪称遍布全国的艺术瑰宝”。此处,昔为京杭大运河的起始重镇,铜商往来如织,“铜都”之名自明清时期便广为传颂,并留存了世界上最大的古钱币“嘉靖通宝”,会泽县亦在2013年荣获国家级历史文化名城的称号。踏入曲靖,您便踏入了文化底蕴深厚、风光旖旎的滇东人文之地。

珠江的发源地,位于山川灵秀的清凉曲靖,宛如一幅美丽的山水长卷。“南国明珠,独享天成;千里沃土,源起曲靖”,这里不仅是珠江的摇篮,更以“一水分流三江,一脉相隔两盘”的奇特景观著称,是三大江河中唯一可徒步到达的源头之地。境内汇聚了山川、江河、湖泊、湿地、溶洞、高山草场等丰富的自然形态,共同构成了“长线串珠”的生态景观长廊。曲靖市拥有14个国家4A级景区,以及16个3A级景区。这里矗立着世界之巅的北盘江大桥,拥有世界上最大的自然花园——罗平万亩油菜花海,还汇聚了中国最美的瀑布群——九龙瀑布群。踏入曲靖,您即刻沉浸在连绵起伏的青山和碧波荡漾的绿水之间,拥抱最为纯净的自然怀抱。

曲靖凭借其丰富的自然资源和优越的地理条件,堪称一处理想的天然疗养胜地。这座城市荣获“国家森林城市”和“国家园林城市”的称号,其森林资源储量为6983万立方米,森林覆盖率高达50.4%,空气中负氧离子含量更是超过每立方厘米1万个,真正称得上是一个“天然氧吧”。该地区海拔普遍在2000米左右,年均气温维持在14.3摄氏度,夏季气温通常为19.7度,而冬季则降至7.8度。年降水量为1038毫米。这里冬季不寒冷,夏季不炎热,四季如春,因此成为了疗养的理想之地,也是避暑的绝佳场所。曲靖地区地热资源充沛,温泉遍布,其中包含三宝温泉、金麟湾温泉、沾益德泽温泉、罗平长底温泉以及马龙盛水湾温泉等众多知名温泉。这些温泉水质以碳酸泉和硫磺泉为主,水温恒定在52至54度之间,具有极佳的康养保健和延年益寿作用。踏入曲靖,您能在炎炎夏日中领略到水的温柔,同时泡温泉也能让您的身心得到彻底的放松。

曲靖被誉为“独菜之乡”,这里不仅是美食的汇聚地,更是清凉曲靖,一个三省交汇处的美食之都。在古代,“爨”字的本意是烧火做饭,而那个古老的“爨”字,仿佛就是一幅描绘烧火煮食的生动画面。曲靖,作为爨文化的摇篮,爨氏家族,一个传承了400多年的氏族,从文化层面充分展现了这片土地对美食的尊崇与热爱。三省交汇的地理位置铸就了曲靖独有的饮食文化,滋养了众多极具特色的地域小吃。在曲靖,您能品尝到蒸饵丝的美味、宣威火腿的醇香、沾益辣子鸡的辣味,还有会泽羊八碗的鲜美、罗平花米饭的清香、富源酸菜猪脚的酸爽,这些特色美食将为您的味蕾带来无尽的欢乐。踏入曲靖,美食是绝对不能错过的;体验清凉,曲靖是唯一的选择;在清凉的曲靖,旅居成了一种生活享受。

开拓进取、未来可期,清凉曲靖是一座生机勃勃的朝阳之城。曲靖市正遵循“国际化、高端化、特色化、智慧化”的旅游发展方针,积极把握后疫情时期旅游产业高质量发展的机遇。这座城市以深厚的历史文化为精神内核,以秀美的山水田园为根基,依托优越的生态气候条件,发展康养休闲、高原体育和高原农旅等特色产业。围绕“珠江源”这一旅游品牌,曲靖市正全力推进“中心突破、两翼齐飞、全域联动”的发展战略。同时,致力于打造“中部现代康养旅游区、南部休闲观光旅游区、北部历史文化旅游区”,旨在将曲靖建设成为面向粤港澳大湾区、川渝黔及滇中地区的健康生活理想地。

夏日情长、曲靖清凉!

我们衷心邀请各位共同感受曲靖山水的灵秀之美,共同体验爨乡曲靖的诚挚热情,共同分享曲靖发展的丰硕成果。踏入曲靖,您将领略一场难忘的山水之韵、文化之旅、养生之旅、美食之旅。“清凉曲靖”,期待您的到来!

谢谢大家!

宗霞:

非常感谢唐桥启先生的分享,充满诗意又充满生活的气息。

立夏时节,暑气渐浓,而曲靖却依旧清凉宜人。踏入曲靖,你不仅能尽赏那美丽的湖光山色,还能深切体验流传千年的爨乡文化。此外,你还能大快朵颐,品尝那些极具特色的小吃美食。在接下来的内容中,我们将逐一介绍。让我们共同领略“清凉曲靖”的魅力,细细品味“这便是云南的生活”。

接下来,请曲靖市第一中学的校长李晶女士为我们讲述一段关于曲靖悠久文化传承、杰出人才辈出的动人故事。

曲靖市第一中学校长李晶发布新闻

曲靖市第一中学校长 李晶:

各位朋友们,上午好!

曲靖一中,这所拥有百年历史的著名学府,是曲靖教育领域发展的缩影。自1913年建校以来,学校培养了众多优秀人才,为我国的社会经济发展贡献了巨大力量。一直以来,市委和市政府都给予了曲靖一中高度重视和大力支持,推动了学校的改革发展,使得学校的整体办学水平不断提升,成为全省普通高中教育的标杆。学校设有“一校两区”的布局,其中文昌校区,即老校区,占地面积达112亩;而胜峰校区,即新校区,占地面积则为200亩。目前,两校区共有学生4001名,教职工358位,教学班总数为71个。“文昌”与“胜峰”两校区名称均源自其所在地域,这样的命名既体现了新老校区的紧密联系,也寓意着“延续文昌之根,再攀高峰之志”。

首先,党组织的引领和示范作用显著。曲靖一中,这所承载着红色基因的百年名校,其前身——云南省立第三师范学校,在1928年2月便成立了曲靖地区首个党支部。

一是坚持党建与教育教学深度融合。将政治素养与师德规范设为衡量教职工队伍素质的首要条件,并完善师德师风建设的长期机制;大力推动“珠源红烛·育人先锋”活动的开展,激励所有教师,尤其是党员教师,积极适应国家发展的新态势;全面执行党的教育政策,完成培养德才兼备人才的根本使命;以党建工作为引领,塑造校园文化,保证学校的政治立场、舆论引导和价值导向始终保持正确。

二是致力于实现立德树人的核心目标。学校始终坚持将国家领导人新时代中国特色社会主义思想作为行动指南,全面执行党的教育政策,不懈努力,将曲靖一中塑造成为党建优先引领、学科特色鲜明、校园生态环境优美、师生德才兼备、创新氛围浓厚、优质教育资源辐射全省的现代学府,开启高质量发展的崭新篇章。

第三点,我们要打造“思政大课堂”的教育模式。以传承红色基因为核心,面向全体学生,把社会主义核心价值观巧妙地融入各学科的教学过程以及校园的各项活动中,从而构建起曲靖一中的“思政大课堂”体系,确保思政课程与其它课程能够达到同步共鸣的效果。2019年,该校荣获“云岭红烛·育人先锋”示范校的称号;2020年,第一党支部荣膺云南省委颁发的“先进党支部”荣誉;同时,第三党支部也获得了曲靖市委教育体育工委授予的“示范党支部”荣誉称号。

其次,润泽教育,注重厚积薄发。教育不仅仅是引导与熏陶,更是以身作则的言传身教。它对人的潜能的激发,如同无声的滋润,悄然影响着学生的成长。这种潜移默化的影响,最终使学生学会了如何学习,也学会了如何生活。这一理念,完美地阐述了曲靖一中“润泽教育”的核心理念。曲靖一中,这所享有百年盛誉的学校,自党的十八大以来,始终如一地秉承“润泽教育”的核心理念,奋勇向前。学校在推进党建工作的同时,与教育教学紧密结合,实现了同步发展。在落实立德树人的根本任务过程中,党的建设工作得到了全面提升,党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用得到了显著增强。在此过程中,教育质量、教师教学水平以及育人水平均实现了质的飞跃。学校的信誉、知名度以及美誉度也随之大幅攀升,最终成功荣获“全国文明校园”的荣誉称号。自曲靖一中教育集团成立以来,现已拥有20所加盟学校。在这些学校中,无论是中考还是高考,成绩均十分出色。这初步展示了曲靖一中的示范带头和辐射影响,为开创高质量、跨越式发展的新局面奠定了基础。

第三,学校在教育教学方面取得了显著成果。曲靖一中,这所历史悠久的百年名校,一直是曲靖地区教育繁荣发展的标杆,始终站在云南省基础教育的前沿。该校每年高考一本上线率稳定在90%以上;在2022年,22名学生成功考入清华大学和北京大学,另有228名学生进入了双一流大学。学校肩负着教育援助的使命,设有每年50名的“珍珠生”专项培养项目——“珠源启航班”,同时还包括针对国家级乡村振兴战略重点帮扶县的维西学生培养计划,以及西双版纳和怒江地区少数民族学生的委培项目。除此之外,我们成功构建了与大学衔接的桥梁,其中涉及了六个通往大学的主要途径(包括奥林匹克竞赛、强化基础、优秀人才、特殊才能、常规录取和专项录取)中的四个:强化基础项目、优秀人才项目、特殊才能项目以及常规录取方式,从而搭建起连接高等学府的立交桥。

今日讲座至此告一段落,诚挚邀请各位媒体同仁莅临曲靖一中进行实地采访。愿各位记者朋友身体健康,万事如意!

宗霞:

谢谢李晶女士的分享。

历经千年爨文化的滋养,曲靖市民世代秉持勤奋好学的精神,对教育事业尤为看重,从而使教育成为曲靖又一张璀璨的标签。在此,诚挚邀请各位来爨乡领略清凉之美的同时,沉浸在书香之中,感受那“云南独有的生活方式”。

接下来,请曲靖市政府发展研究中心的副主任王平永先生上台,与我们分享他的见解。

曲靖市人民政府发展研究中心副主任王平永发布新闻

曲靖市人民政府发展研究中心副主任 王平永:

各位媒体朋友们:

上午好!

下面,我将向大家介绍曲靖的爨文化。

一、爨碑

爨碑与爨文化构成了曲靖地区最为璀璨的历史与文化象征。其中,两块爨碑尤为显著,它们最能生动展现爨文化的精髓。

小爨碑亦称爨宝子碑,其全名为“晋故振威将军建宁太守爨府君之墓碑”。此碑材质为沙石,于清乾隆四十三年(即公元1778年)在曲靖越州扬旗田被发现。咸丰二年(即公元1852年),该碑被迁移至云南省曲靖市第一中学内的爨碑亭。到了1961年3月,国务院正式将其列为全国第一批重点文物保护单位。自清咸丰二年爨宝子碑被发现以来,它受到了广泛的关注,尤其是众多书法爱好者纷纷前来复制并珍藏拓本。康有为对这座小爨碑赞誉有加,称其“质朴厚重,古雅浓郁,形态各异”“堪称正书古石之典范”。

小爨碑文中所载内容,对于探讨我国古代边疆少数民族的历史,具有极其珍贵的史料意义,自清朝以来便受到史学家的极大关注。碑文文体融合了骈文与散文,以骈文为主,显现出六朝时期那种华丽细腻的文风。书法介于隶书与楷书之间,呈现出隶书向楷书演变过程中的独特风格,因此也为汉字的发展和书法艺术的研究贡献了难得的资料,引起了国内外书法家的广泛关注,日本书法代表团也曾多次前来观赏和研究。

大爨碑亦称爨龙颜碑,其全名为“宋故龙骧将军护镇蛮校尉宁州刺史邛都县侯爨使君之碑”。该碑现藏于陆良县东南二十里处的贞元堡,亦称作薛官堡,所在之地为当地一所小学。1961年,国务院将其列为我国第一批重点文物保护单位。1980年,国家拨付专款,在县文化馆内建立碑亭,并将该碑迁入其中进行妥善保护。碑亭建成之后,由于某些原因未能迁移,随后云南省文化厅再次拨款,决定在原址新建亭子以进行保护。大爨碑上的书法作品气势磅礴,美感丰富,其笔力刚劲有力,仿佛是经过刀斧雕刻而成,方笔与圆笔并用,对于研究我国书法从隶书向楷书的演变过程以及相关规律,具有极高的参考意义。此外,碑文详细记录了爨龙颜生平事迹、宋文帝元嘉九年赵广发动的起义,以及当时云南已划分为“东西二境”的地理格局等历史信息,这些内容对于探究爨氏集团的官职设置、爨家族的历史变迁以及云南地区当时的社会状况等方面,均具有重要的参考意义。

二、爨文化

提及爨碑,便不得不提及其背后的爨文化。这种文化源自中原的汉文化,并与边疆的少数民族文化相融合,形成了一种多元复合的特色。它既继承了古滇国的文化传统,又开启了南诏大理国的文化篇章,因而被赞誉为云南历史与文化发展过程中的三大高峰之一。

爨文化,这一历史文明,源自东晋,历经南北朝,直至唐天宝七年,由爨氏在南中地区统治了400多年,涵盖了礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等多个方面。曲靖与陆良,作为南中的政治、经济和文化核心,承载了这一文明的辉煌。

爨文化源于这片广袤的荒野之地,蕴含着无尽的神秘色彩。电视剧《南中秘史》以及历史长篇小说《爨诏风云》均以此为背景,编织出一段段引人入胜的故事。自公元225年诸葛亮南征以来,他在曲靖、陆良等地击败了孟获,三军于味县(今曲靖)胜利会师。以此为起点,以曲靖、陆良为核心的文化区域逐渐崛起,并逐步取代了以滇池为中心的文化区域,最终形成了辉煌一时的爨文化。历史的轮轴急速转动,然而,以《爨宝子碑》与《爨龙颜碑》为标志的爨文化,早已深植于曲靖人民的血液之中,成为他们世代传承的文化特色和精神底蕴,构成了曲靖文化精神的根基与基调。

三、助推城市形象和品牌提升

爨文化的深厚底蕴,为曲靖带来了众多可转化为经济价值的文化资产,将爨文化的庄严气质和迷人风貌塑造为文化景观,使曲靖这个爨乡福地拥有了鲜明的文化象征,对于提升曲靖的城市形象和扩大其知名度,无疑将发挥至关重要的作用。

曲靖在影视、工艺、文化作品及项目建设等领域均实现了迅速的进步。该地制作了诸如《爨碑残梦》和《爨碑惊奇录》等影视作品,开发了爨陶工艺美术品,创作了《爨乡神韵》等歌舞表演,并推进了彩色沙林、爨文化小镇等项目的建设。

漫步于曲靖的街头巷尾,爨文化在曲靖市民的日常生活中无所不在,传承着曲靖悠久的历史文化底蕴。在商家店铺的招牌、广告以及企业名称中,众多元素均采用了爨体书写。这种爨体的运用不仅弘扬了本地文化,还促进了爨体的传承与发展,使其达到了一个新的高度。

我的分享就到这里,谢谢大家!

宗霞:

谢谢王永平先生的分享。

在曲靖,爨文化远非仅限于那两块斑驳的石碑,它更是深深融入了曲靖人民的血液之中,成为他们文化特质的精髓和精神世界的丰富内涵。这种文化特质和精神内涵,构成了曲靖文化精神的根基和本色。

接下来,请珠江源流域陶瓷文化馆的馆长,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生为我们进行专题讲座。

珠江源流域陶瓷文化馆的馆长,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生宣布了新闻。

珠江源流域的陶瓷文化馆负责人、曲靖市社会科学界联合会特邀研究员王启国表示:

曲靖位于滇、黔、桂三省交汇之处,横跨长江与珠江两大水系,成为云南与内地交流的关键枢纽,享有“滇地门户”、“滇东要塞”、“珠江之源第一城”的盛名。大自然的鬼斧神工,使得曲靖获得了“珠江之根”、“鱼米之乡”、“人类鱼祖的发源地”的全球盛誉。珠江源头流域的居民,凭借他们宽广的胸怀、辛勤的付出与智慧的结晶,孕育了古生物化石文化、大河文化、八塔台文化、三国文化、爨文化、滇东三十七部文化、土司文化、屯垦文化、红色文化、古道文化、关隘文化、锁钥文化、少数民族文化、稻作文化、铜商文化、陶瓷文化、火腿文化、马帮文化、戏曲文化等,这些丰厚的历史积淀和丰富的文化资源,为曲靖的高质量跨越式发展、人民文化生活的丰富以及云南副中心城市的建设,提供了坚实的支撑。

在这里我向大家介绍几种主要的文化:

首先,珠江源文化承载着丰富的内涵。珠江源,不仅是一个地理上的标识,一个地域性的概念,更是一部文化的概述。它位于珠江流域,是涵盖十一省区人民共同的精神寄托、生命的港湾、灵魂的栖息之所。珠江源文化,汇聚了珠江源头(曲靖)人民所创造的物质和精神文化的精华。这一文化,既能够代表曲靖的文化特色,也是曲靖城市主题文化的核心体现。

饮水之源、探寻本源、追溯根源,这些构成了人类精神世界中的永恒课题。其影响力与价值,并非仅仅在于穿越历史的长河,更在于深入人心的力量。所追求的是一种认同与归属,而激发出的则是团结一致、紧密相连的力量。珠江的发源地与珠江流域的各个省份,如同相邻的邻里,血脉相连,形成了一条自然的命运纽带。

第二,古生物化石文化。鱼的故乡、人类鱼祖先的起源地。曲靖地区地势起伏,山脉与河流交织,地质构造复杂,地层类型丰富。从古老的震旦纪到近代的第四纪,除了白垩纪地层有所缺失,志留纪、泥盆纪、石炭纪和二叠纪的地层分布广泛,完好地保存了各个地质时期的生物特征。这里的古生物化石种类繁多,门类完备,被誉为全球公认的中国南方研究古生物化石的理想之地。

曲靖的古生物化石历经漫长的地质变迁而形成,这些地质遗迹无法再生,它们是曲靖地质历史的见证,记录了地球的演化过程、生物与生命的起源及进化历程。这些化石是研究古地理、古气候以及生物进化不可或缺的宝贵资料和最可信的凭证。它们被誉为“古鱼王国”、“鱼的故乡”、“人类鱼祖先的起源地”以及“世界古生物化石圣地”,不仅是珍贵的自然和文化遗产,更是曲靖独具特色、享誉全球的知名品牌。

第三,此类包括国家认定的历史文化名城、享有盛誉的历史文化名村、国家级或省级的重点文物保护单位,以及承载着中华民族悠久历史和文化的传统村落。曲靖拥有深厚的文化积淀,保存了众多历史悠久、民俗风情鲜明且蕴含美学价值的传统村落和文化建筑。其中,有15个村落被住房和城乡建设部、文化和旅游部、财政部联合认定为“中国传统村落”;会泽县城荣获“国家历史文化名城”称号,会泽县娜姑镇的白雾村也被认定为“国家历史文化名村”;此外,还有9处遗址被列为“全国重点文物保护单位”。此外,还有不少虽未入选国家“中国传统村落”但保存状况良好的古村落,以及众多省级、市级文物保护单位。这些构成了曲靖珍贵的历史文化遗产,也是其文化传承的核心所在。

第四,关于非物质文化遗产方面。截至目前,曲靖市已经拥有两项国家级非物质文化遗产的代表性项目,以及两名这样的项目传承人;同时,还有二十九项省级非物质文化遗产保护项目,以及三十二位省级传承人;此外,市级层面有170项非物质文化遗产保护项目,县级层面则有449项。积极推广曲靖地区多样的传统手工艺,将这宝贵的非物质文化遗产转化为人民群众物质文化生活的新增元素,同时助力曲靖经济的持续发展,打造经济增长的新动力点。

第五,历史文化名人,他们那已经远去的伟岸身影,有助于增强曲靖文化的内在力量。曲靖的漫长历史与丰富文化孕育了众多历史文化名人,其中不乏东汉时期被誉为“南域知学自珍始”的尹珍,西晋时期的南中英才傅宝、孟获;爨氏家族的爨琛、爨宝子、爨龙颜、阿姹以及其他爨氏英雄;玄鉴大师、朗目禅师,以及“滇中七子”中的“石城隐士”孙髯翁,嘉靖皇帝的恩师李士安,官至两淮盐运使,有“杨半城”之称的杨本昌,咸丰皇帝的导师何桂珍,撰写岳阳楼长联的窦垿等古代杰出人物;同时,还有开创云南现代历史的唐继尧,护国运动的元老级人物殷承瓛,辛亥革命“三杰”之一的黄毓英,“重九”忠烈文鸿揆等护国功臣;以及“硬仗将军”王甲本、抗日名将孙渡、第三军军长李世龙、新12师少将师长龚顺璧、少将参谋长蔡祖德、新10师第1旅少将旅长侯振邦、红军军长周建屏、抗日战友徐文烈和徐文礼,创作《歌八百壮士》《太行山上》等抗日歌曲的词作者桂涛声等众多抗日英雄;以及诸葛亮、杨升庵、徐霞客、八大山人、丁文江等外来杰出人物。尽管他们已经远离了我们,但他们的名字依旧在我们心中镌刻,被不断传唱。他们的辉煌成就和崇高品格,至今仍激励着我们,成为我们学习的典范,是我们精神世界的宝贵财富。他们已经深深融入了曲靖的文化之中,成为我们文化传承的脉络和不可或缺的基因。深入挖掘、妥善保护以及有效运用历史名人的资源,让历史名人和他们的故居焕发新生,这对于保持曲靖优秀传统文化的传承与发展至关重要。同时,这也有助于不断提升曲靖的文化软实力、影响力以及竞争力,增强全市人民的文化自觉和自信,进而推动曲靖的文化建设,促进文化振兴,助力云南副中心城市的建设,成为这一进程中的关键精神支柱。

我的分享就到这里,谢谢大家!

宗霞:

谢谢王启国先生的分享。

正如王启国先生所述,爨文化虽是曲靖文化的典型象征,却非其全部或唯一。踏上曲靖的土地,我们得以揭开古生物生命奥秘的神秘面纱,漫步于古朴宁静的传统村落之中,追寻着文化名人的往昔足迹,感受那“云南生活”的独特韵味。

现在,我们即将开启今日的媒体采访时段。敬请各位记者提问,在提问之前,烦请各位先告知贵媒体的名称。

新华社记者现场提问

新华社记者:

彝绣,这一源自彩云之南的传统技艺,近年来逐渐成为该地区文化的新象征,受到越来越多人的关注与喜爱。那么,曲靖本地的彝绣究竟有何独特之处?它又是如何与当地的生产生活,尤其是产业发展相互融合的呢?敬请期待。

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕答记者问

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理 屠燕:

云南之彩,四季如春,既无严寒,亦无酷暑。滇东之曲靖,亦复如此,天空常显湛蓝,阳光常显炽热,气温常似漫步于春日之中。

大家好,我是彝族刺绣非物质文化遗产的第十八代传承者,同时也是七彩彝族刺绣的创始人,名叫屠燕。

在云南这片土地上,流传着一个关于彝族刺绣的动人故事:遥望天际,绚烂的彩云飘荡,其中一朵最终轻柔地落在了一位彝家老祖母的心间。自此,彝族的姑娘们拥有了双手的灵巧,她们将心中的歌谣,化作手中五彩斑斓的丝线,编织成彝家独特的霓裳。这一传统历经千年,彝绣不仅成为服饰上的标志,更成为了指尖上的珍宝。

这难道是画作吗?!每当人们目睹我精心创作的彝族刺绣时,常常会露出惊讶的表情。究其原因,每一件作品都精致入微,仿佛是一幅幅栩栩如生的绘画。

彝族女性必备技能之一便是刺绣,自幼年起,我们彝族的小姑娘便开始学习这门技艺,她们心中充满创意,手中展现精湛。

曲靖地区特有的彝绣技艺,遵循布料的经纬走向进行刺绣,采用斜十字针法编织图案,手法多样,包括单面挑、双面挑和素色挑等,所绣成品涵盖了背包、桌布、窗帘以及花包头、花围腰、服饰花边等多种日常用品。

刺绣艺术不仅涉及丰富多样的针法运用,还侧重于技艺的沉淀以及个人经验、品德和修养的有机结合。我常对学生讲:“从事刺绣,纵然源于个人兴趣,但要技艺精湛,还需全神贯注,专注于当下,不被外界所干扰。”优秀的刺绣作品,首要条件是刺绣师傅需深刻理解画师所倾注的情感,随后对图案进行细致解读,根据实际需求挑选合适的针法、丝线的粗细程度以及色彩的搭配,这样才能充分体现刺绣独特的艺术魅力。刺绣技艺的掌握固然重要,但更关键的是刺绣者对艺术的深刻感悟、对生活的洞察,以及个人素养与灵感的融合。平日里,只要一有空闲,我便沉醉于欣赏那些名家的刺绣杰作。在这些作品中,我仿佛能感受到丝线的生命力,它们以天空的白云为背景,以彩虹的斑斓为线条,以彝族的悠久文化为灵感,将彝族炽热的历史和现时的幸福生活绣制得栩栩如生。岁月如梭,刺绣早已融入我的生活,成为我生命中不可或缺的元素。

艺无止境,一山一水皆是画,一针一线总是情。

我对彝绣充满热爱,并且全身心投入于其传承与推广。我不仅不断推陈出新,绣制出一件件精美的作品,还致力于培养绣艺人才,广泛招收学徒,亲自传授技艺。通过这种方式,我不仅扩充了传承者的队伍,还在促进劳动就业和安置方面,持续创造了更多的工作岗位。

在产业服务领域,我们采用“公司+农户+互联网”的创新发展路径,将民族刺绣产业与乡村振兴战略相融合,有效拓宽了妇女们的增收途径,激发她们提升创业和就业技能的积极性,进而促进了当地经济的增收与繁荣。每当公司承接新的订单,绣娘们便有机会施展自己的技艺,她们依照订单的具体要求制作绣品。一针一线,不仅支撑起了家庭的财政支柱,也使得家庭收入增加,生活富裕起来,同时,这也为地方经济的发展做出了积极的贡献。

彝绣,作为一项宝贵的非物质文化遗产,展望未来充满希望。我热切期望,能够将彝族刺绣的传承与发扬之梦,与当地的文化经济发展紧密结合,携手共创一个更加美好的未来。

谢谢。

宗霞:

彝族刺绣美不胜收,感谢屠燕女士的分享。

请记者朋友继续提问。

中国日报记者现场提问

中国日报记者:

潦浒历史悠久,已有千年传承;其陶瓷文化根深叶茂,底蕴深厚。这些陶瓷制品不仅是日常生活中的必需品,更兼具艺术价值;它们既承载着悠久的历史传统,寓意深远,又不断追求创新,理念独到。刘靖先生能否为我们详细讲解一下潦浒的陶瓷文化?非常感谢!

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖答记者问

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理 刘靖:

记者的提问让我回想起,在我担任导游的年代,有一位外籍游客曾向我提问。他好奇地问道:“在我们国家,除了那四大发明,是否还有其他值得介绍的文化遗产?”鉴于北京和上海的导游已经向他们详述了四大发明的诸多故事,自那日起,我决定不再重复讲述四大发明,而是转向向他们介绍陶瓷艺术。

经研究证实,潦浒陶瓷的繁荣发展始于明朝时期的军事屯田与民间屯田。自其诞生之日起,潦浒陶瓷便与民众的日常生活紧密相连。

首先,我们得提到古代的制陶时期。在明朝之前,彝族人民自发地从事制陶活动。到了明朝,红陶瓷工艺迎来了迅猛发展的阶段。这一时期,从用于防御的城墙材料,到百姓日常使用的建筑砖瓦,从储存粮食的各式瓦罐、泡菜坛子、酒瓶,到餐桌上不可或缺的锅碗瓢盆,各类陶器一应俱全。而且,这些陶器的制作水平已经达到了当时中原地区制陶制瓷的民用平均水平。然而,与其他涌入云南的文化现象相似,一旦这种文化在本地扎根,便能够维持较长的稳定期,陶瓷文化亦是如此,其繁荣景象一直延续至民国初期。

第二阶段是石制陶的探索时期。1931年,国民政府派遣了曾在日本学习陶瓷技术的昭通盐津人邓红畴担任技术员,并拨款36万元用于教育经费,在曲靖教委、曲靖一中校长谢显琳以及曲靖县政府相关人员的协助下,完成了石制陶研究所的筹备工作。在这一过程中,邓红畴不断深入研究石制陶的研发技术,还邀请了许光鲁的本地陶瓷艺人共同参与制作和研发工作。

三是日用瓷器生产的引入。

总而言之,可以概括为以下几点。

首先,潦浒陶瓷文化作为中华陶瓷文化在云南的传承与拓展,其显著特征在于陶瓷原料的本土化与多元化。其次,潦浒陶瓷文化的成长历程,是一个持续从中华陶瓷文化传统及全球陶瓷材料科学中吸收营养的过程。再者,潦浒陶瓷文化以历史机遇为抓手,展现出敢于创新、开放包容、积极合作的精神风貌。

乡村振兴战略标志着我国7亿农村人口的经济融入了社会主义现代化建设的宏伟蓝图。在市委和区委的坚定领导下,潦浒镇迎来了千载难逢的发展机遇。作为土生土长的陶瓷艺人,我们应当积极学习,不断提升自身的道德修养和技艺水平,努力与乡村振兴的步伐保持同步。

谢谢大家!

宗霞:

谢谢刘靖先生的分享。

他为我们讲述了与众不同的陶瓷传奇。陶瓷,既是中国文化的璀璨篇章,亦是曲靖地区最为引人入胜的传说。

由于时间关系,下面提最后一个问题。

人民网记者现场提问

人民网记者:

我的疑问是针对毛会长的。我在云南曾经听说过“游云南、品曲靖美食”的说法,因此想请教毛会长,曲靖拥有哪些餐饮资源,使其享有如此美誉,以及曲靖的饮食文化有哪些显著特点?非常感谢。

我国滇菜饮食文化领域的知名专家、曲靖市餐饮与美食行业协会的负责人毛加伟接受了记者的采访。

毛加伟,中国滇菜饮食文化领域的知名专家,同时也是曲靖市餐饮与美食行业协会的负责人:

热忱欢迎您踏入“云南省辣子鸡美食圣地”“云南省独菜文化发源地”“云南省烹饪技艺摇篮”“云南省火腿风味之都”“云南省黑山羊美食天堂”——曲靖。这里汇聚了53项国家级、省级、市级非物质文化遗产餐饮传统技艺保护项目,“游云南、品曲靖”并非虚言,而是实至名归。曲靖,正是多彩云南的“独菜之府、美食之府”。

曲靖虽是一座规模不大的城市,却汇聚了众多知名餐饮企业。这里不仅有“中国名小吃企业”、“中华名火锅企业”以及“云南省餐饮业名牌企业”等20多家杰出代表,还有7家位列云南省餐饮企业(集团)五十强,9家进入云南省餐饮百强门店,以及11家被推荐为云南省政务(商务)接待餐厅。此外,曲靖还是云南餐饮人才的摇篮,众多技能职业学校每年不断输送数千名优秀的餐饮人才。

曲靖的早晨,总是一碗热腾腾的蒸饵丝开启,它是当地最著名、最具代表性的地道小吃。与此同时,卤面、卤米线、小锅米线、烧饵块、油条、稀豆粉等,这些美食同样深受曲靖人的喜爱。捧着热气腾腾的蒸饵丝,用筷子将卤汁、韭菜、酸菜、肉末等配料与饵丝充分搅拌,随后淋上少许油辣椒,便可尽情享用。此时,再来上一碗香气四溢的葱花筒子骨汤,便开启了充满幸福的一天……

享用完早餐之后,您可以选择前往江畔的麒麟水乡欣赏荷花,领略“曲靖鱼米之乡”的美丽风光;或者攀登朗目山,俯瞰整个麒麟城的壮丽景色;此外,您还可以探访翠山影视城,体验一场别开生面的历史穿越之旅;亦或是前往沾益珠江源或海峰湿地,领略大自然的神奇魅力。曲靖的餐饮文化在云南省内堪称翘楚,其中以鸡为食材的菜肴种类繁多,享有盛誉的就有辣子鸡、圆子鸡、泡椒鸡、豆浆鸡、石锅鸡、豆花鸡、煤窑鸡、深沟鸡、干锅鸡、黄焖鸡、板栗鸡、花椒鸡、药膳鸡、烤鸡等,共计近二十种。曲靖的美食种类繁多,诸如糊辣鱼、酸菜鱼、酱水鱼、黄焖羊肉、全羊汤锅、牛肉汤锅、干锅牛肉、干锅猪肉、宣威菜、珠街黄焖老鸭子、富源酸菜猪脚、腊排骨火锅等,琳琅满目。而且,许多餐馆仅专注于一道特色菜,这道菜一卖就是二十余年,生意常年兴隆。因此,曲靖被誉为“独菜之乡”,这里的独菜饮食文化正是曲靖美食的独到魅力所在。

午后闲逛,于西门古街可领略爨宝子碑的悠久历史,亦能探访散布在城区与老街间的书画院,一边品茗,一边鉴赏爨体书法的质朴韵味。漫步在青石板铺就、充满古韵的街道上,可见售卖豌豆凉粉和凉米线的百年老字号店铺,还有那散发着烧洋芋香气的特色小店,店内售卖的烧苞谷、烤黄豆腐、烤饵块、烤糍粑、烤红薯、烤鸡蛋以及鹅蛋等,品种丰富多样,应有尽有,皆可烤制。各式各样的蘸料琳琅满目,诸如韭菜花酱、越州老酱、马龙藠头酱、酸辣酱、小米辣酱、糊辣子面酱、花椒酱、拌小野蒜酱、酸萝卜酱、水豆豉酱、油豆豉酱、卤腐酱、折耳根酱、烧青椒酱、凉拌海带酱等。烧洋芋搭配这些麻辣鲜香的风味蘸料,让食客们目不暇接,滋味美妙至极,再添上一杯米凉虾木瓜水,既清甜爽口,又能平息蘸料带来的味蕾激荡。

品味过味蕾的探险之旅后,不妨继续前往麒麟巷步行街与酒吧街交汇处的源一西餐厅,那里是享受“曲靖风”悠闲生活的绝佳之地。这里有舒缓的音乐,营造出融合中式与藏式韵味的环境。点上一杯咖啡,品尝一份地道的特色小吃或精致甜点,或是静坐沉思,亦或邀上几位好友畅谈心事。这家餐厅深受众多食客的喜爱与推荐,是休闲西餐品牌中的佼佼者。

曲靖的黄昏时分,尽显浓厚的生活气息,这座城市以其丰富的美食著称。从南至北,从东至西,各具特色的美食区域星罗棋布,如“城南美食区”、“东星美食区”、“古城新巷美食区”、“西苑美食区”、“外滩美食区”以及“万达美食区”,每一处都蕴藏着令人惊喜的美食体验。

在曲靖,你或许不经意间,便能品尝到承载着非物质文化遗产的美食佳肴:志晖园的香辣辣子鸡、清澈的清汤圆子鸡,繁盛园的酸辣泡椒鸡,文火慢炖的砂锅黄焖羊肉,滇福园的富源小街子全羊汤锅,珠街老丫哥的黄焖老鸭子,车氏鱼庄的糊辣鱼火锅,以及将宣威火腿、小炒肉、蒸八碗烹饪到极致的晟世仟和酒店、为君开、锦华园等知名酒店,还有专注于融合菜品的福满楼、云南人家等品牌餐饮,以及经营了30余年的保记清真牛菜馆,遍布50余家的靖晨园蒸饵丝、富源的酸菜猪脚火锅、会泽的羊八碗、稀豆粉,陆良的板鸭、马龙的干巴菌炒饭、深沟鸡菌汤火锅……这些特色餐饮企业,这些风味独特的美食,均期待与您相遇。

曲靖的夜晚同样绚丽多彩,在南城门城楼的映衬下,沿着“麒麟巷酒吧步行街”和“临江花园酒吧一条街”,直至“曲靖外滩”,你可以领略到独特的酒吧风情,同时,不妨品尝一下当地充满生活气息的特色烧烤。

曲靖市民尤其偏爱串串香,栗炭烧烤(铁板烧烤)在东星小区烧烤街、樵楼夜市、花柯夜市、南关烧烤街、胜峰小区烧烤街、曲靖外滩夜市、万达烧烤夜市、古城夜市等地随处可见。羊肉、牛肉、五花肉、鸡肉等食材,以及海鲜、臭豆腐,还有瓜串、土豆片串、韭菜、炒米线,炒饵块等,构成了曲靖夜晚生活的特色。

“民以食为天”这句古语,道出了食物在国人心中举足轻重的地位,其中蕴含着丰富的文化内涵。在曲靖,食物与地域紧密相连,二者相互映衬,共同构成了曲靖独特的文化象征。这种联系,既体现了曲靖文化的深厚底蕴,也展现了曲靖包容万象、开放进取的精神风貌。因此,“吃在曲靖”不仅仅是一种饮食习惯,更是曲靖文化自信和开放态度的体现。

我的分享就到这里,谢谢大家。

宗霞:

感谢毛加伟先生的慷慨分享,此刻想必各位心中早已充满渴望,急切地想要一尝美味,尽情享受美食盛宴。

各位新闻界的朋友们,在炎热的夏日里,阳光正好,曲靖的凉爽成为了我们心中的憧憬。距今已有三百余年的历史,徐霞客曾踏入曲靖,由此开启了他在云南的奇幻旅程。在接下来的数日里,我们将带领大家参与“有一种叫云南的生活”这一规模宏大的调研采访之旅,共同欣赏曲靖的壮丽风光,体会爨乡人民的热情与好客,共同感受曲靖的凉爽气息,度过一个清凉的夏日,一同领略“有一种叫云南的生活”的独特魅力。

今天的发布会到此结束,谢谢大家!

同城信息网

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有一种叫云南的生活·清凉曲靖专场新闻发布会来袭

发布时间:2025-08-09 18:02:16

有一种叫云南的生活·清凉曲靖专场新闻发布会来袭

云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长宗霞主持新闻发布会

云南省人民政府新闻办公室对外新闻处处长 宗霞:

女士们、先生们,新闻界的记者朋友们:

大家上午好!

今日,我们在曲靖市南城门广场举办了“云南生活韵味·曲靖清凉”主题的新闻发布会,这标志着该系列新闻发布会的第七站。曲靖,作为珠江的源头之地,是三大江河中唯一能够徒步到达的源头。在三百多年前,明代杰出的地理学家徐霞客曾对曲靖的“一水滴三江,一脉隔两盘”这一独特的地理景观给予了高度评价。此外,曲靖市中心城区曾先后十次荣获全国十大宜居城市之一的荣誉。今日,让我们携手踏入盛夏的炽热之中,探访我国“避暑胜地”之一的曲靖,共同感受并传播“那源自云南的独特生活方式”。

下面,请允许我向大家介绍今天的七位分享嘉宾,他们是:

曲靖市文化和旅游局局长唐桥启先生;

曲靖市第一中学校长李晶女士;

曲靖市人民政府发展研究中心副主任王平永先生;

珠江源流域的陶瓷文化馆负责人,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生。

我国滇菜饮食文化领域的知名专家、曲靖市餐饮与美食行业协会的会长毛加伟先生。

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖先生;

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕女士。

热烈欢迎各位嘉宾的到来!今天新闻发布会的参与者中,包括了来自云南的驻滇新闻机构以及省内众多新闻媒体的记者同仁,大家的热烈欢迎!

今日分享环节即将开启。首先,请允许我邀请到我们的第一位分享嘉宾,曲靖市文化和旅游局的局长,唐桥启先生,上台与我们分享。

曲靖市文化和旅游局局长唐桥启发布新闻

曲靖市文化和旅游局局长 唐桥启:

各位领导,女士们、先生们,媒体朋友们:

大家上午好!

夏日炎炎,暑气渐浓,而曲靖却洋溢着一份清凉。今日,我有幸向大家讲述“云南生活方式”中的清凉曲靖篇章。在此,我代表曲靖市文化旅游局,向一直关注并支持我市文化旅游业发展的各位媒体同仁,致以诚挚的感激之情!

曲靖地处云南省东部,紧邻珠江的发源地,作为云南省的副中心城市,占据着重要地位。该市总人口达到670万,下辖3个区、1个市、5个县以及1个国家级经济技术开发区。曲靖市已荣获“全国文明城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”和“国家森林城市”等多项荣誉称号,并且连续10年被评选为全国十大宜居城市之一。2022年,曲靖市的麒麟区,凭借其丰富的历史文化底蕴、宜人的气候环境、优越的地理位置以及优美的自然环境,荣获了全国“避暑旅游目的地”的称号。接下来,请跟随我一同踏入清凉的曲靖,去邂逅那诗意的远方。

独步南境,独树一帜,清凉之地的曲靖,是一座承载着悠久历史的千年古城。这里不仅是约4.1亿年前登陆陆地的鱼类以及人类的鱼形祖先的发源地之一,而且富源大河的旧石器时代洞穴遗址,也填补了4至10万年前人类活动记录的空白。曲靖,云南较早开发的区域之一,自秦朝修建“五尺道”以来,历经西晋设立宁州,拥有超过两千年的行政历史和三千年的文明传承,孕育了以爨、堂狼、铜商等为代表的独特文化。爨氏一脉在1600年前承袭古滇遗风,开启南诏先河,因而赢得了“独步南境,出类拔萃”的赞誉;《爨宝子碑》被誉为“神品之冠”,国务院总理李克强在2022年5月考察曲靖期间,对爨文化给予了极高的评价,强调“爨文化乃全球独树一帜的文化瑰宝,爨体书法堪称遍布全国的艺术瑰宝”。此处,昔为京杭大运河的起始重镇,铜商往来如织,“铜都”之名自明清时期便广为传颂,并留存了世界上最大的古钱币“嘉靖通宝”,会泽县亦在2013年荣获国家级历史文化名城的称号。踏入曲靖,您便踏入了文化底蕴深厚、风光旖旎的滇东人文之地。

珠江的发源地,位于山川灵秀的清凉曲靖,宛如一幅美丽的山水长卷。“南国明珠,独享天成;千里沃土,源起曲靖”,这里不仅是珠江的摇篮,更以“一水分流三江,一脉相隔两盘”的奇特景观著称,是三大江河中唯一可徒步到达的源头之地。境内汇聚了山川、江河、湖泊、湿地、溶洞、高山草场等丰富的自然形态,共同构成了“长线串珠”的生态景观长廊。曲靖市拥有14个国家4A级景区,以及16个3A级景区。这里矗立着世界之巅的北盘江大桥,拥有世界上最大的自然花园——罗平万亩油菜花海,还汇聚了中国最美的瀑布群——九龙瀑布群。踏入曲靖,您即刻沉浸在连绵起伏的青山和碧波荡漾的绿水之间,拥抱最为纯净的自然怀抱。

曲靖凭借其丰富的自然资源和优越的地理条件,堪称一处理想的天然疗养胜地。这座城市荣获“国家森林城市”和“国家园林城市”的称号,其森林资源储量为6983万立方米,森林覆盖率高达50.4%,空气中负氧离子含量更是超过每立方厘米1万个,真正称得上是一个“天然氧吧”。该地区海拔普遍在2000米左右,年均气温维持在14.3摄氏度,夏季气温通常为19.7度,而冬季则降至7.8度。年降水量为1038毫米。这里冬季不寒冷,夏季不炎热,四季如春,因此成为了疗养的理想之地,也是避暑的绝佳场所。曲靖地区地热资源充沛,温泉遍布,其中包含三宝温泉、金麟湾温泉、沾益德泽温泉、罗平长底温泉以及马龙盛水湾温泉等众多知名温泉。这些温泉水质以碳酸泉和硫磺泉为主,水温恒定在52至54度之间,具有极佳的康养保健和延年益寿作用。踏入曲靖,您能在炎炎夏日中领略到水的温柔,同时泡温泉也能让您的身心得到彻底的放松。

曲靖被誉为“独菜之乡”,这里不仅是美食的汇聚地,更是清凉曲靖,一个三省交汇处的美食之都。在古代,“爨”字的本意是烧火做饭,而那个古老的“爨”字,仿佛就是一幅描绘烧火煮食的生动画面。曲靖,作为爨文化的摇篮,爨氏家族,一个传承了400多年的氏族,从文化层面充分展现了这片土地对美食的尊崇与热爱。三省交汇的地理位置铸就了曲靖独有的饮食文化,滋养了众多极具特色的地域小吃。在曲靖,您能品尝到蒸饵丝的美味、宣威火腿的醇香、沾益辣子鸡的辣味,还有会泽羊八碗的鲜美、罗平花米饭的清香、富源酸菜猪脚的酸爽,这些特色美食将为您的味蕾带来无尽的欢乐。踏入曲靖,美食是绝对不能错过的;体验清凉,曲靖是唯一的选择;在清凉的曲靖,旅居成了一种生活享受。

开拓进取、未来可期,清凉曲靖是一座生机勃勃的朝阳之城。曲靖市正遵循“国际化、高端化、特色化、智慧化”的旅游发展方针,积极把握后疫情时期旅游产业高质量发展的机遇。这座城市以深厚的历史文化为精神内核,以秀美的山水田园为根基,依托优越的生态气候条件,发展康养休闲、高原体育和高原农旅等特色产业。围绕“珠江源”这一旅游品牌,曲靖市正全力推进“中心突破、两翼齐飞、全域联动”的发展战略。同时,致力于打造“中部现代康养旅游区、南部休闲观光旅游区、北部历史文化旅游区”,旨在将曲靖建设成为面向粤港澳大湾区、川渝黔及滇中地区的健康生活理想地。

夏日情长、曲靖清凉!

我们衷心邀请各位共同感受曲靖山水的灵秀之美,共同体验爨乡曲靖的诚挚热情,共同分享曲靖发展的丰硕成果。踏入曲靖,您将领略一场难忘的山水之韵、文化之旅、养生之旅、美食之旅。“清凉曲靖”,期待您的到来!

谢谢大家!

宗霞:

非常感谢唐桥启先生的分享,充满诗意又充满生活的气息。

立夏时节,暑气渐浓,而曲靖却依旧清凉宜人。踏入曲靖,你不仅能尽赏那美丽的湖光山色,还能深切体验流传千年的爨乡文化。此外,你还能大快朵颐,品尝那些极具特色的小吃美食。在接下来的内容中,我们将逐一介绍。让我们共同领略“清凉曲靖”的魅力,细细品味“这便是云南的生活”。

接下来,请曲靖市第一中学的校长李晶女士为我们讲述一段关于曲靖悠久文化传承、杰出人才辈出的动人故事。

曲靖市第一中学校长李晶发布新闻

曲靖市第一中学校长 李晶:

各位朋友们,上午好!

曲靖一中,这所拥有百年历史的著名学府,是曲靖教育领域发展的缩影。自1913年建校以来,学校培养了众多优秀人才,为我国的社会经济发展贡献了巨大力量。一直以来,市委和市政府都给予了曲靖一中高度重视和大力支持,推动了学校的改革发展,使得学校的整体办学水平不断提升,成为全省普通高中教育的标杆。学校设有“一校两区”的布局,其中文昌校区,即老校区,占地面积达112亩;而胜峰校区,即新校区,占地面积则为200亩。目前,两校区共有学生4001名,教职工358位,教学班总数为71个。“文昌”与“胜峰”两校区名称均源自其所在地域,这样的命名既体现了新老校区的紧密联系,也寓意着“延续文昌之根,再攀高峰之志”。

首先,党组织的引领和示范作用显著。曲靖一中,这所承载着红色基因的百年名校,其前身——云南省立第三师范学校,在1928年2月便成立了曲靖地区首个党支部。

一是坚持党建与教育教学深度融合。将政治素养与师德规范设为衡量教职工队伍素质的首要条件,并完善师德师风建设的长期机制;大力推动“珠源红烛·育人先锋”活动的开展,激励所有教师,尤其是党员教师,积极适应国家发展的新态势;全面执行党的教育政策,完成培养德才兼备人才的根本使命;以党建工作为引领,塑造校园文化,保证学校的政治立场、舆论引导和价值导向始终保持正确。

二是致力于实现立德树人的核心目标。学校始终坚持将国家领导人新时代中国特色社会主义思想作为行动指南,全面执行党的教育政策,不懈努力,将曲靖一中塑造成为党建优先引领、学科特色鲜明、校园生态环境优美、师生德才兼备、创新氛围浓厚、优质教育资源辐射全省的现代学府,开启高质量发展的崭新篇章。

第三点,我们要打造“思政大课堂”的教育模式。以传承红色基因为核心,面向全体学生,把社会主义核心价值观巧妙地融入各学科的教学过程以及校园的各项活动中,从而构建起曲靖一中的“思政大课堂”体系,确保思政课程与其它课程能够达到同步共鸣的效果。2019年,该校荣获“云岭红烛·育人先锋”示范校的称号;2020年,第一党支部荣膺云南省委颁发的“先进党支部”荣誉;同时,第三党支部也获得了曲靖市委教育体育工委授予的“示范党支部”荣誉称号。

其次,润泽教育,注重厚积薄发。教育不仅仅是引导与熏陶,更是以身作则的言传身教。它对人的潜能的激发,如同无声的滋润,悄然影响着学生的成长。这种潜移默化的影响,最终使学生学会了如何学习,也学会了如何生活。这一理念,完美地阐述了曲靖一中“润泽教育”的核心理念。曲靖一中,这所享有百年盛誉的学校,自党的十八大以来,始终如一地秉承“润泽教育”的核心理念,奋勇向前。学校在推进党建工作的同时,与教育教学紧密结合,实现了同步发展。在落实立德树人的根本任务过程中,党的建设工作得到了全面提升,党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用得到了显著增强。在此过程中,教育质量、教师教学水平以及育人水平均实现了质的飞跃。学校的信誉、知名度以及美誉度也随之大幅攀升,最终成功荣获“全国文明校园”的荣誉称号。自曲靖一中教育集团成立以来,现已拥有20所加盟学校。在这些学校中,无论是中考还是高考,成绩均十分出色。这初步展示了曲靖一中的示范带头和辐射影响,为开创高质量、跨越式发展的新局面奠定了基础。

第三,学校在教育教学方面取得了显著成果。曲靖一中,这所历史悠久的百年名校,一直是曲靖地区教育繁荣发展的标杆,始终站在云南省基础教育的前沿。该校每年高考一本上线率稳定在90%以上;在2022年,22名学生成功考入清华大学和北京大学,另有228名学生进入了双一流大学。学校肩负着教育援助的使命,设有每年50名的“珍珠生”专项培养项目——“珠源启航班”,同时还包括针对国家级乡村振兴战略重点帮扶县的维西学生培养计划,以及西双版纳和怒江地区少数民族学生的委培项目。除此之外,我们成功构建了与大学衔接的桥梁,其中涉及了六个通往大学的主要途径(包括奥林匹克竞赛、强化基础、优秀人才、特殊才能、常规录取和专项录取)中的四个:强化基础项目、优秀人才项目、特殊才能项目以及常规录取方式,从而搭建起连接高等学府的立交桥。

今日讲座至此告一段落,诚挚邀请各位媒体同仁莅临曲靖一中进行实地采访。愿各位记者朋友身体健康,万事如意!

宗霞:

谢谢李晶女士的分享。

历经千年爨文化的滋养,曲靖市民世代秉持勤奋好学的精神,对教育事业尤为看重,从而使教育成为曲靖又一张璀璨的标签。在此,诚挚邀请各位来爨乡领略清凉之美的同时,沉浸在书香之中,感受那“云南独有的生活方式”。

接下来,请曲靖市政府发展研究中心的副主任王平永先生上台,与我们分享他的见解。

曲靖市人民政府发展研究中心副主任王平永发布新闻

曲靖市人民政府发展研究中心副主任 王平永:

各位媒体朋友们:

上午好!

下面,我将向大家介绍曲靖的爨文化。

一、爨碑

爨碑与爨文化构成了曲靖地区最为璀璨的历史与文化象征。其中,两块爨碑尤为显著,它们最能生动展现爨文化的精髓。

小爨碑亦称爨宝子碑,其全名为“晋故振威将军建宁太守爨府君之墓碑”。此碑材质为沙石,于清乾隆四十三年(即公元1778年)在曲靖越州扬旗田被发现。咸丰二年(即公元1852年),该碑被迁移至云南省曲靖市第一中学内的爨碑亭。到了1961年3月,国务院正式将其列为全国第一批重点文物保护单位。自清咸丰二年爨宝子碑被发现以来,它受到了广泛的关注,尤其是众多书法爱好者纷纷前来复制并珍藏拓本。康有为对这座小爨碑赞誉有加,称其“质朴厚重,古雅浓郁,形态各异”“堪称正书古石之典范”。

小爨碑文中所载内容,对于探讨我国古代边疆少数民族的历史,具有极其珍贵的史料意义,自清朝以来便受到史学家的极大关注。碑文文体融合了骈文与散文,以骈文为主,显现出六朝时期那种华丽细腻的文风。书法介于隶书与楷书之间,呈现出隶书向楷书演变过程中的独特风格,因此也为汉字的发展和书法艺术的研究贡献了难得的资料,引起了国内外书法家的广泛关注,日本书法代表团也曾多次前来观赏和研究。

大爨碑亦称爨龙颜碑,其全名为“宋故龙骧将军护镇蛮校尉宁州刺史邛都县侯爨使君之碑”。该碑现藏于陆良县东南二十里处的贞元堡,亦称作薛官堡,所在之地为当地一所小学。1961年,国务院将其列为我国第一批重点文物保护单位。1980年,国家拨付专款,在县文化馆内建立碑亭,并将该碑迁入其中进行妥善保护。碑亭建成之后,由于某些原因未能迁移,随后云南省文化厅再次拨款,决定在原址新建亭子以进行保护。大爨碑上的书法作品气势磅礴,美感丰富,其笔力刚劲有力,仿佛是经过刀斧雕刻而成,方笔与圆笔并用,对于研究我国书法从隶书向楷书的演变过程以及相关规律,具有极高的参考意义。此外,碑文详细记录了爨龙颜生平事迹、宋文帝元嘉九年赵广发动的起义,以及当时云南已划分为“东西二境”的地理格局等历史信息,这些内容对于探究爨氏集团的官职设置、爨家族的历史变迁以及云南地区当时的社会状况等方面,均具有重要的参考意义。

二、爨文化

提及爨碑,便不得不提及其背后的爨文化。这种文化源自中原的汉文化,并与边疆的少数民族文化相融合,形成了一种多元复合的特色。它既继承了古滇国的文化传统,又开启了南诏大理国的文化篇章,因而被赞誉为云南历史与文化发展过程中的三大高峰之一。

爨文化,这一历史文明,源自东晋,历经南北朝,直至唐天宝七年,由爨氏在南中地区统治了400多年,涵盖了礼乐、诗歌、习俗、典祀、服饰、饮食、医药、建筑、工艺等多个方面。曲靖与陆良,作为南中的政治、经济和文化核心,承载了这一文明的辉煌。

爨文化源于这片广袤的荒野之地,蕴含着无尽的神秘色彩。电视剧《南中秘史》以及历史长篇小说《爨诏风云》均以此为背景,编织出一段段引人入胜的故事。自公元225年诸葛亮南征以来,他在曲靖、陆良等地击败了孟获,三军于味县(今曲靖)胜利会师。以此为起点,以曲靖、陆良为核心的文化区域逐渐崛起,并逐步取代了以滇池为中心的文化区域,最终形成了辉煌一时的爨文化。历史的轮轴急速转动,然而,以《爨宝子碑》与《爨龙颜碑》为标志的爨文化,早已深植于曲靖人民的血液之中,成为他们世代传承的文化特色和精神底蕴,构成了曲靖文化精神的根基与基调。

三、助推城市形象和品牌提升

爨文化的深厚底蕴,为曲靖带来了众多可转化为经济价值的文化资产,将爨文化的庄严气质和迷人风貌塑造为文化景观,使曲靖这个爨乡福地拥有了鲜明的文化象征,对于提升曲靖的城市形象和扩大其知名度,无疑将发挥至关重要的作用。

曲靖在影视、工艺、文化作品及项目建设等领域均实现了迅速的进步。该地制作了诸如《爨碑残梦》和《爨碑惊奇录》等影视作品,开发了爨陶工艺美术品,创作了《爨乡神韵》等歌舞表演,并推进了彩色沙林、爨文化小镇等项目的建设。

漫步于曲靖的街头巷尾,爨文化在曲靖市民的日常生活中无所不在,传承着曲靖悠久的历史文化底蕴。在商家店铺的招牌、广告以及企业名称中,众多元素均采用了爨体书写。这种爨体的运用不仅弘扬了本地文化,还促进了爨体的传承与发展,使其达到了一个新的高度。

我的分享就到这里,谢谢大家!

宗霞:

谢谢王永平先生的分享。

在曲靖,爨文化远非仅限于那两块斑驳的石碑,它更是深深融入了曲靖人民的血液之中,成为他们文化特质的精髓和精神世界的丰富内涵。这种文化特质和精神内涵,构成了曲靖文化精神的根基和本色。

接下来,请珠江源流域陶瓷文化馆的馆长,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生为我们进行专题讲座。

珠江源流域陶瓷文化馆的馆长,同时也是曲靖市社会科学界联合会特邀的研究员,王启国先生宣布了新闻。

珠江源流域的陶瓷文化馆负责人、曲靖市社会科学界联合会特邀研究员王启国表示:

曲靖位于滇、黔、桂三省交汇之处,横跨长江与珠江两大水系,成为云南与内地交流的关键枢纽,享有“滇地门户”、“滇东要塞”、“珠江之源第一城”的盛名。大自然的鬼斧神工,使得曲靖获得了“珠江之根”、“鱼米之乡”、“人类鱼祖的发源地”的全球盛誉。珠江源头流域的居民,凭借他们宽广的胸怀、辛勤的付出与智慧的结晶,孕育了古生物化石文化、大河文化、八塔台文化、三国文化、爨文化、滇东三十七部文化、土司文化、屯垦文化、红色文化、古道文化、关隘文化、锁钥文化、少数民族文化、稻作文化、铜商文化、陶瓷文化、火腿文化、马帮文化、戏曲文化等,这些丰厚的历史积淀和丰富的文化资源,为曲靖的高质量跨越式发展、人民文化生活的丰富以及云南副中心城市的建设,提供了坚实的支撑。

在这里我向大家介绍几种主要的文化:

首先,珠江源文化承载着丰富的内涵。珠江源,不仅是一个地理上的标识,一个地域性的概念,更是一部文化的概述。它位于珠江流域,是涵盖十一省区人民共同的精神寄托、生命的港湾、灵魂的栖息之所。珠江源文化,汇聚了珠江源头(曲靖)人民所创造的物质和精神文化的精华。这一文化,既能够代表曲靖的文化特色,也是曲靖城市主题文化的核心体现。

饮水之源、探寻本源、追溯根源,这些构成了人类精神世界中的永恒课题。其影响力与价值,并非仅仅在于穿越历史的长河,更在于深入人心的力量。所追求的是一种认同与归属,而激发出的则是团结一致、紧密相连的力量。珠江的发源地与珠江流域的各个省份,如同相邻的邻里,血脉相连,形成了一条自然的命运纽带。

第二,古生物化石文化。鱼的故乡、人类鱼祖先的起源地。曲靖地区地势起伏,山脉与河流交织,地质构造复杂,地层类型丰富。从古老的震旦纪到近代的第四纪,除了白垩纪地层有所缺失,志留纪、泥盆纪、石炭纪和二叠纪的地层分布广泛,完好地保存了各个地质时期的生物特征。这里的古生物化石种类繁多,门类完备,被誉为全球公认的中国南方研究古生物化石的理想之地。

曲靖的古生物化石历经漫长的地质变迁而形成,这些地质遗迹无法再生,它们是曲靖地质历史的见证,记录了地球的演化过程、生物与生命的起源及进化历程。这些化石是研究古地理、古气候以及生物进化不可或缺的宝贵资料和最可信的凭证。它们被誉为“古鱼王国”、“鱼的故乡”、“人类鱼祖先的起源地”以及“世界古生物化石圣地”,不仅是珍贵的自然和文化遗产,更是曲靖独具特色、享誉全球的知名品牌。

第三,此类包括国家认定的历史文化名城、享有盛誉的历史文化名村、国家级或省级的重点文物保护单位,以及承载着中华民族悠久历史和文化的传统村落。曲靖拥有深厚的文化积淀,保存了众多历史悠久、民俗风情鲜明且蕴含美学价值的传统村落和文化建筑。其中,有15个村落被住房和城乡建设部、文化和旅游部、财政部联合认定为“中国传统村落”;会泽县城荣获“国家历史文化名城”称号,会泽县娜姑镇的白雾村也被认定为“国家历史文化名村”;此外,还有9处遗址被列为“全国重点文物保护单位”。此外,还有不少虽未入选国家“中国传统村落”但保存状况良好的古村落,以及众多省级、市级文物保护单位。这些构成了曲靖珍贵的历史文化遗产,也是其文化传承的核心所在。

第四,关于非物质文化遗产方面。截至目前,曲靖市已经拥有两项国家级非物质文化遗产的代表性项目,以及两名这样的项目传承人;同时,还有二十九项省级非物质文化遗产保护项目,以及三十二位省级传承人;此外,市级层面有170项非物质文化遗产保护项目,县级层面则有449项。积极推广曲靖地区多样的传统手工艺,将这宝贵的非物质文化遗产转化为人民群众物质文化生活的新增元素,同时助力曲靖经济的持续发展,打造经济增长的新动力点。

第五,历史文化名人,他们那已经远去的伟岸身影,有助于增强曲靖文化的内在力量。曲靖的漫长历史与丰富文化孕育了众多历史文化名人,其中不乏东汉时期被誉为“南域知学自珍始”的尹珍,西晋时期的南中英才傅宝、孟获;爨氏家族的爨琛、爨宝子、爨龙颜、阿姹以及其他爨氏英雄;玄鉴大师、朗目禅师,以及“滇中七子”中的“石城隐士”孙髯翁,嘉靖皇帝的恩师李士安,官至两淮盐运使,有“杨半城”之称的杨本昌,咸丰皇帝的导师何桂珍,撰写岳阳楼长联的窦垿等古代杰出人物;同时,还有开创云南现代历史的唐继尧,护国运动的元老级人物殷承瓛,辛亥革命“三杰”之一的黄毓英,“重九”忠烈文鸿揆等护国功臣;以及“硬仗将军”王甲本、抗日名将孙渡、第三军军长李世龙、新12师少将师长龚顺璧、少将参谋长蔡祖德、新10师第1旅少将旅长侯振邦、红军军长周建屏、抗日战友徐文烈和徐文礼,创作《歌八百壮士》《太行山上》等抗日歌曲的词作者桂涛声等众多抗日英雄;以及诸葛亮、杨升庵、徐霞客、八大山人、丁文江等外来杰出人物。尽管他们已经远离了我们,但他们的名字依旧在我们心中镌刻,被不断传唱。他们的辉煌成就和崇高品格,至今仍激励着我们,成为我们学习的典范,是我们精神世界的宝贵财富。他们已经深深融入了曲靖的文化之中,成为我们文化传承的脉络和不可或缺的基因。深入挖掘、妥善保护以及有效运用历史名人的资源,让历史名人和他们的故居焕发新生,这对于保持曲靖优秀传统文化的传承与发展至关重要。同时,这也有助于不断提升曲靖的文化软实力、影响力以及竞争力,增强全市人民的文化自觉和自信,进而推动曲靖的文化建设,促进文化振兴,助力云南副中心城市的建设,成为这一进程中的关键精神支柱。

我的分享就到这里,谢谢大家!

宗霞:

谢谢王启国先生的分享。

正如王启国先生所述,爨文化虽是曲靖文化的典型象征,却非其全部或唯一。踏上曲靖的土地,我们得以揭开古生物生命奥秘的神秘面纱,漫步于古朴宁静的传统村落之中,追寻着文化名人的往昔足迹,感受那“云南生活”的独特韵味。

现在,我们即将开启今日的媒体采访时段。敬请各位记者提问,在提问之前,烦请各位先告知贵媒体的名称。

新华社记者现场提问

新华社记者:

彝绣,这一源自彩云之南的传统技艺,近年来逐渐成为该地区文化的新象征,受到越来越多人的关注与喜爱。那么,曲靖本地的彝绣究竟有何独特之处?它又是如何与当地的生产生活,尤其是产业发展相互融合的呢?敬请期待。

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕答记者问

云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理 屠燕:

云南之彩,四季如春,既无严寒,亦无酷暑。滇东之曲靖,亦复如此,天空常显湛蓝,阳光常显炽热,气温常似漫步于春日之中。

大家好,我是彝族刺绣非物质文化遗产的第十八代传承者,同时也是七彩彝族刺绣的创始人,名叫屠燕。

在云南这片土地上,流传着一个关于彝族刺绣的动人故事:遥望天际,绚烂的彩云飘荡,其中一朵最终轻柔地落在了一位彝家老祖母的心间。自此,彝族的姑娘们拥有了双手的灵巧,她们将心中的歌谣,化作手中五彩斑斓的丝线,编织成彝家独特的霓裳。这一传统历经千年,彝绣不仅成为服饰上的标志,更成为了指尖上的珍宝。

这难道是画作吗?!每当人们目睹我精心创作的彝族刺绣时,常常会露出惊讶的表情。究其原因,每一件作品都精致入微,仿佛是一幅幅栩栩如生的绘画。

彝族女性必备技能之一便是刺绣,自幼年起,我们彝族的小姑娘便开始学习这门技艺,她们心中充满创意,手中展现精湛。

曲靖地区特有的彝绣技艺,遵循布料的经纬走向进行刺绣,采用斜十字针法编织图案,手法多样,包括单面挑、双面挑和素色挑等,所绣成品涵盖了背包、桌布、窗帘以及花包头、花围腰、服饰花边等多种日常用品。

刺绣艺术不仅涉及丰富多样的针法运用,还侧重于技艺的沉淀以及个人经验、品德和修养的有机结合。我常对学生讲:“从事刺绣,纵然源于个人兴趣,但要技艺精湛,还需全神贯注,专注于当下,不被外界所干扰。”优秀的刺绣作品,首要条件是刺绣师傅需深刻理解画师所倾注的情感,随后对图案进行细致解读,根据实际需求挑选合适的针法、丝线的粗细程度以及色彩的搭配,这样才能充分体现刺绣独特的艺术魅力。刺绣技艺的掌握固然重要,但更关键的是刺绣者对艺术的深刻感悟、对生活的洞察,以及个人素养与灵感的融合。平日里,只要一有空闲,我便沉醉于欣赏那些名家的刺绣杰作。在这些作品中,我仿佛能感受到丝线的生命力,它们以天空的白云为背景,以彩虹的斑斓为线条,以彝族的悠久文化为灵感,将彝族炽热的历史和现时的幸福生活绣制得栩栩如生。岁月如梭,刺绣早已融入我的生活,成为我生命中不可或缺的元素。

艺无止境,一山一水皆是画,一针一线总是情。

我对彝绣充满热爱,并且全身心投入于其传承与推广。我不仅不断推陈出新,绣制出一件件精美的作品,还致力于培养绣艺人才,广泛招收学徒,亲自传授技艺。通过这种方式,我不仅扩充了传承者的队伍,还在促进劳动就业和安置方面,持续创造了更多的工作岗位。

在产业服务领域,我们采用“公司+农户+互联网”的创新发展路径,将民族刺绣产业与乡村振兴战略相融合,有效拓宽了妇女们的增收途径,激发她们提升创业和就业技能的积极性,进而促进了当地经济的增收与繁荣。每当公司承接新的订单,绣娘们便有机会施展自己的技艺,她们依照订单的具体要求制作绣品。一针一线,不仅支撑起了家庭的财政支柱,也使得家庭收入增加,生活富裕起来,同时,这也为地方经济的发展做出了积极的贡献。

彝绣,作为一项宝贵的非物质文化遗产,展望未来充满希望。我热切期望,能够将彝族刺绣的传承与发扬之梦,与当地的文化经济发展紧密结合,携手共创一个更加美好的未来。

谢谢。

宗霞:

彝族刺绣美不胜收,感谢屠燕女士的分享。

请记者朋友继续提问。

中国日报记者现场提问

中国日报记者:

潦浒历史悠久,已有千年传承;其陶瓷文化根深叶茂,底蕴深厚。这些陶瓷制品不仅是日常生活中的必需品,更兼具艺术价值;它们既承载着悠久的历史传统,寓意深远,又不断追求创新,理念独到。刘靖先生能否为我们详细讲解一下潦浒的陶瓷文化?非常感谢!

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖答记者问

曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理 刘靖:

记者的提问让我回想起,在我担任导游的年代,有一位外籍游客曾向我提问。他好奇地问道:“在我们国家,除了那四大发明,是否还有其他值得介绍的文化遗产?”鉴于北京和上海的导游已经向他们详述了四大发明的诸多故事,自那日起,我决定不再重复讲述四大发明,而是转向向他们介绍陶瓷艺术。

经研究证实,潦浒陶瓷的繁荣发展始于明朝时期的军事屯田与民间屯田。自其诞生之日起,潦浒陶瓷便与民众的日常生活紧密相连。

首先,我们得提到古代的制陶时期。在明朝之前,彝族人民自发地从事制陶活动。到了明朝,红陶瓷工艺迎来了迅猛发展的阶段。这一时期,从用于防御的城墙材料,到百姓日常使用的建筑砖瓦,从储存粮食的各式瓦罐、泡菜坛子、酒瓶,到餐桌上不可或缺的锅碗瓢盆,各类陶器一应俱全。而且,这些陶器的制作水平已经达到了当时中原地区制陶制瓷的民用平均水平。然而,与其他涌入云南的文化现象相似,一旦这种文化在本地扎根,便能够维持较长的稳定期,陶瓷文化亦是如此,其繁荣景象一直延续至民国初期。

第二阶段是石制陶的探索时期。1931年,国民政府派遣了曾在日本学习陶瓷技术的昭通盐津人邓红畴担任技术员,并拨款36万元用于教育经费,在曲靖教委、曲靖一中校长谢显琳以及曲靖县政府相关人员的协助下,完成了石制陶研究所的筹备工作。在这一过程中,邓红畴不断深入研究石制陶的研发技术,还邀请了许光鲁的本地陶瓷艺人共同参与制作和研发工作。

三是日用瓷器生产的引入。

总而言之,可以概括为以下几点。

首先,潦浒陶瓷文化作为中华陶瓷文化在云南的传承与拓展,其显著特征在于陶瓷原料的本土化与多元化。其次,潦浒陶瓷文化的成长历程,是一个持续从中华陶瓷文化传统及全球陶瓷材料科学中吸收营养的过程。再者,潦浒陶瓷文化以历史机遇为抓手,展现出敢于创新、开放包容、积极合作的精神风貌。

乡村振兴战略标志着我国7亿农村人口的经济融入了社会主义现代化建设的宏伟蓝图。在市委和区委的坚定领导下,潦浒镇迎来了千载难逢的发展机遇。作为土生土长的陶瓷艺人,我们应当积极学习,不断提升自身的道德修养和技艺水平,努力与乡村振兴的步伐保持同步。

谢谢大家!

宗霞:

谢谢刘靖先生的分享。

他为我们讲述了与众不同的陶瓷传奇。陶瓷,既是中国文化的璀璨篇章,亦是曲靖地区最为引人入胜的传说。

由于时间关系,下面提最后一个问题。

人民网记者现场提问

人民网记者:

我的疑问是针对毛会长的。我在云南曾经听说过“游云南、品曲靖美食”的说法,因此想请教毛会长,曲靖拥有哪些餐饮资源,使其享有如此美誉,以及曲靖的饮食文化有哪些显著特点?非常感谢。

我国滇菜饮食文化领域的知名专家、曲靖市餐饮与美食行业协会的负责人毛加伟接受了记者的采访。

毛加伟,中国滇菜饮食文化领域的知名专家,同时也是曲靖市餐饮与美食行业协会的负责人:

热忱欢迎您踏入“云南省辣子鸡美食圣地”“云南省独菜文化发源地”“云南省烹饪技艺摇篮”“云南省火腿风味之都”“云南省黑山羊美食天堂”——曲靖。这里汇聚了53项国家级、省级、市级非物质文化遗产餐饮传统技艺保护项目,“游云南、品曲靖”并非虚言,而是实至名归。曲靖,正是多彩云南的“独菜之府、美食之府”。

曲靖虽是一座规模不大的城市,却汇聚了众多知名餐饮企业。这里不仅有“中国名小吃企业”、“中华名火锅企业”以及“云南省餐饮业名牌企业”等20多家杰出代表,还有7家位列云南省餐饮企业(集团)五十强,9家进入云南省餐饮百强门店,以及11家被推荐为云南省政务(商务)接待餐厅。此外,曲靖还是云南餐饮人才的摇篮,众多技能职业学校每年不断输送数千名优秀的餐饮人才。

曲靖的早晨,总是一碗热腾腾的蒸饵丝开启,它是当地最著名、最具代表性的地道小吃。与此同时,卤面、卤米线、小锅米线、烧饵块、油条、稀豆粉等,这些美食同样深受曲靖人的喜爱。捧着热气腾腾的蒸饵丝,用筷子将卤汁、韭菜、酸菜、肉末等配料与饵丝充分搅拌,随后淋上少许油辣椒,便可尽情享用。此时,再来上一碗香气四溢的葱花筒子骨汤,便开启了充满幸福的一天……

享用完早餐之后,您可以选择前往江畔的麒麟水乡欣赏荷花,领略“曲靖鱼米之乡”的美丽风光;或者攀登朗目山,俯瞰整个麒麟城的壮丽景色;此外,您还可以探访翠山影视城,体验一场别开生面的历史穿越之旅;亦或是前往沾益珠江源或海峰湿地,领略大自然的神奇魅力。曲靖的餐饮文化在云南省内堪称翘楚,其中以鸡为食材的菜肴种类繁多,享有盛誉的就有辣子鸡、圆子鸡、泡椒鸡、豆浆鸡、石锅鸡、豆花鸡、煤窑鸡、深沟鸡、干锅鸡、黄焖鸡、板栗鸡、花椒鸡、药膳鸡、烤鸡等,共计近二十种。曲靖的美食种类繁多,诸如糊辣鱼、酸菜鱼、酱水鱼、黄焖羊肉、全羊汤锅、牛肉汤锅、干锅牛肉、干锅猪肉、宣威菜、珠街黄焖老鸭子、富源酸菜猪脚、腊排骨火锅等,琳琅满目。而且,许多餐馆仅专注于一道特色菜,这道菜一卖就是二十余年,生意常年兴隆。因此,曲靖被誉为“独菜之乡”,这里的独菜饮食文化正是曲靖美食的独到魅力所在。

午后闲逛,于西门古街可领略爨宝子碑的悠久历史,亦能探访散布在城区与老街间的书画院,一边品茗,一边鉴赏爨体书法的质朴韵味。漫步在青石板铺就、充满古韵的街道上,可见售卖豌豆凉粉和凉米线的百年老字号店铺,还有那散发着烧洋芋香气的特色小店,店内售卖的烧苞谷、烤黄豆腐、烤饵块、烤糍粑、烤红薯、烤鸡蛋以及鹅蛋等,品种丰富多样,应有尽有,皆可烤制。各式各样的蘸料琳琅满目,诸如韭菜花酱、越州老酱、马龙藠头酱、酸辣酱、小米辣酱、糊辣子面酱、花椒酱、拌小野蒜酱、酸萝卜酱、水豆豉酱、油豆豉酱、卤腐酱、折耳根酱、烧青椒酱、凉拌海带酱等。烧洋芋搭配这些麻辣鲜香的风味蘸料,让食客们目不暇接,滋味美妙至极,再添上一杯米凉虾木瓜水,既清甜爽口,又能平息蘸料带来的味蕾激荡。

品味过味蕾的探险之旅后,不妨继续前往麒麟巷步行街与酒吧街交汇处的源一西餐厅,那里是享受“曲靖风”悠闲生活的绝佳之地。这里有舒缓的音乐,营造出融合中式与藏式韵味的环境。点上一杯咖啡,品尝一份地道的特色小吃或精致甜点,或是静坐沉思,亦或邀上几位好友畅谈心事。这家餐厅深受众多食客的喜爱与推荐,是休闲西餐品牌中的佼佼者。

曲靖的黄昏时分,尽显浓厚的生活气息,这座城市以其丰富的美食著称。从南至北,从东至西,各具特色的美食区域星罗棋布,如“城南美食区”、“东星美食区”、“古城新巷美食区”、“西苑美食区”、“外滩美食区”以及“万达美食区”,每一处都蕴藏着令人惊喜的美食体验。

在曲靖,你或许不经意间,便能品尝到承载着非物质文化遗产的美食佳肴:志晖园的香辣辣子鸡、清澈的清汤圆子鸡,繁盛园的酸辣泡椒鸡,文火慢炖的砂锅黄焖羊肉,滇福园的富源小街子全羊汤锅,珠街老丫哥的黄焖老鸭子,车氏鱼庄的糊辣鱼火锅,以及将宣威火腿、小炒肉、蒸八碗烹饪到极致的晟世仟和酒店、为君开、锦华园等知名酒店,还有专注于融合菜品的福满楼、云南人家等品牌餐饮,以及经营了30余年的保记清真牛菜馆,遍布50余家的靖晨园蒸饵丝、富源的酸菜猪脚火锅、会泽的羊八碗、稀豆粉,陆良的板鸭、马龙的干巴菌炒饭、深沟鸡菌汤火锅……这些特色餐饮企业,这些风味独特的美食,均期待与您相遇。

曲靖的夜晚同样绚丽多彩,在南城门城楼的映衬下,沿着“麒麟巷酒吧步行街”和“临江花园酒吧一条街”,直至“曲靖外滩”,你可以领略到独特的酒吧风情,同时,不妨品尝一下当地充满生活气息的特色烧烤。

曲靖市民尤其偏爱串串香,栗炭烧烤(铁板烧烤)在东星小区烧烤街、樵楼夜市、花柯夜市、南关烧烤街、胜峰小区烧烤街、曲靖外滩夜市、万达烧烤夜市、古城夜市等地随处可见。羊肉、牛肉、五花肉、鸡肉等食材,以及海鲜、臭豆腐,还有瓜串、土豆片串、韭菜、炒米线,炒饵块等,构成了曲靖夜晚生活的特色。

“民以食为天”这句古语,道出了食物在国人心中举足轻重的地位,其中蕴含着丰富的文化内涵。在曲靖,食物与地域紧密相连,二者相互映衬,共同构成了曲靖独特的文化象征。这种联系,既体现了曲靖文化的深厚底蕴,也展现了曲靖包容万象、开放进取的精神风貌。因此,“吃在曲靖”不仅仅是一种饮食习惯,更是曲靖文化自信和开放态度的体现。

我的分享就到这里,谢谢大家。

宗霞:

感谢毛加伟先生的慷慨分享,此刻想必各位心中早已充满渴望,急切地想要一尝美味,尽情享受美食盛宴。

各位新闻界的朋友们,在炎热的夏日里,阳光正好,曲靖的凉爽成为了我们心中的憧憬。距今已有三百余年的历史,徐霞客曾踏入曲靖,由此开启了他在云南的奇幻旅程。在接下来的数日里,我们将带领大家参与“有一种叫云南的生活”这一规模宏大的调研采访之旅,共同欣赏曲靖的壮丽风光,体会爨乡人民的热情与好客,共同感受曲靖的凉爽气息,度过一个清凉的夏日,一同领略“有一种叫云南的生活”的独特魅力。

今天的发布会到此结束,谢谢大家!

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